Kuinka tehdä sähkögrilli omin käsin

Hiilellä valmistettu shish kebab on paljon mielenkiintoisempaa syödä kuin samaa lihaa paistinpannusta. Ja jos olet myös hyvässä seurassa, se on näky kipeille silmille. Yksi ongelma - kun kaikki kaatavat ja nauttivat olostaan, yksi kokki on aina grillin lähellä ja jää paitsi mielenkiintoisimman osan. Onko ratkaisua? Tietenkin tämä on sähkögrilli. Muuten, siinä oleva liha paistetaan tasaisemmin kuin prosessin valppaimmalla ohjauksella. Tästä mekanisoinnin ihmeestä puhumme tänään.

Materiaalit ja työkalut

Yksinkertaisen mutta erittäin hyödyllisen laitteen kokoamiseen ei tarvita paljon:

• sähkömoottori virtalähteellä, joka on samanlainen kuin mitä käytetään auton tuulilasinpyyhkimien käyttämiseen;
• kahdeksan pulttia ja hammaspyörää kuten polkupyörän pähkinät (mieluiten samankokoiset), joissa on kuusitoista pähkinää;
• polkupyörän ketju;
• profiiliputken pala aseman perustana;
• pari metallilevyä käyttörakenteen kiinnittämiseksi grilliin;
• itse grilli.

Tarvittavat työkalut ovat metalliporakone, hiomakone, leikkuulaikat, hitsauskone ja rautasaha voivat olla hyödyllisiä.

Sähkökäyttöinen kokoonpano

Ensimmäinen asia on aukot vartaita varten pulttien päissä. Voit tehdä tämän pitämällä pulttia ruuvipuristimessa ja leikkaa sen päätä vastakkaiseen päähän 8-10 millimetrin syvyisellä rautasahalla. Kovemmat voivat tehdä tämän kulmahiomakoneen avulla.Tärkeintä ei ole pilata kierrettä; sinun on ruuvattava vielä kaksi mutteria pulttiin.

Joten teemme urat kaikkiin pultteihin yksitellen. Seuraavaksi poraamme profiiliputkeen kahdeksan läpimenevää reikää, joiden halkaisija vastaa pultteja. Mittaamme niiden välisen etäisyyden niin, että vartaat, joihin liha pujotetaan, eivät tartu toisiinsa pyöriessä.

Asetamme tähden pulttiin, ruuvaamme mutterin kiinni ja pujotamme sen sitten profiiliputken reikään. Ruuvaa kiinni toinen mutteri, niin, että se peittää pultin leikkauksen ja pitää vartaan tuloksena olevassa kolassa pyöritettäessä. Valitsemme pulttien pituuden siten, että koko rakenne voidaan kiristää muttereilla aaltopahviputkeen, eivätkä leikkauksilla varustetut päät ulkone liikaa.

Metallilevyjen avulla hitsaamme profiiliputken grillin sivuun. Voit myös tehdä kokoontaitettavan rakenteen samoilla pulteilla. Grillin vastakkaiselle puolelle, täsmälleen pultteja vastapäätä, samalla etäisyydellä hitsaamme metallirenkaita tai suuria aluslevyjä, joissa on suuret reiät vartaiden pitämiseksi ja joissa on leikkauksia päällä (jotta varta voidaan sijoittaa kätevästi pöytään, eikä kierretty renkaaseen).

Yksikkötestaus

Laitoimme polkupyörän ketjun ketjupyörille ja sähkömoottorin akselille. Toimitamme siihen virtaa ja katsomme kuinka "shaitan kone" toimii. Pyörimisnopeutta voidaan säätääkytkemällä reostaatti piiriin ja kääntämällä sen kahvaa. Jos kaikki on tyydyttävää tuloksena olevan rakenteen työssä, mitä sitten odotamme? Toivottavasti liha on jo marinoitunut. Sytytämme tulen, odotamme hiiltä... Mitä minun pitäisi sinulle opettaa?

Jotkut valittavat, että jos vertaa tällä tavalla valmistettua kebabia tavallisessa grillissä keitettyyn, maku ei ole sama. Kerron teille - tämä on täyttä hölynpölyä.Makuero voi johtua vain siitä, että liha on paistettu tasaisesti, eikä se ole palanut toiselta puolelta ja toisaalta raaka. Täällä kuka tykkää mistäkin. Tuloksena olevan laitteen ainoa haittapuoli on virtalähteen pakollinen läsnäolo sen toimintaa varten.