Kuinka valita mehupuristin

Mehupuristin on loistava apulainen tuoreen, vitamiinipitoisen mehun valmistuksessa. Mehupuristimen ostaminen osoittaa ennen kaikkea, että ihminen välittää omasta ja läheistensä terveydestä. Tästä syystä on tarpeen valita tällainen tuote huolellisesti tutkittuaan yksityiskohtaisesti kaikki tarvittavat vivahteet. Loppujen lopuksi valmiin tuotteen laatu ei riipu vain sen valmistuksessa käytetyistä ainesosista, vaan myös laitteesta, jolla se on saatu.

Mitä kriteerejä sinun tulee ottaa huomioon valittaessa mehupuristinta kotiisi?

Tätä laitetta valittaessa on suositeltavaa kiinnittää erityistä huomiota seuraaviin parametreihin:

• erityisen massasäiliön läsnäolo;
• erottimen tyyppi (voi olla sylinterimäinen tai kartiomainen);
• useiden nopeustilojen läsnäolo;
• laitteen teho;
• vaahdonerottimen läsnäolo (erittäin kätevä lisäys, joka eliminoi tuloksena olevan mehun lisäsiivityksen tarpeen);
• hyväksyttävä syklisyys ja työn optimaalinen kesto (esimerkiksi 10 minuuttia voidaan käyttää jatkuvasti, sitten sinun on pidettävä 1 minuutin tauko);
• Yksityiskohtainen luettelo hedelmistä ja vihanneksista, joita voidaan ja ei voida puristaa tässä laitteessa.

TÄRKEÄ! Jokaisen mehupuristimen tärkein vaatimus on käyttöohjeissa ilmoitettujen teknisten eritelmien tiukka noudattaminen.

Nopeuden vaihtotoiminto

Eri ainesosille on erilaisia ​​toimintatiloja. Tietyissä tällaisten laitteiden malleissa on usein jopa 9 nopeustilaa. Mutta käytännössä 2-3 riittää. Mitä pienempi nopeus, sitä läpinäkyvämpää ja puhtaampaa mehu on esimerkiksi omenoista. Joissakin keskipakomalleissa on vain yksi tila. Tällaisilla mehupuristimilla ei voida valmistaa tuoremehua hedelmistä ja vihanneksista, jotka ovat suhteellisen pehmeitä.

Kiihtyvyysnopeus

Valmiin tuotteen nopeimpaan puristamiseen soveltuu paremmin keskipakomalli, jonka nopeus on 8000–10000 rpm. Pienemmillä nopeuksilla laite toimii hitaammin ja kuluttaa siten enemmän virtaa. Liian suuret nopeudet lisäävät vain hieman laitteen tehokkuutta. Myös sähköä kuluu liikaa. Sitrushedelmämehupuristimilla ja -ruuvilaitteilla on suhteellisen alhaiset nopeudet.

Tehoa

HMitä korkeampi tämä indikaattori on, sitä nopeammin ja laadukkaammin laite tuottaa mehua. Sitrushedelmille suunniteltujen mallien teho on 20 - 80 W.Tämä riittää tuoreen sitruunan tai mehukkaan appelsiinin saamiseksi. Keskipakotyyppisille laitteille tyypillinen teho on 250 - 300 W. Tässä tapauksessa erottimen pyörimisnopeus saavuttaa 10 000–12 000 rpm. Ruuvilaitteiden suorituskyky vaihtelee 150 - 250 W. Jos sentrifugin nopeus on korkea, valmiissa tuotteessa on suurempi määrä massaa.

Ei ole kovin järkevää ostaa laitetta, jolla on liian korkea suorituskyky (jopa 23 000 rpm), koska tällä tekijällä ei ole juuri mitään vaikutusta valmiin tuotteen laatuun ja laitteen suorituskykyyn.

Valmistusmateriaali

Tällaisen laitteen runko on valmistettu alumiinista, muovista tai ruostumattomasta teräksestä. Metallirunkoiset mehupuristimet ovat muovisia luotettavampia ja näyttävämpiä. Mutta samalla ne ovat raskaampia ja niiden hinta on korkeampi. Muovimalleilla on edullisempi hinta. Lisäksi niitä on helpompi hoitaa. Varovasti käsitelty muovinen mehupuristin toimii oikein monta vuotta.

Tällaisen laitteen jokaisen yksityiskohdan on oltava kestävä ja korkealaatuinen. Keskipakotyyppisten mallien sentrifugi on aina valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kairalaitteissa ja sitrushedelmäpuristimissa voi olla muovisia suodatinosia. Tämä selittyy niiden vähäisemmällä kuormituksella alhaisista pyörimisnopeuksista johtuen.

TÄRKEÄ! Sormenjäljet ​​näkyvät selvästi kiiltävässä mustassa muovissa ja kiillotetussa ruostumattomassa teräksessä.

Lisäominaisuuksia

Ennen kuin valitset tietyn mehupuristinmallin, sinun on päätettävä, tarvitsetko lisäominaisuuksia. Monilla eri toiminnoilla varustetut mallit ovat kalliimpia, mutta ne myös tuottavat mehua nopeammin ja laadukkaammin.

Tärkeimmät lisäominaisuudet ovat:

• "drop-stop" -toiminto (jos nostat tai käännät nokkaa mehupuristimen sammuttamisen jälkeen, puristetun mehun viimeiset pisarat eivät putoa pöydälle);
• kumiset jalat tai imukupeilla varustetut jalat, jotka tarjoavat lisävakautta;
• automaattinen massan poisto;
• erityinen lokero johdon puhdistamiseen;
• tasainen moottorin käynnistys.

