Mitä eroa on multicookerilla ja painekattilassa?
Monikeittimet ja painekattilat, joista on tullut suosittuja, auttavat säästämään merkittävästi henkilökohtaista aikaa ja vaivaa. Varsinkin tällaisiin laitteisiin turvautuvat äidit, kiireiset, isovanhemmat, sinkkumiehet jne. Samaan aikaan markkinoiden erityyppiset ja hinnat tekevät oikean valinnan vaikeaksi. Kuinka olla hukkaamatta rahaa ja ostaa oikea tuote?
Artikkelin sisältö
Monitoimikeittimen ja monitoimikeittimen painekeittimen pääominaisuuksien vertailu
Monikeitin on keittiön sähkölaite, jolla on monia ruoanlaittotoimintoja. Se on enimmäkseen lieriömäinen muovikotelo, jonka sisällä on kulho. Siinä on teflon- tai keraaminen pinnoite, joka estää ruokaa tarttumasta astian seiniin. Kypsennysprosessin aikana voit ajoittain avata sen lisäämällä tarvittavat ainekset ja tarkistamalla ruoan valmiuden.
Kun ostat tuotteen, saat joukon lisälaitteita:
- muovinen lasta ja lusikka;
- verkko ruoan höyryttämiseen;
- dekantterilasi;
- Reseptikirja;
- käyttöohjeet.
Suurin syy monitoimikeittimen suosioon oli sen monipuolisuus. Voit käyttää sitä tavallisen puuron tai borssin keittämiseen tai herkullisen piirakan leipomiseen.Se voi ylläpitää korkeaa lämpötilaa, vaikka se on sammutettu. Tästä voi olla hyötyä, kun astian pitää "ylettää" tai jos talosta katkeaa sähkö yhtäkkiä. Laitteen puhdistaminen on melko yksinkertaista, koska sinun ei tarvitse hankaa mitään.
Yksi tärkeimmistä eduista erityisesti lapsiperheille on rakenteen turvallisuus. Tämä tarkoittaa, että kuuman höyryn tai roiskuvan auringonkukkaöljyn aiheuttama palovamma on poissuljettu.
Mitä eroa on multicookerilla ja painekattilassa? Painekattila on sähköinen pannu, jossa ruokaa altistetaan korkean lämmön lisäksi myös paineelle. Tämä nopeuttaa merkittävästi ruoanlaittoprosessia. Kannessa on hätäventtiili. Se aktivoituu, kun kulhon sisällä oleva paine ylittää sallitun rajan.
Painekattilan erikoisuus on, että sitä ei voi avata kypsennyksen aikana. Tässä tapauksessa astian sisällä oleva paine laskee ja kypsennys kestää kauan. Näin ollen et voi tarkistaa astian kuntoa tai lisätä paria ainesosaa. Sinun on asetettava kaikki komponentit ennen laitteen käynnistämistä.
Keittonopeus
Huolimatta siitä, että painekattilassa kestää 20–30 minuuttia paineen nousuun ja laskuun, ruoat kypsyvät siinä paljon nopeammin kuin tavallisessa monikeittimessä. Tämä selittyy lämpötilan ja paineen yhteisvaikutuksella. Tämä erottaa painekattilan monitoimikeittimestä. On kuitenkin pidettävä mielessä, että painekattilassa voidaan valmistaa vain niitä ruokia, joissa kaikki ainekset on lisätty kerralla. Jos tämä on pikaruokaa, katso tarkemmin yksinkertaista hidasta liesi.
Toiminnallisuus
Harkitsemme useita näkökohtia:
- Tavallisessa monikeittimessä on monia erilaisia tiloja, joista painekattila ei voi ylpeillä.
- Kuten jo mainittiin, painekattila toimii korkeapaineisissa olosuhteissa. Siksi et voi avata kantta koko kypsennysprosessin ajan, jotta et menetä sitä. Jos näin tapahtuu, kypsennysprosessi kestää vielä 20 minuuttia. Voit lisätä ainesosia hitaaseen keittimeen astian kiehumisen aikana ja seurata ajoittain ruoan kuntoa.
- Multicookerilla voit valmistaa suuren määrän ruokia. Painekattilassa valinta on rajallinen. Se sopii paremmin ruoanlaittoon.
- Multicookerissa voit ohjelmoida kypsennysajan. Esimerkiksi ennen nukkumaanmenoa lataat siihen tarvittavat tuotteet, ja aamiaiseksi se antaa sinulle herkullista puuroa.
TÄRKEÄ! Jos tarvitset monitoimilaitteen, katso painekattila, jossa on monikeittotoiminto. Sen avulla voit keksiä omia reseptejäsi ja asettaa haluamasi tilat.
Taloudellinen
Mitä tulee energiankulutukseen, se on sama ja riippuu laitteen tehosta. Jos painekattilassa ja monitoimikeittimessä on sama teho, ne kuluttavat saman määrän sähköä. Meidän on kuitenkin otettava huomioon se tosiasia, että painekattila kypsentää paljon nopeammin.
Jos puhumme laitteen hinnasta, painekattila on kalliimpi, koska sillä on lisätoiminto.
Ruoan laatu
On olemassa mielipide, että painekattilassa kypsennetty ruoka säilyttää enemmän ravintoaineita. Tämä selittyy sillä, että se valmistetaan erittäin nopeasti, eikä aineilla ole aikaa haihtua. Samaan aikaan hidaskeittimessä valmistetut ruoat ovat ruokavaliollisia ja terveellisiä, koska ne valmistetaan ilman öljyä.
TÄRKEÄ! Hitaassa keittimessä kypsennetty ruoka muistuttaa kiehumisperiaatteella uuniruokia. Tämän kypsennysmenetelmän avulla voit säilyttää ruoan hyödylliset ominaisuudet.
Mitä valita: hidas liesi vai painekattila?
Painekattila on monitoimikeitin, jota on parannettu uudella toiminnolla ja jonka kustannukset ovat korkeammat. Hän pystyy valmistamaan nopeasti ruokia, jotka normaalisti kestäisivät kauan. Jos valmistat säännöllisesti tällaista ruokaa ja sinulla on rahat ostaa tämä laite, osta se!
Monitoimikeitin sopii niille, jotka haluavat valmistaa erilaisia ruokia ja ovat valmiita uhraamaan siihen tarvittavan määrän aikaa. Se sopii myös ihmisille, jotka eivät halua käyttää suurta summaa laitteen ostamiseen!
Tietysti jokaisessa tuotteessa on hyvät ja huonot puolensa. Tutki yksityiskohtaisesti tietoja laitteista ja selvitä, mitä eroa niillä on. Arvioi tarpeitasi ja kykyjäsi. Selvitä, mitä tarkalleen tarvitset. Nyt aseistettuna vinkeillämme voit mennä kauppaan ostamaan unelmasi!
