Savikannun mitat
Saviruokia on pidetty maassamme perinteisinä muinaisista ajoista lähtien. Kannuja on tehty savesta pitkään. Lisäksi aiemmin tämän tyyppisiä astioita käytettiin paitsi juomien lisäksi myös kastikkeiden tarjoiluun, ja se seisoi myös altaalla käsien ja kasvojen pesemiseen. Nykyään savituotteita käytetään pääasiassa viinin ja muita juomia. Ne eroavat kooltaan ja muodoltaan.
Artikkelin sisältö
Savikannujen tyypit ja ominaisuudet
Todellisuudessaan tällaiset astiat ovat korkea astia, jolla on kapea kaula ja levenevä pyöristetty alaosa. Se on yleensä varustettu ohuella kahvalla, josta on mukava tarttua käytettäessä.
Ensimmäinen prototyyppi keksittiin vuosisatoja sitten. Ja 1700- ja 1800-luvuilla maamme alkoi käyttää aktiivisesti savilaitteita nykyaikaista vastaavassa muodossa.
Erilaisia kannuja
Käyttötarkoituksesta riippuen ruokia on useita:
- viiniä varten;
- vettä ja juomia varten;
- leveäkaulainen kannu;
- maitomies.
Ne eroavat kooltaan ja muodoltaan, mutta ulkonäöltään ne muistuttavat klassista kannua, jossa on korkea kaula ja kahva. On malleja kannen kanssa ja ilman. Perinteen mukaan ne kaikki on tehty savesta.
Mihin niitä käytetään?
Savituotteita käytetään nykyään useammin viinien säilytykseen ja tarjoiluun. Mutta joskus he tarjoavat vettä, maitoa ja muita juomia. Pienissä kannuissa voit laittaa smetanaa tai fermentoitua leivottua maitoa pöydälle.
Savikannu on erinomainen ratkaisu tyyliteltyille venäläisille ravintoloille ja perinteistä ympäristöä suosiville ihmisille.
Viineille ja juomille on saatavana eri muotoja ja kokoja. Kapea tai leveä kaula, kuvioin koristellut seinät, kansi, kalteva astia tai ohut tyylikäs kahva. Kaikki nämä ominaisuudet löytyvät savivalaiden teoksista.
Keramiikkaa
Tähän kysymykseen on vaikea antaa yksiselitteistä vastausta. Ne ovat erilaisia ja vaihtelevat suuresti kooltaan. Jotkut valmistajat tarjoavat laajan valikoiman. Esimerkiksi samaa kannua valmistetaan useita tilavuuksia kerralla, jotta henkilö voi ostaa sarjan.
Viinien tarjoamiseen käytetään yleensä keskikokoisia tuotteita - 2-3 litraa. Niillä on kapea tai vino kaula, ja niissä on harvoin kansia. Erityisen arvokasta on kyky säilyttää päihdyttävän juoman ainutlaatuinen aromi.
Juomaveteen käytetään usein astioita, joissa on leveä kaula ja kansi. On tärkeää, että kahva on vahva ja luotettava. Niiden tilavuus on 2-3 litraa. On myös suuria näytteitä, joiden kapasiteetti on jopa 5 litraa.
Mehut, kivennäisvesi, hedelmäjuomat tarjoillaan pienissä 1-2 litran astioissa. Tämä riittää 2-3 hengen seuralle. Yleensä tämä on klassisen muotoinen tuote, jonka kaula on keskileveä. Kansi ei sisälly hintaan.
Maitokannu on tämän tyyppisen astian pienin edustaja. Sen tilavuus on noin 200-300 ml. Siinä on myös leveä kaula ja kestävä kahva.
On lämmönkestäviä kannuja, jotka kestävät uunin tai mikroaaltouunin lämmön.
Kannulla on monia nimiä ja lajikkeita. Ne eroavat sisustuksesta, koosta ja muotoilusta. Nykyään on helppo tilata tuote omien mittojen mukaan, tarvittavalla tilavuudella.
