Mitä voit valmistaa hitaassa keittimessä?

Monitoimikeitin on kodinkone, joka suorittaa miniuunin, painekattilan jne. toiminnot. Sen avulla kuluttaja voi valmistaa erilaisia ​​ruokia. Samaan aikaan kaikki ruoat ovat terveellisiä, koska kypsennysprosessin aikana ei käytännössä tarvitse käyttää öljyä, ja kaikki komponentit säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa.

Jokaisella kotiäidillä on keittiössään samanlainen laite, ja alla kerromme tämän laitteen käytön ominaisuuksista ja siitä, mitä ruokia sillä voidaan valmistaa.

Ruoanlaiton ominaisuudet multicookerissa

Useimmissa monikeittiöissä on useita kypsennystilaa kerralla. Kuluttajan on asetettava haluamasi resepti valitun reseptin perusteella. Käytettävissä olevien tilojen joukossa ovat seuraavat:

• Ruoanlaitto;
• Paistaminen;
• Sammutus;
• Höyrytys;
• Leipominen jne.

Lisäksi jokaiselle ruoalle on asetettava kypsennysaika. Yleensä noin 20 minuuttia riittää vihanneksille, mikäli ne leikataan oikein. Puuron kypsennys kestää 20-40 minuuttia valitusta viljasta riippuen. No, lihan kypsennys kestää noin 1-2 tuntia. Kaikki riippuu sen lajikkeesta ja iästä.

Voit mukauttaa melkein minkä tahansa reseptin hitaalle liesille, mutta tärkeintä on valmistaa ainekset oikein.Liha on siis vapautettava rasvasta. Muuten laitteen säiliö täytetään yksinkertaisesti rasvaisella kastikkeella, joka vie ruoasta maun. Ja sinun on suolattava liha ennen sen laittamista laitteeseen, ei vain ripottele sitä mausteilla, vaan hankaa sitä perusteellisesti kaikilta puolilta.

Mutta on parempi valmistaa lisukkeita erikseen liharuoista, koska niiden kypsennysaika vaihtelee huomattavasti. On parasta kypsentää liha ja laittaa sitten puuro astiaan jäljellä olevaan nesteeseen ja valmistaa maukas lisuke. Totta, joitain poikkeuksia oli. Esimerkiksi broilerin filee ja riisi voidaan keittää samaan aikaan. Sama pätee perunoihin.

Leivonnaisten valmistuksessa tällä laitteella on myös hyödyllinen salaisuus. Useimmilla kotiäidillä on vaikeuksia poistaa valmis kakku muotista. Kulinaarisen mestariteoksen vahingoittuminen voidaan kuitenkin välttää.

Sinun tarvitsee vain jättää herkullinen piirakka 10-15 minuutiksi ja antaa sen jäähtyä. Ja sitten otamme suuren astian ja käännämme paksun sen päälle. Leivonnaiset siirtyvät astiaan ilman ongelmia. Mutta tämä tapahtuu vain, jos muistat rasvata leivinastian seinämät öljyllä.

Lisäksi useimmissa monitoimikeittimissä on viiveaikatoiminto. Se on erityisen tärkeä niille, jotka joutuvat keittämään puuroa aamiaiseksi lapsille tai valmistamaan illallista kotitalouteensa palattuaan töistä, mutta joilla ei ole siihen lainkaan aikaa. Monikeittimessä on myös lämmitystoiminto, jonka avulla voit pitää astian kuumana, kunnes se poistetaan laitteesta.

Ennen ruoan valmistamista astiat on voideltava kevyesti kasviksilla tai voilla. Tämä auttaa luomaan kiehuvien tuotteiden taloudellisen vaikutuksen, jonka ansiosta kaikki vitamiinit ja muut hyödylliset ominaisuudet säilyvät tuotteissa.

Mitä voit valmistaa nopeasti hitaassa keittimessä?

