Parhaat keittiöveitset

Keittiöveitsien päävaatimukset ovat lujuus, korroosionkestävyys, leikkauksen laatu ja teroituskyky. Yleensä halvoilla veitsillä on joitain ominaisuuksia, mutta niillä ei ole sitä. Veitsimarkkinoilla on kuitenkin valmistajia, jotka valmistavat korkealaatuisia tuotteita, vaikka niiden kustannukset ovat usein hieman taulukoiden ulkopuolella. Keitä he ovat - veitsialan gurut? Katsotaanpa niistä parhaita.

Keittiöveitset: parhaiden sijoitus

Parhaiden keittiöveitsien valmistajien joukossa voimme nostaa esiin ensisijaisesti japanilaisia ​​tuotemerkkejä sekä useita eurooppalaisia. Emme tietenkään jaa niitä paikkojen mukaan, koska ne ovat kaikki ihanteellisia laadultaan, joten niitä ei tarvitse jakaa luokituspaikkojen mukaan.

Zwilling J. A. Henckels

Tämä on yksi Saksan suurimmista ja vanhimmista keittiöveitsien valmistajista. Tuotannossa voidaan käyttää erilaisia ​​teknologioita. Esimerkiksi TWIN Select, Four Star, Four Star II ja Professional "S" on tehty yhdestä korkeahiilisen ruostumattoman teräksen palasta, joka on jääkarkaistu parantamaan tahrankestoa. Takominen on suunniteltu parantamaan reunan pysyvyyttä, painoa, tasapainoa ja vähentämään metallin kulumisen todennäköisyyttä. Yksi yrityksen ominaisuuksista on, että terät teroitetaan käsin, jotta reunan vahvuus säilyy.

Kyocera

Japanilainen keraamisten veitsien valmistaja. Tuotteilla on useita etuja teräkseen verrattuna.Esimerkiksi keramiikka voi pysyä terävänä paljon pidempään, jos hoidat veistä oikein. Lisäksi, jos terä naarmuuntuu, et silti tunne metallin makua, kun se joutuu kosketuksiin ruoan kanssa, kuten usein tapahtuu teräsvälineiden kanssa. Kyocera-veitsillä, kuten kaikilla muillakin keraamisilla tuotteilla, on kuitenkin vain yksi haittapuoli - ne ovat melko hauraita, alttiita rikkoutumaan ja joskus jopa murentumaan. Tämä pätee erityisesti silloin, kun tuotetta käytetään luiden tai pakasteruokien pilkkomiseen.

Kai

Taas Japani ja taas - superhienoja veitsiä. Näiden tuotteiden laadusta on olemassa kokonaisia ​​legendoja, mikä ei kuitenkaan ole yllättävää, koska joidenkin niistä hintalappu on 50 000 ruplaa. Mikä tekee näistä laitteista niin erikoisia? Kai käyttää vain parhaita materiaaleja veitsien valmistukseen. Tämä on Damaskoksen terästä, seokset VG10, VG2, VG ​​​​MAX, 6A/1K6, SUS420J2. Kahvat on valmistettu yksinomaan Pakka-puusta, joka on yleisnimitys laminoidulle vanerille, joka on valmistettu useista kerroksista ja johon on infusoitu korkealaatuisia synteettisiä hartseja, jotka auttavat säilyttämään kahvan muodon ja kestävät pitkään kosteutta ja ruokaa. Kokonainen kirja ei kuitenkaan riittäisi kuvaamaan kaikkia tämän valmistajan etuja. Mutta jos yrität, ymmärrät heti kaiken!

