Multicooker-tyypit

Monikeittimet ilmestyivät elämäämme vasta 20 vuotta sitten ja niistä tuli olennainen osa monien venäläisten kotiäitien elämää. Niiden avulla voit lyhentää valtavasti ruoanvalmistukseen kuluvaa aikaa, mutta myös mahdollistaa tuoreen ja terveellisen ruoan syömisen. Näitä ”ihmepannuja” on nykyään markkinoilla laaja valikoima, joten on tärkeää tietää, millaisia ​​ne ovat, jotta voit valita perheellesi sopivan!

Monitoimikeittimien tyypit ohjaustyypin mukaan

Ohjaustyyppi - tätä käytät ohjaamaan "avustajaasi". Sinun on päätettävä, mikä menetelmä sopii sinulle. Nykyään on 3 tyyppistä monitoimikeittimen ohjausta:

• Mekaaninen - pidetään yksinkertaisimpana ja luotettavimpana. Lämpötilaa ja kypsennysaikaa ohjataan minimimäärällä painikkeita ja vipuja.

VIITE: Tässä laitteessa ei ole erilaisia ​​näyttöjä, osoittimia ja antureita, minkä vuoksi ne ovat helppokäyttöisiä ja sopivat vanhusten käyttöön.

Merkittävä haitta tällaisissa monitoimikeittimissä on rajoitettu määrä toimintoja, eikä sellaista hyödyllistä toimintoa kuin "Viiveellinen käynnistys" ole.Itse asiassa tämä vaikuttaa sen hintaan - tuote kuuluu budjettiluokkaan.

• Elektroninen – on korkea toiminnallisuus. Ruoan tilaa, lämpötilaa ja kypsennysaikaa säädetään painikkeilla ja ne näkyvät näytössä. Tämän tyyppisten yksiköiden tärkeä etu on ohjauspaneelin suojaus lialta ja teknisiltä vaurioilta. Näyttö ja painikkeet on peitetty erittäin vahvalla kuorella.
• Sensorinen – on tyylikäs ulkonäkö. Ainoa tapa, jolla tämä monitoimikeitin eroaa elektronisesta, on minkäänlaisten painikkeiden puuttuminen. Ohjauspaneeli esitetään kosketusohjatun anturin muodossa.

Perinteiset monikeittimet

Perinteisissä monikeittiöissä ruoka kypsennetään korkeassa lämpötilassa. Tämäntyyppinen laite koostuu kotelosta (muovista tai ruostumattomasta teräksestä), sisäisestä lämmityselementistä (lämmityselementistä) ja irrotettavista astioista.

Laite on varustettu suljetulla kannella, höyrynpoistoventtiilillä ja kondenssivesisäiliöllä. Ohjaus on mekaaninen, elektroninen tai kosketusnäyttö, mikä tarkoittaa, että sinulla on runsaasti erilaisia ​​tiloja. Lisäksi monikeittimet eroavat huomattavasti materiaalista, josta sisäkulho on valmistettu.

TÄRKEÄ! Ruoan sekoittamiseen näissä monitoimikeittimissä ei saa käyttää metallilusikoita, haarukoita tai veitsiä. Tämä voi vahingoittaa kulhon tarttumatonta pinnoitetta.

Painekeitin

Monipainekattiloissa ruokaan ei vaikuta vain korkea lämpötila, vaan myös sisäinen paine. Jälkimmäisen ominaisuuden ansiosta voit valmistaa ruoan nopeammin 50-60 minuuttia! Monitoimikeittimen kannessa on venttiili, joka on suunniteltu avaamisperiaatteen mukaisesti vain, kun laitteen sisällä oleva paine ylittyy.Tämän ominaisuuden ansiosta kammiossa säilyy korkea paine, mikä nopeuttaa kypsennysprosessia.

Painekeittimet ovat kalliita, mutta niillä on myös korkea kypsennysnopeus, mikä tarkoittaa, että ne kuluttavat vähemmän sähköä.

TÄRKEÄ! Älä avaa monitoimikeittimen kantta käytön aikana!

Monitoimikeittimien lisätoiminnot

Nykyaikaiset monikeittimet on varustettu 10-15 tilalla. Tämän lajikkeen ansiosta voit valmistaa ruokaa jokaiseen makuun ja väriin. Katsotaanpa tilan päätoimintoja.

Höyrystimet

Tällä vaihtoehdolla varustettu monitoimikeitin on ihanteellinen dieettiruokien ja vauvanruokien valmistukseen.

