Miksi tarvitset astianlämmittimen?
Astianlämmitin ilmestyi Venäjälle melko äskettäin, vaikka se keksittiin yli 10 vuotta sitten. Useimmat yksinkertaisesti hämmästyvät eivätkä ymmärrä, mitä heidän edessään on, mutta ihmisille, jotka ymmärtävät herkullista ruokaa, tämä on yksinkertaisesti korvaamaton asia.
Lämmitintä käytetään monenlaisiin astioihin: lautasille, laseille, kupeille. Sen päätehtävä on tehdä ruoasta maukkaampaa. Siksi sitä arvostivat ammattikokit, joilla on omat ravintolat.
Mikä on astianlämmitin
Astianlämmityskaappi on neutraali laite, joka asennetaan julkisiin ravintoloihin. Tätä laitetta käyttävät suoraan toimipaikan työntekijät tarjoillessaan ja tarjoillessaan ruokaa asiakkaille.
Kuten nimestä voi arvata, tuotteen tarkoitus on lämmittää astioita. Toimintaperiaate on hyvin samanlainen kuin mikroaaltouunissa, mutta ruokaa ei lämmitetä, vaan itse lautanen. Tässä tapauksessa ruoka ei kuumene, se yksinkertaisesti maistuu paremmalta.
Laitteen ominaisuudet
Visuaalisesti laite muistuttaa suurta metallikaappia, joka on varustettu ulosvedettävällä lokerolla astioiden säilytystä varten. Osasto on valmistettu lämmönkestävästä lasista, jonka yläpuolelle on asennettu sähkölämmitin - se on vastuussa laitteiden lämmittämisestä.
Lokeron yläpuolella on kosketusohjauspaneeli, jossa on mahdollisuus asettaa ajastin, jota säädetään kiertosäätimellä. Laitemallista riippuen sen toiminnallisuus voi vaihdella suuresti. Vastaavasti laitteessa on hieman erilainen ulkonäkö, mutta yleensä useimmat mallit ovat visuaalisesti hyvin samankaltaisia.
Tärkeä! Kiuas on tarkoitettu ensisijaisesti ravintoloihin. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu kotikäyttöön. Tämä ei kuitenkaan estä sinua ostamasta sitä itsellesi, jos niin haluat - tärkeintä on vapaan tilan saatavuus suurelle esineelle.
Miksi tarvitset astianlämmittimen?
Lautasen lämmittäminen on ennen kaikkea asiakkaiden kunnioittamista. Tällä ratkaisulla ruoka jäähtyy paljon hitaammin, eikä myöskään menetä perusmakuaan. Lisäksi lautasen lisälämmityksen yhteydessä sen sisältö jakaa lämpötilan tasaisesti, millä on myös positiivinen vaikutus makuun.
Mutta on myös erikoisruokia, joita varten nämä laitteet toimitetaan. Nämä ovat erilaisia salaatteja, jälkiruokia, keittoja ja välipaloja. Lämmitetty lautanen on näiden reseptien pääominaisuus, joka tekee ruoasta todella herkullisen ja ainutlaatuisen.
