Ylelliset juomalasit
Jotta voit palvella juhlapöytää oikein, sinun on käytettävä paljon ruokia. Ruokailuvälineiden ja lautasten lisäksi tähän ryhmään kuuluu erilaisia laseja.
Millaisia laseja on olemassa?
Useimpia olemassa olevia laseja käytetään tiettyyn juomaan. Jos säiliö valitaan väärin, jopa kokematon henkilö, joka ei teeskentele olevansa alkoholin tuntija, ymmärtää tämän.
Viite! Mitä vahvempi juoma, sitä pienempi lasin tulee olla.
Joten on olemassa seuraavan tyyppisiä laseja:
- "Huilu." Suunniteltu kuohuviineille ja samppanjapohjaisille cocktaileille. Pitkänomaisen muodon ansiosta viiniin muodostuu ilmakuplia, jotka nousevat ylöspäin. Ennen juoman kaatamista astia on jäähdytettävä.
- Lautasen muodossa. Käytetään myös kuohuviinien ja samppanjan valmistukseen. Kaula on leveä, joten kaasukuplat katoavat nopeasti. Tätä vaihtoehtoa käytetään pääasiassa alkoholijuomien tornin luomiseen.
- Punaviinille. Siinä on leveä kaula ja pitkä siro jalka. Suunnittelu tarjoaa suuren kosketusalueen hapen ja alkoholin välillä. Tämä on tarpeen juoman aromin parantamiseksi ja kyllästämiseksi.
- Valkoviinille. Kapeampi muoto kuin punaisella. Asiantuntijat väittävät, että kapea lasi antaa sinun paljastaa viinin maun täysin.
- Likööriä varten. Pientä lasia käytetään vain likööriin. Etiketin sääntöjen mukaan se tulee tarjoilla lounaan jälkeen.
- Sherry lasi on kolmion muotoinen. Se on tarpeen alkoholin parempaan haihtumiseen.
- "Ryyppy." Siinä on paksumpi pohja, lyhyt jalka ja kapenevat ylhäältä. Se on tarkoitettu vahvalle alkoholille, kuten konjakille. Tämä lomake on välttämätön alkoholin lämmittämiseksi. Näin se paljastaa aromin paremmin.
- Viskiä varten. Suunniteltu vahvalle alkoholille. Siihen laitetaan jäätä, joten lasissa on paksut seinämät, jotka ovat välttämättömiä jääpalojen nopean sulamisen estämiseksi.
- Laukaus. Suunniteltu kylmälle, vahvalle, laimentamattomalle alkoholille. Se on pieni lasi, jossa on paksunnetut seinät.
- Olutlasi, muki. Lasi on korkea, levenevä ylöspäin. Tilavuus voi vaihdella 0,2 - 0,5 litraa. Mukin tilavuus on suurempi - jopa 1 litra.
- Viskigrogi. Lasi on korkea ja paksuseinäinen ja levenee hieman kaulassa. Se tarjoaa yksinkertaisia cocktaileja - vahvan alkoholin ja soodan seosta.
- Collins. Yksi suosituimmista lasityypeistä on sylinterimäiset ja paksuseinäiset. Sitä käytetään vahvojen alkoholijuomien tarjoiluun jään ja cocktailien kanssa, kuten Margarita.
- Cocktail lasi. Se on kolmion muotoinen ja seisoo pitkällä sirolla jalalla. Sen ansiosta juomat eivät kuumene pitkään aikaan.
- Hurrikaani. Pitkä lasi lyhyellä varrella näyttää tulppaanilta. Tilavuus on 480 ml. Tätä lasia käytetään erilaisiin "trooppisiin" cocktaileihin, esimerkiksi "Pina Colada", "Blue Lagoon".
- Grappaglas. Sillä on erittäin epätavallinen muoto - kapea kaula ja pallomainen pohja. Sitä käytetään italialaiseen rypälevodkaan - grappaan. Tämä epätavallinen muoto on välttämätön alkoholin annosteluun - kielen kärkeen.Se poistaa myös alkoholin jälkimausta, jolloin voit nauttia juoman aromista täysillä.
- "Hapan". Pieni lasi, jossa on lyhyt varsi, on tarkoitettu sitrusmehuun perustuville vatkattuille cocktaileille.
- Puskahvila. Pieni kapea lasi kerroksellisille cocktaileille. Jokainen komponentti valitaan värin mukaan, eivätkä kerrokset sekoitu keskenään. Cocktailista tulee kirkas ja kaunis.
- Irlantilainen kahvi. Pieni lasi kahvalla. Se on tulppaanin muotoinen ja seisoo lyhyen paksun varren päällä. Se tarjoilee kuumia juomia, kuten glögiä. Sopii myös kahvicocktailien tarjoiluun. Lasin muoto mahdollistaa käsien lämmittämisen kuumalla juomalla.
- Kukkiva ruusu, kukkiva tulppaani. Lasit jälkiruoaksi ja ruusuviiniksi. Ulkonäöltään ne muistuttavat puoliksi auki olevaa tulppaania tai ruusunupua. Tämä muoto takaa alkoholin nopean haihtumisen, joka on jälkiruokaviinien pääkomponentti. Näin voit nauttia viinin todellisesta hedelmäisestä aromista.
Kuinka kattaa pöytä, jotta vieraat arvostavat sitä
Juhlapöytä ei ole vain joukko juomia ja ruokia. Se heijastaa emännän makua ja tyyliä. Siksi on välttämätöntä paitsi valmistaa kaikki ruoat herkullisesti, myös kattaa pöytä kauniisti:
- Pöytäliina. Aseta ensin kaunis pöytäliina. Se ei saa roikkua pöydästä enempää kuin 30 cm, muuten pöytäliina häiritsee vieraita.
- Astiat. Win-win-vaihtoehto ovat valkoiset posliiniastiat. Puhdas valkoinen väri ilman kuvioita helpottaa koristeiden valintaa pöytään.
- Ruokailuvälineet. Kotijuhlissa koko ruokailuvälinesarjaa ei tarvitse käyttää. Pari lusikkaa, yksi veitsi ja haarukka riittää.
- Lasit. Yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman laseja, pikareita ja viinilaseja.Ne on sijoitettu hieman levyn oikealle puolelle, järjestettynä suurimmasta pienimpään. Sinun on muistettava: kaikkien esineiden on oltava samalla tyylillä. Ne valitaan ottaen huomioon vieraiden maut ja pöydällä olevat juomat. Minimisarja: lasi vettä, viiniä, väkevää alkoholia, samppanjaa tai mehua varten.
Pöydän kattaus riippuu monista tekijöistä, esimerkiksi vastaanoton teemasta. Mutta joka tapauksessa se on tarjottava kauniisti ja tyylikkäästi. Tätä varten sinun tulee järjestää ja valita ruokailuvälineet, astiat ja viinilasit oikein. Kiinnitä huomiota paitsi tuotteiden ulkonäköön myös materiaalin laatuun.
Kattaamalla pöydän oikein tyylikkäillä, laadukkailla ruokailuvälineillä ja laseilla luot tarvittavan lomatunnelman ja vieraasi arvostavat makuasi.