Höyrystintoiminnon edut:

1. Helppokäyttöinen - voit valmistaa terveellistä ja terveellistä ruokaa ilman suurta vaivaa.
2. Turvallisuus - et koskaan polta höyryä, koska laitteen kansi lukittuu automaattisesti, kun aloitat työskentelyn;
3. Saatavuus - voidaan ostaa mistä tahansa rautakaupasta sinulle houkuttelevaan hintaan.

Höyrystintoiminnon haittapuoli:

• Et voi valmistaa useita ruokia samanaikaisesti, kuten tavallisessa höyrystimessä.

Maitopuuron toiminto

Tämä toiminto on hyödyllinen puuron ystäville ja äideille, joilla on lapsia. Sen avulla voit keittää puuron vedellä tai maidolla ilman paljon vaivaa. Ja mikä tärkeintä, tämä on ihanteellinen tila niille, joiden iho palaa usein tai "juoksee pois". Se ei tapahdu! Ensinnäkin kulhon tarttumattoman pinnoitteen vuoksi. Toiseksi, sisällön lämmitys ei tapahdu jyrkästi ja alhaalta, vaan tasaisesti ja vähitellen.

TÄRKEÄ! Voitele astia pienellä määrällä voita ennen kypsennyksen aloittamista, jotta puuro ei pala ja tulee vieläkin maukkaammaksi.

Maitopuuro-tilan lisäksi mukana on usein myös "Ajastettu käynnistys" -vaihtoehto.Sen avulla voit säästää aikaa aamiaisen valmistukseen - aseta vain ajastimeen aika, jonka jälkeen monikeittimen pitäisi aloittaa puuron keittäminen (30–60 minuuttia).

TÄRKEÄ! Käytä ultrapastöroitua tai keitettyä maitoa, jotta hidaskeittimessä oleva ruoka ei pilaannu yön aikana.

Leivontatoiminto

Jos valmistat usein ruokia taikinasta tai rakastat kotitekoista leipää, tämä toiminto on juuri sinua varten!

Leivänpaistotoiminnon edut:

1. Säästät rahaa ja tilaa - sinun ei tarvitse ostaa monitoimikeitintä ja leipäkonetta erikseen;
2. Taikinan tasainen vaivaaminen, kuumennus ja paistaminen ovat avain laadukkaaseen ja maukkaaseen tuotteeseen.

Leivänpaistotoiminnon haitat:

• Rapean kuoren puute leivästä;
• Toimintamuotojen puute leivonnaisten eri valmiusasteille;

Paistotila

Tämän tilan avulla voit valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia ilman öljyä.

VIITE: Tuote paistetaan kansi auki.

Paistotilan edut:

• Tarttumaton pinnoite estää ruokaa palamasta, ja kulho puhdistetaan paljon nopeammin;
• Ei rasvaisia ​​roiskeita, savua tai epämiellyttävää hajua;
• Hyödylliset vitamiinit ja hivenaineet eivät tuhoudu;
• Ruoan yhtenäinen kypsennys.

Paistotilan haittapuoli:

• Ruoka ilman kullanruskeaa kuorta.

VIITE: Joissakin nykyaikaisissa multicookerimalleissa on grillitilat lihan kypsentämiseen ja friteeraustilat ruoan paistamiseen öljyssä.

Multicook-toiminto

Multicook on toiminto, jonka avulla voit asettaa kypsennysajan ja lämpötilan manuaalisesti haluamallasi tavalla. Toimintoon kuuluu myös vaihtoehto, joka muistaa henkilökohtaiset asetukset.Tämä on erittäin kätevää, jos valmistat elintarvikkeita, joita ei ole lueteltu funktionaalisessa luettelossa.

Induktiomonikeittimet

Ero tämän tyyppisen monitoimikeittimen välillä on, että tässä lämmityselementti ei ole laitteen erillinen osa, kuten aiemmin mainituissa, vaan sitä edustaa itse kulho. Se koostuu erityisestä seoksesta, jonka lämpötila nousee magneettikentän muodostumisen vuoksi. Näin ruoka kypsyy nopeasti ja tasaisesti. Induktiomonikeitin on myös tulenkestävä ja energiatehokas.

Johtopäätös

Monitoimikeitin on laite, joka helpottaa ihmisen elämää. Ja nykyään kodinkonemarkkinoilla on suuri valikoima niitä. Valitse vain itsellesi sopiva ja nauti helposta kypsennysprosessista ja tuloksena olevan ruoan mausta!