Onko induktioliesi terveydelle haitallinen?

Nykyaikaisissa keittiöissä on yhä enemmän induktioliesiä, joiden etu muihin liesityyppeihin verrattuna on ilmeinen. Tämä on houkutteleva ulkonäkö, nopea kypsennys ja kyky asentaa se mille tahansa pinnalle.
Induktioliesi sopii harmonisesti mihin tahansa keittiöön. Monet kotiäidit ovat kuitenkin huolissaan ruoan valmistuksen turvallisuudesta niin epätavallisella tavalla. Tämä ei ole yllättävää, koska kaikki uusi herättää yleensä paitsi kiinnostuksen, myös varovaisuuden. Siksi on syytä ymmärtää laitteen toimintaperiaatteet, jotta voit tehdä itsenäisesti johtopäätöksen sen käytön turvallisuudesta.

Lieden rakenne ja toimintaperiaate

Itse asiassa induktiolämmitysmenetelmä ei ole kaukana uusi ja sitä on käytetty teollisuudessa pitkään. Nyt tämä menetelmä on tullut jokaisen kotiäidin saataville. Tämän tasaisen pinnan jokaisen polttimen alla on vaaditun halkaisijan omaava induktanssikela, joka on generoiva elementti. Kelaan syötetään vaihtovirtaa, joka luo magneettikentän, joka lämmittää kattilan pohjaa. Siksi tämäntyyppisissä liesissä käytetään erityisiä ferromagneettisista seoksista valmistettuja astioita. Se on tehokkain muuttamaan magneettiset virrat lämmöksi.

HUOMIO! Sähkömagneettisen induktion periaatetta käytetään useimpien sähkölaitteiden mekanismeissa, joihin kaikki ovat jo pitkään tottuneet, eikä kukaan ota esille haittoja. Näitä ovat tietokoneet ja televisiot, mikroaaltouunit ja jääkaapit sekä sähköpatterit.

Mikä voi vahingoittaa

Sähköinduktiivinen pinta voi aiheuttaa terveyshaittoja vain tapauksissa, joissa henkilöllä on sydämentahdistin, defibrillaattori tai vastaava, magneettiaaltojen kanssa vuorovaikutuksessa oleva laite.

Myyttejä haitoista

Vuonna 2002 japanilaiset tutkijat julkaisivat artikkelin suurtaajuisten uunien vaaroista, mikä hälytti yleisöä suuresti. Sveitsin liittovaltion terveyskeskuksen myöhempi lausunto vuonna 2006 kuitenkin kumosi heidän japanilaisten kollegoidensa pelot. Sveitsiläisten tiedemiesten tutkimus on vahvistanut induktioliedet. Tutkijoiden mukaan täydellinen turvallisuus on taattu, sinun on vain noudatettava kaikkia tämän laitteen oikean toiminnan ehtoja.

Kuinka pysyä turvassa ja vähentää haittoja

Suojataksesi itseäsi mahdollisimman paljon ja et joutuisi alttiiksi voimakkaalle sähkömagneettiselle vaikutukselle, sinun on ostettava vaaditun halkaisijan omaavat erikoisastiat.

Tosiasia on, että kun kattilan tai paistinpannun pohja täyttää polttimen tilan kokonaan, polttimen ja keittoastian pohjan väliset pyörteet kompensoivat toisiaan antamatta ylimääräistä säteilyä, jota kaikki niin pelkäävät.
Lisäksi kehosi ja liesitason välillä tulee säilyttää turvallinen etäisyys, jonka tulee olla vähintään 30 senttimetriä. Ja vatsaa ei ehdottomasti pidä koskettaa pöytään, jossa laite on asennettu.

TIEDOKSESI: Ihmisiä, joilla on sydämentahdistin tai muut laitteet, voivat vahingoittaa paitsi induktio sähköliesi, myös mikä tahansa muu induktiotoimintaperiaatteella toimiva sähkölaite. Yleensä hoitava lääkäri varoittaa potilaita tästä.

Itse asiassa induktioliesien haitat ovat samat kuin minkä tahansa muun sähkölaitteen, mutta emme lopeta niiden käyttöä. On epätodennäköistä, että kukaan suostuu vaihtamaan polttopuuta ja kynttilöitä meidän aikanamme. Siksi kotiäidit voivat nukkua täysin rauhallisesti ja käynnistää tämän ihmelaitteen aamulla ja nauttia sen mukavuudesta. Ja hylkäämään ajatukset haitallisista vaikutuksista kokonaan, koristele keittiö tuoreilla kukilla ruukuissa, jotka imevät kaikki tarpeettomat aallot ja tuntuvat samalla hyvältä.