Ehkä jokainen meistä on kohdannut tilanteen, jossa odottamattomia vieraita tulisi ilmaantua. Ja luonnollisesti niitä on hemmoteltava herkullisilla ruoilla. Tai ehkä et vain halua vaivautua ja haluat valmistaa jotain herkullista. Tällaisessa tilanteessa nopeat reseptit hitaalle liesille auttavat sinua.

Navy pasta.

Tarvitsemme:

• -250 grammaa jauhelihaa;
• 350 grammaa pastaa;
• Polttimo;
• Mausteet maun mukaan.

Valmistele asettamalla jauheliha multicooker-astiaan, lisää sipuli sinne ja paista 10 minuuttia asettamalla "paista"-tila. Lisää sitten pasta, lisää mausteet, kaada päälle kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia. Sekoita ainekset ja ruoka on valmis syötäväksi.

Perunat kinkun kanssa.

Valmistamme seuraavat tuotteet:

• 0,5 kg perunaa;
• 200 grammaa kinkkua;
• Sipuli;
• Jotkut tomaatit;
• 1 chili;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Mausteet maun mukaan.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, aseta "paista"-tila ja paista 5 minuuttia. Lisää sitten sipuliin kuutioitu kinkku ja muutaman minuutin kuluttua samalla tavalla leikatut perunat. Paista 10 minuuttia ja poista sitten astia, pyyhi se, aseta "höyrytys" -tilaksi 150 astetta ja keitä neljännestuntia. Lisää leikatut tomaatit (4-6 kpl koosta riippuen), chilipippuri ja murskattu valkosipuli ja kypsennä, kunnes monitoimikeitin sammuu.

Mitä voit leipoa hitaassa keittimessä?

Hitaalla keittimellä voit leipoa monia herkullisia piirakoita, leipiä, pullia jne. Ja alla päätimme esitellä kaksi herkullista ja nopeasti kypsyttävää piirakkaa.

Maitotiiviste piirakka.

Valmistaaksemme otamme:

• 100 grammaa vehnäjauhoja;
• 2 munaa;
• 1/3 kuppia sokeria;
• 100 ml maitoa;
• 100 grammaa kondensoitua maitoa;
• kourallinen rusinoita;
• Ripaus vanilliinia ja leivinjauhetta.

Vatkaa munat sokerin kanssa ensimmäisessä vaiheessa kuohkeaksi, lisää sitten maito kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää keitetty kondensoitu maito ja käynnistä tehosekoitin. Lisää sitten vanilliini ja leivinjauhe, lisää jauhot ja sekoita. Tuotoksen tulee olla appelsiinihapankerman kaltaista massaa. Lisää rusinat ja paista piirakkaa 40 minuuttia.

Jogurttikakku.

Valmistaaksesi tarvitset:

• 150 ml jogurttia;
• 50 grammaa raejuustoa;
• 2 rkl. l. kaurapuuro;
• Kananmuna;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• Banaani;
• ripaus leivinjauhetta;
• Jauhot 100 gr.;
• Hieman voita ja kasviöljyä.

Sekoita jogurtti muroihin, lisää 10 minuutin kuluttua sokeri, muna ja vatkaa tasaiseksi. Lisää sitten raejuusto, 2 rkl auringonkukkaöljyä, sekoita huolellisesti ja lisää leivinjauhe siivilöityjen jauhojen kanssa. Sekoita huolellisesti, lisää banaani ja laita voideltuun muotoon. Paista tunnin ajan.

Mitä voit valmistaa hitaassa keittimessä?

Esitelty kodinkone yhdistää monia toimintoja, joiden avulla voit valmistaa paitsi pääruokia ja jälkiruokia myös ensiruokia. Multicookerilla voit valmistaa herkullisia ja runsaita borskeja, erilaisia ​​keittoja jne. Resepti on sama kuin kaasuliesi. Ainoa asia on, että sinun on asetettava haluamasi tila ja nautittava sitten valmistetun ruuan uskomattomasta mausta.

Parhaat ruokareseptit

Buzhenina.

Kypsennysaika: 2,5 tuntia. Tarvitsemme:

• 1 kg sianlihaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Pippuria, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.

