Tee-se-itse puinen kylmäsavustamo
Harvat ihmiset nauttivat herkullisesta ja aromaattisesta savustetusta lihasta tai kalasta. Tietysti voit ostaa valmiita tuotteita kaupasta. Mutta ne eivät ole verrattavissa siihen, mitä voit valmistaa itse.
Tätä varten tarvitset savuhuoneen. Voit tehdä sen itse. Savustamon valmistamiseksi sinun ei tarvitse ostaa kalliita materiaaleja ja viettää paljon aikaa.
Artikkelin sisältö
Kylmäsavustamon edut ja haitat
Savustamojen valmistukseen kotona käytetään usein puuta materiaalina. Tällaisilla laitteilla on omat etunsa ja haittansa.
Edut ovat:
- alhaiset valmistusmateriaalikustannukset;
- yksinkertainen valmistus- ja kokoonpanoprosessi;
- valmiin tuotteen kevyt paino; tarvittaessa savuhuone voidaan siirtää mihin tahansa paikkaan;
- puulla on erinomainen lämmöneristys, mikä tekee savustusprosessista vakaan;
- Käytetyt materiaalit ovat täysin ympäristöystävällisiä.
Puisella savustamolla on huomattavasti vähemmän haittoja:
- puu ei ole erittäin hygroskooppista, joten savuhuone pelkää korkeaa kosteutta;
- Valmiita savuhuoneita ei voi pinnoittaa lakalla tai maalilla.
Huomio! Jotta tuote kestäisi useita vuosia, valmistusmateriaaliksi on valittava hartsiton lehtipuu. Esimerkiksi pyökki tai tammi.
Suunnitteluominaisuuksia
Puisen savuhuoneen pääominaisuus on sen muotoilu. Tällaiset rakenteet tehdään pienten talojen muodossa.
Liesi sijaitsee jonkin matkan päässä kammiosta ja on liitetty siihen putkella.
Tärkeä! Putki ja tulipesä on suljettava kokonaan. Tämä on paloturvallisuusmääräysten edellyttämä, sillä pienikin kipinä voi aiheuttaa tulipalon.
Putken tulee olla vähintään kolme metriä pitkä. Muuten savulla ei ole aikaa jäähtyä vaadittuun lämpötilaan.
Kammio on varustettu koukuilla tai kannakkeilla. Tuotteet asetetaan niihin.
Tee-se-itse puinen kylmäsavustamo
Puusavustushuone on melko yksinkertainen valmistaa, sen ulkonäkö on miellyttävä, se on ehdottoman turvallinen, ja laadukkailla materiaaleilla ja oikein toteutettuna se voi kestää useita vuosia. Sen rakentamiseen tarvitset seuraavat materiaalit ja työkalut:
- Ei hartsimainen puu. Voit käyttää: koivua, leppää, tammea, lehmusta tai mäntyä. Voit käyttää myös riittävän paksua vaneria, limiölevyä tai pieniä lohkoja. Materiaali on ensin kyllästettävä antiseptisellä aineella.
- Naulat tai ruuvit.
- Tiivisteaine.
- Metallilevyt tai aaltopahvilevyt. Ne ovat välttämättömiä katon tekemiseen.
- Lämpösensori.
- Kiinnikkeet: saranat, ovenkahva.
- Vasara, rautasaha, pora.
Algoritmi puisen savuhuoneen tekemiseen:
- Ensimmäinen askel on kaivaa tarvittavien mittojen reikä: syvyys - 0,5 m, leveys - 1 metri.
- Hiekka ja kivimurska tulee kaataa reikään.
- Tiilet on asetettava kaivon kehää pitkin ja täytettävä sementtilaastilla.
- Aseta matala pohja tiilistä ja laita siihen yhdysputki.
- Putken päähän tulee tehdä pieni syvennys. Aseta sitten lattia ja seinät tiileillä. Seinien tulee sijaita putken yläpuolella.
- Tee tulipesän ovi. Oven yläosa tulee peittää tiilellä tai laatalla. Ensinnäkin niiden alle on asetettava metallilevy. Kaikki raot ja liitokset on käsiteltävä huolellisesti erityisellä koostumuksella uuneille tai tulenkestävälle savelle.
- Seuraavaksi voit aloittaa kameran valmistamisen. Mukavuuden vuoksi on parempi tehdä tämä paikassa, johon se asennetaan. Ensin sinun on tehtävä kehys. Naula sitten valmiit levyt siihen.
- Sinun täytyy asentaa savupiippu kattoon ja sitten ommella se.
- Kammiossa sinun on tehtävä kiinnikkeet koukkuille, joihin tuotteet asetetaan. Urat voidaan tehdä sopivan kokoisesta levystä, jolloin sille saadaan tarvittava pituus ja leveys. Lauta on sahattava ja siihen on porattava halkaisijaltaan noin 4 cm reiät. Valmistetut tuotteet tulee asettaa kammion seinille useaan riviin.
- Seuraava vaihe on oven kokoaminen. Se on koottava ja ripustettava valmiiksi asetettuihin silmukoihin. Sinun on kiinnitettävä kahva ja salpa oveen. Kaikki halkeamat on tiivistettävä tiivistemateriaalilla.
- Kattoa tehdään. Se voi olla pääty tai yksijalkainen. Jos valitaan ensimmäinen vaihtoehto, lohkoista on tehtävä kolmiot. Nämä ovat oppaita. Ne tulee kiinnittää ruuveilla tai nauloilla rungon yläosaan. Sitten sinun on naulattava laudat ohjaimiin ja päällytettävä tuloksena oleva rakenne raudalla.Kaltevaa kattoa tehtäessä ohjaimia ei tarvita - laudat naulataan lähelle toisiaan. Putki on tuotava ulos katon läpi.
- Sinun on asennettava "sieni" putkeen.
- Paremman lämmöneristyksen varmistamiseksi tuloksena oleva rakenne on päällystettävä liivilevyllä.
- Kaikki halkeamat tulee tiivistää hinauksella.
- Katon liitokset käsitellään tiivisteaineella.
- Sinun on asennettava ritilät valmistettuihin uriin. Niiden välisen etäisyyden tulisi varmistaa hyvä ilmankierto.
- Lämpötila-anturi on asennettava savuhuoneen seinään tai oviin.
Huomio! Tupakoinnin vaadittava lämpötila on 90 - 120 astetta. Koska tämä on melko korkea lämpötila, on olemassa tulipalon vaara. On erittäin tärkeää noudattaa paloturvallisuusmääräyksiä. Siksi on suositeltavaa sijoittaa palosammutin tai hiekkalaatikko savuhuoneen viereen.
Kylmäsavustavalla puisella savustamolla on monia etuja. Jokainen, jolla on vähän puusepän kokemus, voi tehdä sen itse. Raha- ja aikakustannukset ovat pienet. Samaan aikaan saatujen tuotteiden laatu ylittää kaikki kaupasta ostetut analogit.
