Tupakointi hidas liesi

Monitoimikeitin on monitoiminen apukeittiö, jonka avulla voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia jokaiseen makuun. Jos sinulla on oikea halu, jos sinulla on monitoimikeitin, voit oppia kaikki uudet ruoanlaittotekniikat ja ruoat joka päivä. Yksi laitteen mielenkiintoisista ja hyödyllisistä toiminnoista on tupakointitila. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla savusta valmistettuja ruokia suoraan kotona.

Kuinka savustaa ruokaa hitaassa keittimessä

Tupakointi on niin yleismaailmallinen prosessi, että jokainen voi valita itselleen jotakin sille sopivien tuotteiden luettelosta. Voit polttaa muun muassa:

• kala (makrilli, taimen, pallas);
• naudanliha;
• kana;
• sianlihaa jne.

Viite:

Ei ole vain kuumaa, vaan myös kylmää savuamista. Vaikka menetelmä on samanlainen, tuotteet maistuvat merkittävästi erilaisilta kutakin menetelmää käytettäessä.

Kuten perinteisessä savustuksessa, hidaskeittimessä kypsentäminen sisältää tuotteen käsittelemisen puusavulla. Tätä varten sinun on täytettävä multicookerin pohja pienellä määrällä vettä, kaada sahanpuru tätä varten tarkoitettuun astiaan, laita ruoka sisään ja valitse tarvittava tila laitteen käyttöliittymästä. Lisäksi voit myös muuttaa laitteen paineasetuksia säätämällä kypsennystehoa.

On tärkeää:

Muista, että jokaisella puulla on oma vaikutus makuun. Hartsipuita ei pidä valita, ne antavat katkeruutta.

Tupakoinnin periaate monikeittimessä

On myös kylmäsavustustekniikka. Tässä tapauksessa ei ole mitään järkeä täyttää säiliön pohjaa vedellä. Savustuslämpötila on minimaalinen, ja koko asia käsitellään savulla paineen alaisena.

On tärkeää:

Kuumalla menetelmällä kaikki hajut säilyvät monitoimikeittimessä prosessin loppuun asti. Pidemmässä kylmäsavutusprosessissa ne levitetään koko huoneistoon. Tässä tapauksessa on parasta sijoittaa laite konepellin alle.

Nykyaikaiset monikeittimet on varustettu indikaattoreilla, jotka osoittavat toimenpiteen edistymisen. Sitä voidaan ohjata muuttamalla ensin vastaavia parametreja.

Johtopäätös

Nykyaikaisten tekniikoiden ansiosta savustetun lihan tai kalan kypsentämiseen ei enää tarvitse käyttää tilaa vieviä savustamoita. Voit tehdä tämän suoraan omassa keittiössäsi.

Samaan aikaan kodin tupakoinnilla on useita etuja:

• prosessin täysi automatisointi — sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki ainekset ja valita haluttu tila;
• valmistelun nopeus — tupakointi kotona vie huomattavasti vähemmän aikaa kuin perinteinen tupakointi;
• laitteiden puhtaus — Multicookerin puhdistaminen kypsennyksen jälkeen ei ole vaikeaa.

Seuraavalla kerralla, kun päätät, mitä kokata, muista harkita tätä mielenkiintoista vaihtoehtoa.