Jäätelökone Bork: reseptit ja käyttötavat kotona?

Bork-merkkiset jäätelökoneet ovat hinta- ja laatusuhteeltaan yksi markkinoiden parhaista malleista. Ne ovat kestäviä, käteviä ja antavat sinun valmistaa herkkua ilman pienintäkään vaivaa. Yleiskatsaus Bork-jäätelökoneen ohjeista, herkullisen jäätelön reseptit ja käytännön vinkit löytyvät tästä artikkelista.

Käyttöohjeet

Ensinnäkin sinun on luettava ohjeet. Päätuotteen (jäätelön) valmistuksen toimintosarja näyttää tältä:

1. Huuhtele irrotettava kulho vedessä.
2. Pyyhi kuivaksi.
3. Aseta takaisin laitteen pakastinosastoon.
4. Kytke jäähdytystoiminto päälle (jos sinulla ei ole aikaa, voit ohittaa tämän vaiheen).
5. 7-10 minuutin kuluttua, kun "Valmis" tulee näyttöön, kaada joukkoon kerma, sokeri ja (tarvittaessa) muut ainekset.
6. Ota "Käynnistä" -käynnistyspainike käyttöön valitsemalla haluamasi ohjelma.
7. Kypsennyksen lopussa voit siirtää tuotteen toiseen astiaan ja huuhdella kulhon.
8. Borkissa valmistettua jäätelöä, jonka ohjeet on kuvattu yllä, säilytetään pakastimessa enintään 3 kuukautta edellyttäen, että vakaa lämpötila pidetään enintään -18 ° C: ssa. Mutta on parempi syödä se tuoreena (uudelleenjäädytys ei ole sallittua).

Jäätelön reseptit

Bork-tuotemerkin jäätelökoneissa voit valmistaa klassisen jäätelön lisäksi myös hedelmälisäaineita (sorbettia). Voit tehdä tämän käyttämällä alla kuvattuja reseptejä.

Klassinen jäätelö

Pehmeän jäätelön valmistamiseksi tarvitset vain 2 ainesosaa - korkealaatuista kermaa ja sokeria. Mutta voit myös käyttää lisäkomponentteja, esimerkiksi sellaista tunnettua jauhetta kuin vanilja. Vakioreseptissä tarvitset tuotteita seuraavina määrinä:

• jäähdytetty kerma, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30 % (vakio 33 %) 300 ml:n tilavuudessa;
• kondensoitu maito (rasvaprosentti 8,5 %) 150 g;
• vanilliini - puoli teelusikallista (voidaan korvata teelusikallisella vaniljasokeria).

Resepti on hyvin yksinkertainen - sekoita kaikki ainekset etukäteen ja jäähdytä samalla jäätelökonetta. Kaada sitten seos sinne ja käynnistä haluamasi ohjelma. Kun kypsennys on valmis, kuuluu äänimerkki.

Greippisorbetti

Tämä herkku ei ole jäätelöä, se on jäädytettyä hedelmämehua. Mutta ei jään muodossa, vaan pehmeänä jäätelönä. Se valmistetaan hedelmistä, marjoista ja jopa vihanneksista (kurpitsa). Greippisorbetin valmistamiseksi ota seuraavat ainekset:

• vettä 300 ml:n tilavuudessa;
• sokerimassa 170 g;
• vastapuristettu luonnollinen greippimehu 170-200 ml;
• 1 kananmunan valkuainen (täytyy vatkata hieman).

Valmistusvaiheiden järjestys on seuraava:

1. Laita sokeri kattilaan, lisää vesi ja kuumenna hyvin hitaasti, kunnes se on täysin liuennut.
2. Keitä sitten enintään 3 minuuttia ja poista lämmöltä.
3. Yhdistä greippimehun, kevyesti vatkatun valkuaisen kanssa ja kaada kulhoon.
4. Käynnistä haluamasi ohjelma ja jätä se, kunnes kuulet äänimerkin.

Jogurttia sitruunalla ja hunajalla

Voit myös valmistaa luonnonjogurttia millä tahansa täytteellä jäätelökoneessa. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• tuore sitruunamehu 70 ml;
• kaikenlainen nestemäinen hunaja 50 ml;
• vaniljajogurttia 500 ml.

Algoritmi on seuraava:

1. Sekoita nestemäinen hunaja (esimerkiksi kukkahunaja) sitruunamehun kanssa pienessä astiassa ja keitä hyvin miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut.
2. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja lisää jogurtti.
3. Kaada laitteen säiliöön ja käynnistä haluamasi ohjelma.

Bork-jäätelökone, jonka reseptit on kuvattu tässä artikkelissa, on melko luotettava ja erittäin kätevä laite. Sen avulla voit nopeasti valmistaa herkullista jäätelöä erilaisilla lisäaineilla. Lisäksi erityisestä käyttötavasta riippumatta periaate on aina sama - valmista seos 30-prosenttisesta kermasta ja sokerista, kaada se astiaan ja käynnistä haluamasi ohjelma.