Kuinka käyttää kokkareiden konetta
Nyytit ovat yksi maamme ihmisten suosikkiruoista. Ne ovat maukkaita, ravitsevia ja kypsyvät erittäin nopeasti. Varsinkin jos kotiäidillä on arsenaalissaan niin kätevä asia kuin metallinen kokkare. Tämä on todellinen löytö, jonka kanssa sinun ei tarvitse viettää pitkiä tunteja käärien jauhelihaa erillisiin taikinapaloihin. Se auttaa tekemään kuvanveistoprosessista nautinnollisen ja nopean.
Artikkelin sisältö
Kuinka tehdä nyytit kokkarella
Tämä helppokäyttöinen ja luotettava keittiötarvike vähentää merkittävästi suuren perheen illallisen valmistamiseen kuluvaa aikaa. Loppujen lopuksi me kaikki rakastamme kotitekoisia tuotteita. Ja haluat usein hemmotella perhettäsi herkullisilla ruoilla. Mutta vaivalloinen prosessi pysäyttää monet.
Tämä "laite" on erinomainen tapa päästä ulos tilanteesta. Hän pelastaa omistajan, vaikka joukko ystäviä tai sukulaisia tulisi käymään.
Mikä on nyytienvalmistaja
Tämä on yksinkertainen laite yksinkertaisimmalla mahdollisella sovelluksella. Sen hinta on edullinen, jokaisella kotiäidillä on varaa edulliseen ostoon ja helpottaa hänen elämäänsä.
Useimmiten se on metallista valmistettu pyöreä tai kuusikulmainen muoto. Reiät sijaitsevat lyhyen matkan päässä toisistaan. Ulkoisesti ne muistuttavat hunajakennoa. Myymälässä on kaksi vaihtoehtoa: metalli ja muovi. Suosittelemme ostamaan ensimmäisen, koska se on kestävämpi.
Kuinka käyttää metallista kokkarekonetta
Laitteen käytön säännöt ovat hyvin yksinkertaiset. Tärkeintä on noudattaa asiantuntijoiden perussuosituksia ja valmistaa taikina korkealaatuisella gluteenilla, jotta se ei repey kypsennyksen aikana. Muuten tulos riippuu vain kokin tarkkaavaisuudesta.
Älä unohda jauhottaa vuokaa kunnolla, jotta taikina ei tartu kiinni. Muuten lopputulos pettää kokkia.
Vaiheittainen opas
Periaate työskennellä keittiön "avustajan" kanssa on erittäin yksinkertainen. Jopa aloittelevat kotiäidit pystyvät valmistamaan suosikkiruoansa:
- Valmis taikina jaetaan kahteen yhtä suureen osaan, joista toinen kaulitaan ohuimmalle kerrokselle.
- Ripottele muottiin reilusti jauhoja ja laita kaulittu taikina sen päälle.
- Piirrä kevyesti tulevien nyytien reunat, mutta varmista, että kerros ei repeydy.
- Aseta jauhelihapalat jokaiseen kennoon, paina sitä kevyesti sisäänpäin.
- Kauli toinen kerros ja aseta se ensimmäisen päälle levitetyn jauhelihan kanssa.
- Käytä kaulinta kevyesti kohdistamatta liikaa painetta.
- Varmista, että liha ei putoa solujen ulkopuolelle ja ettei levy repeydy.
- Toista vaiheet paineella.
- Kuori ylimääräinen reunojen ympäriltä, käännä pannu ympäri ja napauta kaulin vapaata reunaa.
- Valmiit nyytit ovat pöydällä ja voit valmistaa toisen erän jäljellä olevista aineksista.
Valmistetut raaka-aineet voidaan keittää välittömästi. Tarjoile kotona tai pakasta tulevaa käyttöä varten.
Vinkkejä kotiäidiltä
Kokeneet kotiäidit jakavat jatkuvasti salaisuuksiaan ja parhaita käytäntöjään, joita he ovat keränneet vuosia. Niiden avulla saat maukkaita, mehukkaita ja vahvoja nyytit.
- älä pelkää lisätä jauhoja, jos taikina on liian tahmeaa;
- muista antaa hautua vähintään puoli tuntia - tänä aikana gluteeni ehtii turvota;
- jos liitoksen saumat osoittautuivat heikoiksi, prosessi suoritettiin väärin, niin tarttuvan vaikutuksen varmistamiseksi voit kostuttaa taikinan sisäpuolen pienellä määrällä vettä;
- Valmiit nyytit lähtevät soluista vapaasti; voit auttaa niitä ripottelemalla lisää jauhoja tai lisäämällä vähemmän jauhelihaa.
Jos teet tuotteen tulevaa käyttöä varten ja laitat sen pakastimeen, käytä choux-taikinaa. Se pitää muotonsa hyvin, ei tartu yhteen jatkokypsennyksen aikana ja antaa täydellisesti jauhelihan maun sisälle.
