7 keittiötarviketta, joita olet aina käyttänyt väärin (ja turhaan!)

Suurin osa keittiövälineistämme käytetään joko väärin tai ei toimi ollenkaan. Vaikuttaa siltä, ​​mikä raastimessa voi olla niin monimutkaista? Otat sen itsellesi ja hierot ruokaa. Kuitenkin lähes kaikissa tapauksissa tämä tuote suorittaa vain 10% tehtävistään. Kerron sinulle 7 keittiötarvikkeesta paljastaen niiden piilotetut (tai unohdetut) ominaisuudet, joista et ehkä edes tiedä.

Raastin

Tietenkin lähes kaikki osaavat käyttää raastin, johon olemme tottuneet, mutta usein vain yksi puoli käytetään ruoanlaittoon (maksimi kaksi!), ja vaihtoehtoja on 2, 4 ja jopa 6 sivua. Jos selvität, mihin kukin niistä on tarkoitettu, voit yhtäkkiä huomata, että raastin on yksi monitoimisimmista ja monipuolisimmista keittiön apuvälineistä:

1. Pienet pyöreät reiät. Yleensä käytetään useimmiten. Niiden ansiosta voit nopeasti ja vaivattomasti raastaa juustoa, porkkanaa, perunaa (esim. perunapannukakkuihin), keitettyjä munia ja muita tuotteita.
2. Suorakaiteen muotoiset reiät kuin veitsi. Suunniteltu juuston (saat viipaleita, ei lastuja), vihannesten ja hedelmien viipalointiin. Ne muodostuvat suloisina pieninä ympyröinä, jotka voidaan lisätä salaattiin tai muhennokseen.
3. Tähdet. Ole erittäin varovainen, sillä nämä piikit ovat erittäin, erittäin teräviä - voit helposti vahingoittaa itseäsi. Sivua käytetään kiinteiden tuotteiden hiontaan. Esimerkiksi kanelitangot, parmesaani, muskottipähkinä ja saksanpähkinät.Melko kätevää ja helppoa, vaikkakin hieman vaarallista, jos olet liian innostunut.
4. Joulukuusien tai aaltojen muodossa. Tämä sopii enemmän ruokien, kuten salaattien, pikkupurtavien, leikkeleiden ja juustojen, suunnittelijoiden koristeluun. Ensimmäinen silppuaa ruoan täydellisesti ja saat muotoiltuja pillejä, ja toinen - kovia vihanneksia tai oudon muotoisia hedelmiä.

Maidon vaahdotin

Jo nimestä käy selväksi, että tämä lisävaruste on tarkoitettu sellaisten juomien valmistukseen, joiden päälle laitetaan paksu maitovaahto. Mutta jos olet älykäs, huomaat, että samanlainen työkalu voi suorittaa pari muuta tehtävää. Esimerkiksi, kun sinun täytyy vatkata kastiketta tai muuta nestettä pienessä astiassa, jossa tehosekoitin tai mikseri ei kestä sitä (se ei yksinkertaisesti mahdu läpi).

rankalainen puristus

Suora käyttötarkoitus: teen tai kahvin keittäminen. Mutta se auttaa saavuttamaan muita tavoitteita. Se esimerkiksi korvaa saman vaahdotusaineen. Riittää, kun kaada maitoa lisävarusteeseen ja liikuta mäntää (ei liian kovaa, muuten vaahtoa tulee yläosan läpi). Vain minuutissa saat vakaan koostumuksen - sinun tarvitsee vain kaataa se lasilliseen juomaa.

Spagetti lusikka

Tällä hienolla skimmerillä on erityinen muotoilu. Yleensä siinä on aaltoilevat reunat, keskellä painauma ja keskellä reikä. Itse asiassa jälkimmäinen on suunniteltu sallimaan ylimääräisen nesteen valua spagetista (jossa se poistetaan pannulta). Siinä ei kuitenkaan vielä kaikki. Osoittautuu, että reikä on erittäin kätevä raakojen nuudeleiden annoksen mittaamiseen. Jotkut valmistajat menevät jopa niin pitkälle, että tekevät erityisen merkin reiän lähelle. Hän voi ilmoittaa kuinka monelle henkilölle annos on tarkoitettu: yhdelle tai kahdelle.

Valkosipulipuristin

Olemme kaikki nähneet tämän työkalun paitsi keittiössä, myös käytännössä.Asetamme viipaleen, painamme - saamme valkosipulipyreetä. Suurin osa teistä yllättyy, mutta sinun ei tarvitse kuoria valkosipulia tätä varten. Riittää, kun leikkaat kynnen reunat pois ja laitat puristimeen - painettaessa kuori pysyy sisällä.

Leikkuulaudat

Tämä esine löytyy varmasti joka kodista. Ja olet ehkä huomannut, että melkein jokaisessa tämän tyyppisessä lisävarusteessa on reikä. Useimmat ihmiset käyttävät sitä eri tavoin: he pitelevät sitä kädellä leikkaamisen helpottamiseksi tai käyttävät sitä ripustaakseen laudan koukkuun. Mutta taitavat kokit ovat löytäneet toisenkin mielenkiintoisen (ja näppärän!) käyttötavan: tähän reikään voi kaataa hienonnettuja yrttejä tai vihanneksia. Näin ollen, kun hienonnetut ainekset laitetaan kiehuvaan veteen, palovammariski on minimoitu. Kokeile - pidät siitä varmasti!

Sahalaitainen veitsi

Tällaisia ​​työkaluja on kahdenlaisia. Toisessa on hampaita koko terässä ja toisessa vain kärjessä. Mielestäni ei tarvitse selittää, että ensimmäinen on tarkoitettu leivän viipalointiin. Mutta sitä, jossa lovet sijaitsevat vain pienessä osassa, voidaan käyttää turvallisesti tomaattien viipaloimiseen. Se on hyvin helppoa. Leikkaa iho (joka on melko kova) ja leikkaa sitten vihannes kokonaisiksi paloiksi. Se on melko kätevää ja antaa sinun pitää massan ehjänä - mehu ei vuoda ulos, ja siksi astiat ovat mehukkaita ja aromaattisia.

Kaikkia lovia sisältäviä vaihtoehtoja voidaan kuitenkin käyttää tomaateissa.