Tärkeä! Tämän ruuan valmistamiseksi sinun ei tarvitse ponnistella liikaa, ja lopputuloksena on herkullinen liha, jota voidaan syödä paitsi kuumana, myös kylmänä.

Ensin valmistamme marinadin. Raasta valkosipuli hienolla raastimella, lisää siihen oliiviöljyä ja mausteita ja anna hautua 10-15 minuuttia. Hiero sitten marinadi lihan päälle, laita se astiaan, peitä kalvolla ja laita jääkaappiin 12 tunniksi.

Tämän ajan kuluttua ota liha pois, hiero sitä pienellä suolalla, sido se langalla, kääri folioon ja laita monitoimikeittimeen 2 tunniksi asettamalla "paisto"-tila. Siinä kaikki, herkullinen hidaskeittimen liha on valmis tarjottavaksi.

Chakhokhbili.

Kypsennysaika on 1 tunti, ja sitä varten tarvitsemme:

• 500 grammaa broilerin filettä;
• 2 ruokalusikallista tomaattipastaa;
• 1 iso sipuli;
• Auringonkukkaöljy;
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Leikkaa broileri 1 cm:n paloiksi, laita se multicooker-astiaan ja lisää hieman öljyä. Leikkaa sitten sipuli kuutioiksi ja lähetä se kanalle ripottelemalla siihen punaista pippuria. Paista astiaa "paisto"-tilassa 10 minuuttia, lisää tomaattipasta ja vähän vettä ja kytke sitten "muhennos" päälle 45 minuutiksi. Siinä se, ruoka on valmis, hyvää ruokahalua!

Höyrytetyt kiinalaiset pullat.

Valmistus kestää enintään tunnin, ja ainesosien osalta meidän on valmistettava:

• 230 grammaa jauhoja;
• 15 grammaa maissitärkkelystä;
• 50 grammaa sokeria;
• ripaus kuivahiivaa;
• Lasillinen maitoa;
• Kaakao - 8 grammaa.

Ensimmäisessä vaiheessa sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa, kaada sitten lämmin maito ja sekoita huolellisesti. Lisää kasviöljy - 15 ml ja vaivaa tahmea taikina. Jaa taikina 2 osaan. Lisää jauhot yhteen (1 rkl.l.) ja vaivaa huolellisesti. Anna taikinan levätä noin 8 minuuttia.

Lisää kaakao toiseen osaan ja vaivaa, kunnes väri on tasainen. Kauli molemmat taikinat ohueksi kerrokseksi ja laita ruskea taikina valkoisen taikinan sisään ja rullaa se sitten rullalle. Leikkaamme sen identtisiksi pulliksi ja laitoimme sen multicookeriin 25 minuutiksi aktivoimalla "höyry"-tilan. Kaikki pullat ovat valmiita, ja voit ilahduttaa lapsia ja muita perheenjäseniä herkullisella jälkiruoalla!

Turvallisuusohjeet laitteen kanssa työskennellessä

Ensinnäkin sinun on noudatettava laitteen mukana toimitettuja ohjeita ja noudatettava myös seuraavia turvaohjeita.

1. Laite on asennettava vähintään metrin etäisyydelle uunista.
2. Suoraa auringonvaloa ei suositella.
3. On tarpeen varmistaa, että lämmityselementti ei ole märkä. Jos sen päälle pääsee kosteutta, koko laite saattaa epäonnistua.
4. Älä yritä käyttää ruoanlaittoon vieraita astioita, jotka eivät sisälly pakkaukseen.
5. Tyhjän monitoimikeittimen kytkeminen päälle on ehdottomasti kielletty.
6. Älä ylikuormita kulhoa.
7. Ei ole suositeltavaa sekoittaa ruokaa metallilusikoilla tai lastalla kypsennyksen aikana. Näihin tarkoituksiin sinun on käytettävä silikonilaitteita.

Vain jos noudatat ilmoitettuja sääntöjä, voit nauttia monitoimikeittimen vakaasta toiminnasta pitkään ja ilahduttaa kotitalouttasi herkullisilla ruoilla!