Tällaisten ominaisuuksien avulla voit tehdä mehun hankintaprosessista nautinnollisempaa, nopeampaa ja mukavampaa.

Millaisia ​​mehupuristimia on olemassa?

Nykyään mehupuristimien valikoimaa edustavat ruuvi- ja keskipakomallit. Kuinka selvittää se: kumpi on parempi?

Ruuvi - toimintaperiaate, plussat ja miinukset

Ne toimivat lihamyllyn periaatteella: marjat syötetään erityiseen osastoon, jossa ne myöhemmin jauhetaan. Tällaisen laitteen pääkomponentti on kartiomainen kierreruuvi, joka toimii pienillä nopeuksilla. On malleja, joissa kaira on sijoitettu vaaka- tai pystysuoraan. Ne voivat olla manuaalisia, vaakasuuntaisia ​​yksiruuvi, vaakasuora kaksoisruuvi tai pystysuora.

Edut:

• käsittelyn aikana käytettyjen tuotteiden hyödylliset aineet säilyvät mahdollisimman suuressa määrin;
• voit varastoida valmisteita ja säilyttää mehua jääkaapissa kaksi päivää heikentämättä sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia;
• ainesosat puristetaan paremmin ulos, joten mehua saadaan enemmän kuin keskipakolaitteessa;
• Voit onnistuneesti puristaa mehua jopa siemenistä, ruohosta ja pähkinöistä;
• käytön aikana vapautuu 1,5-2 kertaa vähemmän vaahtoa verrattuna keskipakolaitteisiin;
• Laite toimii lähes äänettömästi.

Virheet:

• korkea hinta;
• rajoitettu valikoima;
• mehu osoittautuu melko paksuksi, samanlainen kuin sose tai vauvanruoka, joka ei sovi kaikille.

VIITE! Se on erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille, raakaruokailijoille, pienlapsiperheille ja soseetun dieettiruokaa kaipaaville.

Keskipako - toimintaperiaate, plussat ja miinukset

Suosituin mehupuristintyyppi. Tämän yksikön pääelementti on erotin - lautanen, jossa on pienet hampaat ja kartiomaiset tai sylinterimäiset reiät, valmistettu metallista. Aluksi hedelmät murskataan tällaisissa laitteissa raastimella. Tämän jälkeen raaka-aine päätyy erottimeen, jossa mehu erotetaan massasta keskipakovoiman vaikutuksesta.

Tämän tyyppiset laitteet on jaettu kahteen tyyppiin:

1. Mallit, joissa on lieriömäinen erotin - tähän tyyppiin kuuluvat mehupuristimet tarjoavat suuremman määrän mehua, mutta niillä ei ole kykyä automaattisesti hylätä massaa. Tällaiset laitteet tukkeutuvat melko nopeasti, minkä jälkeen ne on purettava ja pestävä käsin.
2. Mallit kartiomaisella häkillä. Jätteet kerääntyvät tähän tarkoitukseen suunniteltuun säiliöön, joka on helppo poistaa. Mutta tällaisten laitteiden teho on paljon pienempi.

Edut:

• kohtuuhintaisuus;
• monipuolinen valikoima;
• monipuolisuus (voi helposti käsitellä melkein mitä tahansa tuotetta);
• helppokäyttöisyys (pienet hedelmät voidaan upottaa kokonaan sylinterimäiseen luukkuun, mikä säästää merkittävästi aikaa);
• Kierremehupuristimeen verrattuna mehu puristuu ulos 2–4 kertaa nopeammin.

Virheet:

• muodostuu suuri määrä vaahtoa;
• mehua puristetaan vähemmän perusteellisesti ruuvimehupuristimeen verrattuna;
• keskipakovoiman toiminta saa aikaan mehun nopean hapettumisen, mikä vaikuttaa negatiivisesti sen makuun;
• laite tuottaa paljon melua käytön aikana;
• ei voida käyttää kiinteisiin tuotteisiin;
• Melko korkeat mallit, jotka vievät paljon tilaa.

Tällainen yksikkö kannattaa valita, jos tärkein vaadittu toiminto on valmiin tuotteen saamisen nopeus. Lisäksi tällainen laite on hyödyllinen mehujen valmistuksessa pehmeistä ja mehuvista hedelmistä ja vihanneksista.

HUOMIO! Mitä kompaktimpi laite on, sitä epätodennäköisempää on, että se joutuu myöhemmin keräämään pölyä tyhjäkäynnillä parvella.

Mehupuristimen käyttö on miellyttävämpää ja helpompaa, jos siinä on seuraavat hyödylliset pienet asiat:

• tuotteen työntölaite, joka helpottaa ainesosien lataamista laitteen kaulaan;
• lastauskaulan leveä halkaisija;
• vikasietotila - jos laite on koottu väärin, se ei yksinkertaisesti käynnisty;
• irrotettava säiliö jätteiden keräämiseen.

Mehupuristimia on valtava määrä erilaisia ​​malleja. Ennen kuin ostat tällaisen laitteen, sinun on määritettävä oikein sen päätarkoitus. On myös tarpeen ottaa huomioon vapaan tilan saatavuus keittiössä, jotta mehupuristin mahtuu harmonisesti ympäröivään tilaan.