Kaasuliesi laite

Monissa asunnoissa ja omakotitaloissa on kaasuliesiä, vaikka maakaasua ei toimitettaisi, ne käyttävät pulloa. Laitteen suosio johtuu sen toiminnan yksinkertaisuudesta ja alhaisista kustannuksista. Ja vaikka uunin käyttö ei ole vaikeaa, monet eivät usein tiedä sen rakennetta ja toimintaperiaatetta. Tämä artikkeli on tarkoitettu niille, jotka ovat kiinnostuneita näistä aiheista.

Kaasuliesi laite

Nykyaikainen laite yhdistää useita järjestelmiä, jotka toimivat yhdessä. Laatta yhdistää seuraavat järjestelmät:

• perus, joka sisältää suoraan kaasun syöttöön ja polttamiseen liittyvät osat: putkisto, sulkuventtiilit, polttimet ja polttimet;
• sähköinen osa, jonka avulla voit käyttää laitetta mukavammin, sisältää sähköisen sytytyksen, valaistuksen ja joissakin malleissa grillin virtalähteen;
• runko, joka on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja päällystetty lämmön- ja iskunkestävällä emalilla.

Kaasupoltin laite

Poltin ja keittolevy ovat kaksi eri asiaa, vaikka monet ihmiset sekoittavat ne usein tietämättömyydestään. Poltin sijaitsee uunissa, keittotason alla, kun taas polttimet sijaitsevat yläosassa. Pesun aikana ne poistetaan ja pyyhitään, jotta kosteutta ei pääse jakajien sisään. Polttimen alla on polttimen runko, jossa on suutin.Siitä kaasu tulee jakajaan, jossa se sekoittuu ilman kanssa. Säädin ohjaa kaasun syöttöä polttimesta - heikoimmasta (äärimmäinen vasen asento) maksimiin (säätimen äärimmäinen oikea asento).

Riippuen siitä, käytetäänkö maakaasua vai pullotettua kaasua, polttimiin asennetaan vaihdettavat suutinsarjat. Ei ole suositeltavaa vaihtaa suuttimia tai säätää painetta itse, on parempi uskoa tämä asia asiantuntijalle.

Käytetään kolmenlaisia ​​polttimia:

• kineettinen;
• diffuusio;
• sekoitettu.

Nimet tulevat toimintaperiaatteesta: diffuusiopolttimissa kaasu sekoittuu luonnollisesti ilmaan kulkiessaan jakajan pistorasian. Tätä vaihtoehtoa käytetään uunissa. Diffuusiotyyppisissä polttimissa kaasu tulee sisään paineen alaisena, minkä seurauksena ilma imetään sisään ja valmis seos tulee polttimeen. Nykyaikaiset kaasuliesi on varustettu sekapolttimilla, joissa osa ilmasta tulee kiukaan sisältä ja osa polttimeen keittiötilasta.

Kaasunohjaus

Palamisprosessia ohjaa termoelementti, joka sulkee kaasun, jos yksi polttimista sammuu. Gascontrol-järjestelmän toimimiseksi ei tarvitse olla virtalähdettä, se toimii siitä riippumatta.

Käytön aikana termopari lämpenee, sähkömagneettisen venttiilin ohjaama pelti on auki-asennossa. Jos liekki sammuu veden kiehuessa ja roiskuessa polttimelle, jäähdytetty termopari lakkaa vaikuttamasta venttiiliin ja pelti sulkeutuu.

Sähköinen sytytys

Usein nykyaikaiset uunit on varustettu sähkösytytysjärjestelmällä. Se sisältää sähköllä toimivat sytytystulpat, jotka sijaitsevat polttimien vieressä. Niille syötetään virtaa nappia painamalla. Jos verkossa ei ole jännitettä, sillä ei ole väliä. Avaa rauhallisesti polttimen kaasunsyöttöventtiili ja käytä vanhoja hyviä tulitikkuja.

Uunin toiminta

Nykyaikaiset uunit on varustettu halkaisijaltaan suurella ympyränmuotoisella polttimella ja kaasusäädöllä. Uunin vaihtoehtoja on usein saatavana sähkösytytyksellä, grillillä, kiertoilmajärjestelmällä, kolmikerroksisella lasilla korkealaatuista lämmöneristystä varten sekä muilla kelloilla ja pillillä. Niiden toimintaperiaate on sama kuin yksinkertaisessa vanhanaikaisessa uunissa, jossa on polttimet sivuseinillä - valmistettavan ruoan samanaikainen lämmitys, joka sijaitsee ritilöiden pellillä, useilta sivuilta tasaisen paistamisen varmistamiseksi.

Kaasulieden yleinen toimintaperiaate, kaavio

Alla olevassa kuvassa on klassinen versio kaasuliesistä, joka heijastaa edellä kuvattuja elementtejä; niiden vuorovaikutusta ei ole vaikea ymmärtää - kaikki on melko selvää.