DIY grilli
Ne, jotka haluavat valmistaa ruokaa tulella, hankkivat tähän erilaisia laitteita. Yksi heistä - B-B-Q. Voit ostaa sen tai tehdä sen itse. Kypsennys tällaisessa uunissa ei ole täydellinen ilman erilaisten lisävarusteiden käyttöä. Yksi niistä on arina, jolle ruoka asetetaan. Tämä kypsennysmenetelmä mahdollistaa tulen lämmön jakautumisen tasaisesti koko pinnalle. Voit tehdä tämän grillivarusteen itse.
Artikkelin sisältö
Ritilämateriaalin valinta
Kaupoista ostettavien versioiden valmistusmateriaalit voivat olla rautaa, ruostumatonta terästä ja valurautaa. Jokaisella niistä on hyvät ja huonot puolensa:
- rauta on edullisin, kestävin, mutta ajan myötä se palaa ja ruostuu ja vaatii huolellista huoltoa;
- ruostumaton teräs - siitä valmistettu tuote on kevyt, kestää korkeita lämpötiloja, ei syöpy ja on helppo puhdistaa;
- Valurauta on raskasta ja kestävää, ei pala, eikä ruoka pala.
Mitä materiaalia valita kotitekoiseen grilliin, jotta se on käytännöllinen ja hyödyllinen? Seuraavia virheitä ei pidä tehdä:
- et voi ottaa tuntematonta metallia - et voi tehdä verkkoa kaikesta, mikä tulee käsiisi;
- käytä kevyitä seoksia;
- käytä ohutta lankaa.
Korkealaatuisesta materiaalista valmistettu ritilä kestää pitkään.
Ihanteellinen valinta kotitekoiseksi lisävarusteeksi olisi ruostumaton teräslanka, jonka paksuus on 3–5 mm. Voit ostaa sen rakennusmarkkinoilta tai kaupasta.
Tulevan tuotteen ääriviivat on valmistettu joko halkaisijaltaan suuremmasta teräksestä tai ruostumattomasta kehyksestä. Koska muut tangot on kiinnitetty siihen, sen on oltava jäykkä ja kestävä.
Viite. Ei ole suositeltavaa käyttää eri metalleja rungon ja tankojen valmistukseen.
Valurauta on hyvä valinta kotitekoiselle ritilälle. Siitä tulee vahva, painava ja kestävä. Tällaisen grillivarusteen valmistamiseksi sopivat tästä seoksesta tehdyt kiinteät tangot tai vanhat uunien ritilät, joista voit leikata tarvittavat elementit.
Grilligrilli valmistusprosessi
Kun olet päättänyt materiaalista, kannattaa valita tulevan tuotteen muoto ja mitat. Valmistele sitten tangot, asenna runko ja kiinnitä kahva.
Vaiheittainen prosessi näyttää tältä:
- Valitsemme muodon ja määritämme tarvittavat mitat. Yleisin on suorakaiteen muotoinen lisävaruste. Grillin optimaaliset mitat ovat pääsääntöisesti 35*26*2 cm.Tälle alueelle mahtuu 1,5-2 kg lihaa. Jos tarvitset pintaa suurille annoksille (3-3,5 kg), niin pituus ja korkeus tuplaan - 70 ja 4 cm, jolloin tuotteen leveys on 45 cm.
- Valmistelemme rungon pituussuuntaiset osat. Tätä varten ota kaksi tavallisesta teräksestä valmistettua tankoa, joiden paksuus on 8 mm, ja mittaa tarvittava pituus. Merkitsemme reikiin 1,5 cm:n välein, mikä on optimaalinen etäisyys, jolla voit valmistaa sekä isoja että pieniä paloja. Teemme meistillä ja vasaralla pieniä lovia serifeihin. Poraamme niihin reikiä 5 mm poralla.
- Kokoamme ruudukon. Otamme tangot ohuemmasta ruostumattomasta teräksestä. Elementtien halkaisija on 5 mm. Valmistamme ne halutun pituisiksi. Puhdistamme leikatut kulmat. Asetamme ne pitkittäisten osien reikiin.Kun olet valmis, tasoita vasaralla. Kiinnitämme ohuet tangot pitkittäisiin hitsaamalla.
- Valmistamme ja kiinnitämme kahvan. On helpompi käyttää kaupasta ostettua - se on edullinen. Voit hitsata kaksi kahvaa molemmilta puolilta.
Arinan luominen ritilät valuraudasta valmistettu vaatii taontataitoja. Tämä on monimutkainen ja aikaa vievä prosessi. Valurautaista arinaa ei voida valmistaa tavanomaisella sähköhitsauksella. Materiaali sulaa alhaisissa lämpötiloissa, joten tulee käyttää erityisiä grafiittielektrodeja. Lisäksi sinun on muistettava, että hitsin nopea jäähdytys ei ole sallittua. Valurauta on hauras materiaali ja voi halkeilla.
