Keskipakomehupuristin: mikä se on?
Tuorepuristetusta mehusta aamiaiseksi on tulossa terve tapa ihmisille, jotka noudattavat ravitsemusterapeuttien neuvoja ja kiinnittävät huomiota terveyteensä. Kodinkonekauppojen suosituimmat mallit ovat tunnettujen tuotemerkkien keskipakomalleja.
Artikkelin sisältö
Mikä on keskipakomehupuristin?
Keskipakomehupuristimen toimintaperiaate on lisätä painetta hedelmien ja vihannesten osastoon, mikä johtaa laitteeseen ladattujen hedelmien kiinteiden ja nestemäisten fraktioiden erottamiseen.
Tällainen laite koostuu sähkömoottorista, erottimesta, mehusäiliöstä ja ohjausyksiköstä. Erotin voi olla lieriömäinen tai kartiomainen. Sylinterimäisen tyypin etuna on sen korkea tuottavuus ja enemmän mehua puristetuista hedelmistä. Sinun on kuitenkin poistettava massa manuaalisesti sammuttamalla laite, kun olet valmistanut kaksi lasillista juomaa. Kartiomaiset erottimet toimivat päinvastoin - ne pystyvät hylkäämään massan, mutta eivät purista mehua kokonaan. Erottimet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja niissä on teknisiä reikiä, joiden määrä määrää mehun laadun.
Laitteen runko on valmistettu iskunkestävästä kiiltävästä muovista, kestää hajuja ja on helppo puhdistaa.
Hedelmien munintaa varten oleva reikä on tehty leveäksi ainesosien valmistamisen helpottamiseksi. Joissakin malleissa on esisilppuratoiminto.
Nopeussäätimellä on tärkeä rooli. Sen ansiosta voit valita optimaalisen tilan erityyppisille hedelmille ja valmistaa mehua oikealla määrällä massaa.
Keskipakomehupuristimet ilmestyivät jo kauan sitten ja niistä on tullut yleisiä yksiköitä modernissa keittiössä. Ne ovat melko yksinkertaisia käyttää:
- Valmistetut hedelmät - kuoritut ja paloiksi leikatut - asetetaan vastaanottoastiaan.
- Laitteen käynnistämisen jälkeen raaka-aineet jauhetaan tahnaksi.
- Sentrifugin nopean pyörimisen vaikutuksesta murskattu tuote puristetaan säiliön seinämiin ja kakku ja neste jakautuvat eri osastoihin.
- Tuloksena oleva mehu valuu lasiin, käyttövalmis.
Tärkeä! Keskipakomehupuristimia pidetään yleismaailmallisina, vaikka valmistaja määrittää suositeltujen tuotteiden luettelon erikseen kullekin mallille.
Erottuvia piirteitä
Keskipakomehupuristimen suunnittelu ja toimintaperiaate määrittävät sen käytön joitakin näkökohtia suhteessa kotiolosuhteisiin.
Tämän tyyppisten laitteiden tärkeimmät edut, joille kuluttajat niitä pitävät, ovat edullinen hinta ja nopea toimintanopeus. Mehu voidaan valmistaa erittäin nopeasti, muutamassa minuutissa, mutta laitteen tehon tulee olla 0,2-1,2 kW. Mallista riippuen jatkuvan käytön aika ilman moottorin ylikuumenemisen vaaraa vaihtelee.
Suuri toimintanopeus kuitenkin johtaa jalostettujen hedelmien kuumenemiseen ja hyödyllisten aineiden vähenemiseen. Samaan aikaan tuotteet kyllästyvät hapella, minkä seurauksena mehu hapettuu ja vaahtoaa. Nämä tekijät heikentävät juoman laatua ja lyhentävät sen säilyvyyttä puoleen tuntiin.
Tärkeä! Mehu tulee puristaa välittömästi ennen käyttöä, sen säilyttämistä jääkaapissa ei suositella.
Keskipakomehupuristimien haittana on korkea melutaso, joka ei ole toivottavaa pienten lasten ja vanhusten kodeissa.
Tietyn mallin valinnassa he arvioivat laitteen tekniset parametrit ja ulkonäkö.
Sovellusalue
Suuren nopeuden ja tuottavuuden ansiosta keskipakomehupuristin on kätevä käyttää juomien valmistukseen kotona, varsinkin kun aamuajasta on pulaa.
Laite pystyy käsittelemään melkein mitä tahansa vihanneksia ja hedelmiä niiden kovuudesta ja tiheydestä riippumatta. Jotkut mallit voivat käsitellä jopa pakasteita. Vaikeuksia syntyy puristettaessa vihreitä, yrttejä ja hedelmiä pienillä siemenillä, joita ei voida poistaa työhön valmistautuessa.
Haluttaessa tavallinen ruokavalio, joka ei sisällä gourmet-reseptejä, voit ostaa keskipakomallin vitamiinijuoman päivittäiseen valmistukseen.