Samura

Valmistajat eivät kirjoittaneet tästä, elleivät he olleet laiskoja, mutta nämä eivät ole ollenkaan ylistäviä arvioita veitsistä, vaikka ne ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Tosiasia on, että monet pitävät tätä yritystä japanilaiseksi, mutta todellisuudessa se näyttää olevan kotimainen valmistaja. Tämä ei kuitenkaan vaikuta tuotteiden laatuun millään tavalla. Samura-veitset ovat uskomattoman teräviä, helposti teroitavia, erittäin mukavia kämmenessä, kevyitä ja korroosionkestäviä, ja niitä pidetään oikeutetusti yhtenä keittiön parhaista.Kaikki tuotteet on valmistettu parhaista teräslajeista: AUS8, AUS10, VG10.

Tojiro

Ja taas Japani. Nämä ovat tehokkaita veitsiä, jotka kestävät vuosikymmeniä. Ominaisuuksiin kuuluu: parhaan teräksen käyttö (VG10, Damaskos), poikkeuksellinen korroosionkestävyys, kovuus jatkuvassa leikkauksessa, pitkäkestoinen terävyys, kahvat on valmistettu kierrätetystä puusta. Lisäksi Tojiro valmistaa erilaisia ​​veitsilinjoja: mustaoksidiviimeistelyllä, sushille, valmistettu kokonaan molybdeeni- ja vanadiiniteräksestä, premium- ja budjettituotteita.

Arcos

Espanjalaista laatua, hiottu vuosisatojen ajan. Nämä ovat korkealaatuisimpia eurooppalaisia ​​ammattituotteita. Terien pohjana on ympäristöystävällinen ruostumaton teräs NITRUM - seos, jossa on seosaineita vanadiinia ja molybdeeniä, joka on rikastettu typellä. Raaka-aineiden parannetun mikrorakenteen ansiosta tuoteterät pysyvät aina kovina, kestävinä, niillä on erinomainen leikkausvoima ja kestävyys. Itse asiassa Arcos on monien kuuluisten kokkien valinta, jotka ovat pitkään arvostaneet tämän valmistajan laatua.

Mikazo

Japanilainen tuotemerkki MIKADZO (käännettynä "keisarin toiminnaksi") esittelee eri tarkoituksiin suunniteltuja keittiöveitsimalleja. Tuotteet eroavat paitsi tyypistä, myös valmistusmateriaaleista ja teräksen koostumuksesta. Laaja valikoima täyttää kaikki kuluttajien vaatimukset. Niitä kaikkia yhdistää ihanteellinen laatu, korkea kulutuskestävyys ja kaunis muotoilu. Erinomainen tasapaino, ensiluokkainen ulkonäkö ja poikkeukselliset laatuominaisuudet antavat elinikäisen takuun kaikille Mikadzo-veitsille.

Maailmanlaajuinen

GLOBAL-veitset on valmistettu käsin Japanissa yli 30 vuoden ajan ja ne on kehitetty parhaista raaka-aineista.Tuotannossa käytetään omaa patentoitua ruostumatonta terästämme - CROMOVA 18 Stainless Steel. Se optimoi ja parantaa terää, suojaa sitä hankaukselta ja tekee teräksestä erityisen kestävän ruostetta ja korroosiota vastaan. Tuotteiden kaksi innovatiivisinta ominaisuutta ovat niiden reunat ja niiden tasapainotus. Useimmat instrumentit on teroitettu tai hiottu terän molemmilta puolilta, aivan kuten länsimaisessa tyylissä. Erikseen on syytä mainita GLOBAL-muotoilu - joissakin tapauksissa nämä ovat yksinkertaisesti taideteoksia, jotka ilahduttavat sinua paitsi toimivuudella ja laadulla, myös ainutlaatuisella ulkonäöllä.

Yhteenvetona kaikesta yllä olevasta haluaisin sanoa seuraavaa: tietenkään näiden valmistajien veitset eivät ole halpoja, mutta sinun tulee ymmärtää, että korkealaatuisia tuotteita ei myydä penneillä. Jos kuitenkin päätät, että keittiöösi kuuluvat vain parhaat kodinkoneet, voit turvallisesti valita minkä tahansa yllä kuvatuista merkeistä, ja arvostat välittömästi näiden tuotteiden laatua ja mukavuutta.