Sähköliesi: tämä
Nykymaailmassa on vaikea kuvitella kenenkään ihmisen elämää ilman liesi keittiössä. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset eivät voineet tehdä ilman ruoan valmistamista itselleen. Aluksi tämä tapahtui tulessa, ja hyvin pitkään.
Ja vasta vuonna 1835 Englannissa syntyi patentti kaasuliesi. Ja vähän myöhemmin, 1800-luvun lopulla, Thomas Ahern esitteli koko maailmalle vallankumouksellisen keksintönsä - sähköliesi.
Artikkelin sisältö
Yleiskäsite sähköliesistä
Yksinkertaisella ja ymmärrettävällä kielellä sanottuna sähköliesi, jonka valokuva näet artikkelissa, on sähkökäyttöinen laite, jonka avulla voit valmistaa melkein minkä tahansa ruoan ja jolla on tietty määrä hyödyllisiä tiloja.
Sähköliesien päätyypit
Laattojen muotoilu on erilainen (ne sisältävät suunnittelussa):
- Klassisesti resistiivinen lämmityselementti;
- Yksinkertainen spiraali;
- Putkimainen sähkölämmitin (TEH);
- Halogeeni lämmitin;
- Nauhamainen lämmitin (Hi-Light).
Katsotaanpa, mitä induktiiviset mallit ovat.
HUOMIO: Nämä vaihtoehdot eroavat muista lähes välittömällä jäähdytyksellä ja samalla lämmityksellä; jos virtaa ei ole, erityiset (induktio)käämit eivät tuota magneettista pyörrettä, eikä kattilan pohja kuumene.Lisäksi induktiopolttimet kuluttavat sähköenergiaa tasaisemmin, joten laskuja maksetaan paljon vähemmän. Näitä malleja pidetään paljon taloudellisempina, koska ne käyttävät 1,5 vähemmän energiaa kuin muut sähköliesi.
Pintatyyppi:
- Avoin spiraali tai lämmityselementti;
- Valurauta poltin;
- Lasikeraaminen pinta.
Ohjaustyyppi:
- Mekaaninen;
- Sensorinen.
Design:
- Lattia;
- Sisäänrakennettu;
- Kannettava (yksipolttinen ja kaksipolttinen).
Sähköliitäntätapa:
- Yksivaihe;
- Kolmivaiheinen.
VIITE: Kun liitetään kolmivaiheiseen verkkoon, syntyy "ihmeetu", koska tämän avulla voit vähentää metallituotteiden kulutusta johtimissa. Suurin osa kolmivaiheisista laitteista on kytketty yksivaiheiseen verkkoon ilman muutoksia.
Miten laitteet toimivat
Klassikko. Ne toimivat J.-Lenzin lain periaatteella, joka sisältää lämpöenergian vapautumisen ja virran kulkemisen erityisen elementin läpi. Polttimien tehoa säädetään kahdella tavalla: porrastetusti ja portaaton.
Induktio. Tässä lämmittimenä ei käytetä lämmitintä, vaan induktiivista käämiä. Siksi sen luoma sähkökenttä kulkee esteettömästi mallin pinnan läpi ja alkaa lämmittää minkä tahansa ferromagneettisen lautasen pohjaa. On tärkeää, että astiat vievät vähintään 60-70% itse polttimesta, muuten liesi ei toimi.
Turvallisuusohjeet laitteen kanssa työskennellessä
- Riippuen valitsemastasi mallista, käytä sopivia astioita, esimerkiksi induktiokeittoastioissa vain ferromagneettiset keittoastiat ovat sallittuja.
- Ruoanlaiton aikana on suositeltavaa poistaa kaikki korut ja tarvikkeet (kellot, rannekorut jne.) erilaisten arjen tilanteiden välttämiseksi.
- Vältä kylmän veden joutumista kuumille polttimille, jotta ne eivät halkeile.
- Tarkkaile lämmitystasoa, sillä se voi aiheuttaa tahattoman ja epämiellyttävän palovamman.
- Vältä pintaan kohdistuvia tarkkoja iskuja, sillä laattapaneeli saattaa tulla sopimattomaksi jatkokäyttöön.
- Sähköliesi on tehokas kodinkone. Sen kytkemiseen on käytettävä joko erityisiä sähköliesille suunniteltuja liittimiä tai teollisuusliittimiä. Takan ja/tai sen liitännän väärä sijoitus voi johtaa tulipaloon ja sähköiskuun.
