Tutkimukseni: pala ja nestesaippua - myyttejä ja todellisuutta

En ole koskaan vaivannut saippuan valintakysymystä, tottumuksestani löysin tiskiltä suosikkipulloni, jossa oli annostelija. Mutta viimeinen kauppareissu muutti paljon, koska kävin ostoksilla ystävän kanssa. Hän kiinnitti huomiota koriin lähetettyihin pulloihin ja kysyi vain yhden kysymyksen: "Pelkäätkö myös bakteerien tarttumista kokkareihin?" Aluksi olin hämmästynyt. Ja sitten…

Amatööriargumentteja nestesaippuan puolesta ja vastaan

Olen rehellinen: en ole koskaan ajatellut bakteerien tarttumista saippuaan. Ostin nestettä vain siksi, että se on kätevämpää. Vastauksena tähän väitteeseen sain oopperasta ironisen naurun "ja kuinka paljon olet valmis maksamaan mukavuudesta?" Tässä ei ole mitään peitettävää: annostelijalla varustettu pullo ei selvästikään tule tuotteen mukana ilmaiseksi.

Mutta kunniaa on kunnioitettava, joten osoitin sormellani kohti nestemäistä saippuaa pusseissa sanoen, että sen voi ostaa niin, kaatamalla sisällön pulloon. Ja sitten tehtiin toinen mielenkiintoinen lausunto: käytämme noin seitsemän kertaa vähemmän saippuaa kuin nestemäistä saippuaa.

Kuten tällaisessa tilanteessa odotettiin, vastasin: "Kuka sen sanoi?", jonka jälkeen sain kutsun teekuppiin ja tarjouksen jatkaa keskustelua kotona, monitorin ääressä.

Tiedemiesten mielipiteitä

Palaan siis kulutuksen kasvuun. Osoittautuu, että tästä aiheesta tehtiin jopa täysimittainen tutkimus.Sen suorittivat joko Sveitsin Zürichin korkeamman teknisen koulun opiskelijat tai työntekijät - Annette Köhler ja Caroline Wildbolz. He huomasivat sen Käsien pesuun ihminen kuluttaa keskimäärin noin 35 g kiinteää saippuaa ja 2,3 g nestesaippuaa.

Käytännössä se toimii jossain näin: 0,4-0,7 ml yhdelle annostelijan "suihkeelle", jota painetaan tottumuksesta 2-3 kertaa, koska yksi annos ei riitä. Siksi kätevät pullot menettivät myös tämän kierroksen. Mutta jännitys ei ole kadonnut, joten "mennään" pidemmälle - mitä haittaa tankojen bakteereista?

Tämä vastaus tulee meille Amerikasta, jossa myytti bakteerien lisääntymisestä palasaippuan pinnalla on erittäin suosittu (Mintel-tutkimusryhmän raportin mukaan vuonna 2016 60 % 18–24-vuotiaista vastaajista luotti tähän, ja 31 % yli 65-vuotiaista).

Joten ei ollut mahdollista selvittää, lisääntyvätkö bakteerit tangolla. Ja täällä tautien leviämisen mahdollisuus käsien pesun kautta samalla saippualla on testattu monta kertaa. Eniten minua kiinnostivat tutkimustulokset, jotka julkaistiin New York Times -lehdessä.

Ensimmäinen niistä pidettiin vuonna 1965. Yhden osallistujan kädet olivat bakteeritartunnan saaneet, ja kun hän oli pesty ne saippualla, käytetty patukka siirtyi toiselle koehenkilölle, joka myös pesi kätensä. Tulos: käytettyjä bakteerikantoja ei löytynyt kokeeseen osallistuneiden käsistä.

Toinen tutkimus tehtiin vuonna 1988. Tällä kertaa bakteerit asettuivat itse tankoon, jota kokeen osallistujat käyttivät sitten. Tulos on sama: Sairaudet eivät tartu tällä tavalla.

Mitä lääkärit sanovat?

Vanha tutkimus on hyvä.Mutta entä uudet? Varmuuden vuoksi menin suoraan WHO:n viralliselle verkkosivustolle (ei turhaan, että tämä organisaatio suosittelee käsien pesua saippualla epäselvissä tilanteissa - he luultavasti tietävät jotain). Joten en löytänyt sieltä mitään saippuan valitsemisesta. Ei mitään. Tietohaku Tautien valvonta- ja ehkäisykeskusten verkkosivuilta tuotti samanlaisen tuloksen.

