Kuinka käyttää hedelmä- ja vihanneskuivaajaa

Sadonkorjuun aikana kuivausrumpu on erittäin hyödyllinen kotiäidille. Tämä laite on erityisen kysytty omenoiden tai muiden hedelmien kypsyessä. Jos valmisteluja tehdään riittävästi, loput hedelmät voidaan kuivata ja käyttää ympäri vuoden.

Hedelmien ja vihannesten kuivausrummun suunnittelu ja toimintaperiaate

Kuivausrumpu koostuu moottoriyksiköstä, tarjottimista ja kannesta. Alhaalta tulee kuumaa höyryä, joka jakautuu tasaisesti korien kesken kuivaten leikatut palat. Ohjauspainike sijaitsee laitteen pohjassa. On malleja, joissa on manuaaliset lämpötila-asetukset, ja laitteita, joissa on vain virtapainike. Tässä tapauksessa höyryllä on tietty valmistajan asettama lämpötila. Automaattisen lämpötilansäädön ja ilmanvaihdon ansiosta ruoka ei pala. Kuivuminen tapahtuu ilman paistamista tai kypsennystä.

VIITE! Prosessin avulla voit säilyttää kaikki tuotteiden sisältämät ravintoaineet ja vitamiinit.

Kuinka käyttää kuivausrumpua oikein

Hedelmien ja vihannesten kuivauslaite toimii yksinkertaisesti. Riittää, kun sisällytät sen ruokaan ja prosessi etenee itsestään. Joissakin malleissa on sisäänrakennettu automaattinen sammutus. Esimerkiksi 72 tunnin jatkuvan käytön jälkeen laite sammuu itsestään.

Käyttösäännöt on jaettu kolmeen lohkoon:

• Valmistautuminen;
• kuivaus;
• laitteen puhdistaminen ja säilyttäminen.

Kuivauksen laatu ja laitteen kestävyys riippuvat laitteen oikeasta käytöstä. Käyttösäännöt ovat samat lähes kaikissa malleissa.

Valmistautuminen kuivaukseen

Laite on tarkastettava ja testattava ensimmäisen käytön yhteydessä. Tämä toimenpide suoritetaan sen varmistamiseksi, että tuotteet eivät ime vieraita hajuja, joita saattaa jäädä laitteen valmistuksen jälkeen. Ennen kuivaamista sinun on tehtävä seuraavat:

• Poista laite laatikosta ja huuhtele alustat. Poista kaikki tarrat.
• Aseta korit päällekkäin. Oikein sijoitetuissa kuormalavoissa ei ole läpimeneviä rakoja. Ne kaikki puristetaan tiukasti yhteen.
• Liitä verkkovirtaan ja käynnistä tyhjä kuivausrumpu puoleksi tunniksi painamalla ON/OFF-painiketta.
• Sammuta laite ja anna sen jäähtyä. Työn jälkeen sisällä on kuumaa höyryä, joka voi vahingoittaa käsien ja kasvojen ihoa.
• Pura ja huuhtele lavat.

Näiden manipulointien jälkeen voit jatkaa hedelmien ja vihannesten leikkaamista ja asettelua kuormalavoille. Aseta samat tai eri tuotteet yhteen. On kuitenkin muistettava, että hedelmät ja vihannekset imevät viereisiä hajuja.

Kuivaus

Valmiiksi leikatut hedelmät asetetaan kuormalavoille. Palat eivät saa olla liian paksuja - tämä voi aiheuttaa niiden kuivumista pitkään. Ruokaa ei myöskään saa leikata liian hienoksi - ne putoavat alas korin läpi.

Laite on asetettava tasaiselle, kovalle alustalle. Kun moottoriyksikkö on asennettu, toimi seuraavasti:

1. Aseta elementit tiukasti alempaan ohjausyksikköön.
2. Aseta kansi päälle.
3. Kytke laite päälle ja anna kuivua.Kantta ei saa poistaa laitteen ollessa käynnissä.
4. Työn päätyttyä, kun tuotteet ovat kuivuneet (noin 15 tunnin kuluttua), laite tulee sammuttaa "On/Off"-painikkeella. Ajoittain on tarpeen seurata kuivauksen laatua, jotta vihannekset ja hedelmät eivät kuivu. Tarvittaessa lavoja voidaan vaihtaa.

HUOMIO! Älä poista ruokaa välittömästi sammuttamisen jälkeen. Sisällä on kuumaa höyryä!

Laitteen puhdistus ja säilytys

Kuivumisen jälkeen laite on pestävä. Käytä tähän saippuavettä. Jos ruokapalat tarttuvat seiniin, alustat tulee liottaa etukäteen saippuavedessä. Laitteen elementit pestään käsin, välttäen astianpesukoneen käyttöä, koska jauheen ja huuhtelukirkasteen sisältämät aineet voivat imeytyä alustan koostumukseen. Seuraavan kuivausprosessin aikana ne imeytyvät ruokaan.

Pesun jälkeen kaikki elementit pyyhitään kuiviksi ja jätetään kuivumaan kokonaan. Laitetta on säilytettävä koottuna laatikossa huoneenlämmössä.

Kuivausrumpu on kätevä laite, jonka avulla voit käsitellä ylimääräistä ruokaa nopeasti. Kuivatut hedelmät ja vihannekset vievät paljon vähemmän tilaa pakastimessa tai jääkaapissa. Ravinteet säilyvät paremmin kuin erilaisissa valmisteissa.