Mitä eroa on grillillä ja grillillä?
Hiilellä kypsennetty liha on mehukasta ja runsaan makuista. Lisäksi partaalla vietetyt aika rentouttaa ja saa sinut pitämään tauon arjen rutiineista. Ennen kuin ostat takan, sinun tulee päättää, mikä sopii parhaiten tavoitteisiisi.
Artikkelin sisältö
Grilli ja grilli: mitä eroa on?
Kun pohdimme eroja, muistamme, että nämä eivät ole vain erilaisia laitteita, vaan myös erilaisia lihavalmisteiden valmistusmenetelmiä. Grilli sisältää käsittelyn korkealla lämmöllä ja nopealla kypsennyksellä. B-B-Q suunniteltu pitkään kiehumiseen: liha paistetaan ensin toiselta puolelta, sitten toiselta puolelta.
Grillattu tuote on mehukkaampaa. Grillipihvi saa kuitenkin vertaansa vailla olevan puumaisen aromin ja täyteläisen maun.
Mikä on grilli?
Paine on suuri altaa, jonka pohjassa palaa hiiltä ja lämpö jakautuu hitaasti ja tasaisesti seiniä pitkin. Yläosassa on ritilä. Joskus se on varustettu kannella tai vaimentimella, joka estää ilman vapaan liikkeen.
Uunissa voit valmistaa liha- tai kalatuotteita sekä vihanneksia, ei vain grillissä, vaan myös vartaissa.
Kiinteissä malleissa ei yleensä ole kantta, mutta siinä on huppu. Laite pystyy yhdistämään grillin ja grillin samanaikaisesti. Tämä on erittäin kätevä kesämökille tai omalle pihalle.
Miltä grilli näyttää?
Tämä ulkomailta meille saapunut parranajokone on myös kontti, jonka pohjassa palaa hiiltä. Ruoka kypsennetään korkeissa lämpötiloissa, mikä kirjaimellisesti sulkee sisällä olevat mehut, mikä tekee lihasta ja kalasta mehukasta ja maukasta.
Ritilän sijasta käytetään eräänlaista paistinpannua, jossa on uurrettu pinta. Useimmiten laite on varustettu kannella, joka säätelee keittolämpötilaa ja ilman pääsyä astiaan.
Mitä eroa on grillillä, grillillä ja grillillä?
Maassamme grilli on yleisempää. Tämä on suorakaiteen muotoinen metallirakenne, jonka pohjassa on polttopuuta. Ne palavat hiilen tilaan ja tarjoavat tarvittavat lämpötilaolosuhteet. Kypsennys suoritetaan jälkilämmössä, kun avotulta ei enää ole.
Näiden kolmen uunityypin välillä ei ole merkittäviä eroja. Niitä kaikkia käytetään liha-, siipikarja- tai kalaruokien sekä vihannesten valmistukseen. Niissä kaikissa on kyky säätää lämpötilaa ja ilman pääsyä. Ja niissä valmistetut herkut erottuvat vertaansa vailla olevasta mausta ja mehukkuudesta.