Mitä lääkärimme sanovat "kumpi on parempi"? Sama leikki - virukset ja bakteerit voivat viipyä itse saippuassa (ja tietyissä olosuhteissa ne onnistuvat tunkeutumaan nesteeseen), mutta tämän tuotteen käytön aikana patogeeniset mikro-organismit katoavat "ihmeellisesti".

Tämä "ihme" tapahtuu, koska saippua ei tuhoa viruksia ja bakteereja, vaan pesee ne pois. Kun ensin vaahdota, se sitoo ihon pinnalla olevat epäpuhtaudet. Hieromalla kosteaa ihoa perusteellisesti vaahdolla autamme vaikuttavia aineita selviytymään tästä tehtävästä.

Mutta toinen saippua antaa sinun päästä eroon huokosiin asettuneista taudinaiheuttajista - 10-15 sekunnin intensiivisen käsittelyn ja veden kanssa kosketuksen jälkeen ne laajenevat, minkä vuoksi vaahto tunkeutuu sisään ja pesee pois jäljellä olevat "elävät olennot". .

Totta, käsien liian huolellinen pesu johtaa myös negatiivisiin vaikutuksiin. Tosiasia on, että toistuvassa käytössä saippua voi tuhota lipidisuojan, joka varmistaa ihon eheyden. Tällaisen altistumisen seurauksena on puolustuskyvyttömiä solujen välisiä tiloja, joihin taudinaiheuttajat voivat "vuotaa". Tätä silmällä pitäen heräsi toinen kysymys.

Onko koostumuksessa eroja?

Vesi, hajusteet, väriaineet, ihoa pehmentävät aineet – kaikki tämä löytyy sekä nestemäisestä että paljasaippuasta.Totta, ensimmäinen sisältää yleensä suuremman määrän kohteita, joista pari voidaan liittää synteettisiin pinta-aktiivisiin aineisiin. Ja tällaisia ​​pinta-aktiivisia aineita löytyy myös baareista, jos valmistaja pyrkii miellyttämään kuluttajia runsaalla vaahdolla.

Ainoa merkittävä ero, joka ilmenee koostumuksen huolellisessa tarkastelussa, on natriumstearaatti palasaippuassa ja kaliumstearaatti nestesaippuassa.. Mutta näillä komponenteilla on myös suunnilleen sama vaikutus ihoon. Tarkoittaako tämä, että on lähes turhaa etsiä sävellyksestä argumentteja "puoleen" ja "vastaan"?

Vastustajani vastasi: Nestemäisen saippuan pH on lähellä neutraalia (5,5), mutta patukka ei voi ylpeillä tästä ominaisuudesta (sen pH on yleensä lähempänä 7). Tämä ero tulee mahdolliseksi synteettisten pinta-aktiivisten aineiden ja muiden lisäaineiden määrän ansiosta, joita on aina enemmän nestemäisessä liuoksessa.

Tämä tarkoittaa, että kiinteä saippua ei anna bakteerien rentoutua - ne eivät voi tuntea olonsa normaaliksi emäksisessä ympäristössä. Totta, samasta syystä patukka aiheuttaa vakavampia vaurioita ihon lipidikerrokseen, mikä puolestaan ​​johtaa luonnollisen suojan heikkenemiseen ja kuivumiseen.

Mutta tämä selittää myös säilöntäaineiden läsnäolon nestesaippuassa - niitä tarvitaan estämään mikro-organismien lisääntyminen arvostetussa pullossa. Ja nämä säilöntäaineet voivat ärsyttää herkkää ihoa ja aiheuttaa allergioita. Lisäksi nämä aineet, kuten synteettiset pinta-aktiiviset aineet, aiheuttavat enemmän haittaa ympäristölle kuin suuren molekyylipainon omaavat kasvi- ja eläinrasvat, jotka on saippuoitu emäksillä, jotka muodostavat palasaippuan perustan.

Tulos: taas melkein tasapeli. Siitä käy ilmi Valinta nestemäisen ja palasaippuan välillä on puhtaasti henkilökohtainen asia.. Ensimmäinen vaihtoehto sopii paremmin niille, jotka ovat valmiita maksamaan mukavuudesta, mutta eivät ole liian huolissaan ympäristöstä. Toinen auttaa säästämään rahaa, aiheuttaa vähemmän haittaa ympäristölle, mutta ei voi ylpeillä hellävaraisesta vaikutuksesta ihoon.

Tällä iloisella äänellä ystäväni ja minä erosimme, ja kumpikin jäi omaan mielipiteeseen. Mutta minua kiinnostaa tietää, mitä mieltä olet tästä. Kumpi saippua on parempi: nestemäinen vai patukka?