Monitoimikone

Ensimmäiset monitoimikoneet ilmestyivät 1800-luvun alussa, ja puoli vuosisataa myöhemmin niitä alkoi esiintyä aktiivisesti koti- ja teollisuuskeittiöissä.

Tämä laite oli iso kone ja melko meluisa laite.

Puimuri pystyi toimimaan vain korkealaatuisen lihan kanssa ilman rustoa ja rasvaisia ​​raitoja, eikä jauhatusastetta säännelty.

Nykyaikaiset laitteet selviävät helposti kaikista lihatuotteista, hedelmistä ja vihanneksista, ja niillä on useita nopeustoimintoja. Yksikön valmistuksessa kehittäjät käyttävät materiaaleja, jotka ovat turvallisia ihmisten terveydelle.

Kumpi on parempi - lihamylly vai monitoimikone?

Sekä lihamyllyn että monitoimikoneen päätehtävä on ruuan jauhaminen. Nykyaikaiset laitteet ovat universaaleja ja voivat suorittaa useita toimintoja.

Monitoimikone selviytyy monista tehtävistä: se voi jauhaa lihaa, pilkkoa, toimia tehosekoittimena ja mehupuristimena.

Lihamyllyt puolestaan ​​pystyvät työskentelemään minkä tahansa lihan tai kalan kanssa, raastamaan vihanneksia, soseuttamaan mitä tahansa tuotetta ja valmistamaan kotitekoisia makkaroita. Joten mitä eroja näillä laitteilla on?

Tärkeimmät erot

Tärkeimmät erot laitteiden välillä ovat tuotteen käsittelyperiaatteessa ja laitteen toiminnassa kokonaisuutena.

Lihamylly koostuu erityisestä suppilosta, johon lihapala asetetaan. Teroitettu venttiilimekanismin kautta tuote virtaa laitteen veitsiin, missä se murskataan kokonaan.

Tämän jälkeen se valutetaan siivilän läpi. Monitoimikoneen toimintaperiaate eroaa edellisestä siinä, että jauhaminen tapahtuu erityisessä kulhossa käyttämällä erilaisia ​​vaihdettavia teriä.

Kuinka käyttää puimuria

Ennen kuin käytät laitetta, sinun on leikattava tarvittavat tuotteet pieniksi paloiksi, koska liian suuret voivat vahingoittaa moottoria.

Seuraavaksi sinun on asetettava tuote erityiseen kulhoon ja suljettava kansi tiukasti, kunnes kuulet ominaisen napsahduksen. Tämän jälkeen voit käynnistää laitteen saadaksesi tarvittavan koostumuksen ainesosista.

Kuvaus

Laitemallista riippuen niissä voi olla yhdestä virtapainikkeesta useisiin kymmeniin eri painikkeisiin toimintotyypin valintaa varten.

On malleja, jotka määrittävät itsenäisesti ladatun tuotteen tiheyden ja valitsevat tämän perusteella tarvittavan tilan.

On tärkeää tietää! Mitä monimutkaisempi monitoimikoneen rakenne on, sitä herkempi se on negatiivisille vaikutuksille virtapiikkien aikana.

Hyödyt ja haitat

Suurin etu on sen monipuolisuus.

Tämä laite voi korvata useimmat keittiötarvikkeet.

Lisäksi yhden laitteen ostaminen on taloudellisesti paljon edullisempaa kuin tehosekoittimen, lihamyllyn ja mehustimen ostaminen erikseen. Mutta tämä johtaa myös laitteen epäkohtaan: monet kotiäidit eivät käytä edes puolta laitteen mukana toimitetuista lisälaitteista.

Mutta myös puimurin käytön jälkeen missä tahansa tilassa koko laite on pestävä, mikä ei ole aina kätevää pientä ruokaa pilkkottaessa.

Mistä se koostuu?

Laitteen pääelementti on sen moottori, jota ohjataan erityisillä painikkeilla. Ainesosien käsittelyn tehokkuus riippuu moottorin tehosta.

Laitepaneelin painikkeet asettavat laitteen haluttuun käyttötilaan. Myös tärkeimmät tiedot ovat:

• erilaiset lisälaitteet murskaamiseen ja veitset jauhelihalle, murskaamiseen;
• kulho jalostettujen elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden lataamiseen;
• Mallista riippuen varusteita voidaan laajentaa.

Mitä toimintoja monitoimikoneilla on?

Laitteen toiminnalliset ominaisuudet riippuvat tyypistä ja sen rakenteesta. On minilaitteita, joiden ominaisuudet rajoittuvat pehmeiden tuotteiden hiontaan.

Monitoimilaitteet toimivat helposti kiinteän ruoan kanssa, jopa jauhamalla jäätä. Kaikissa malleissa oleva perustoimintosarja sisältää:

• ruoan jauhaminen soseeseen;
• taikinan vaivaaminen;
• yleinen mehupuristin;
• kiinteän ruoan viipalointi, raastaminen, silppuaminen;

Lisäksi puimurit voivat suorittaa sekoittimen ja ravistimen, kahvimyllyn, kierukkalihamyllyn ja jäätelökoneen toimintoja.

Mitä voi murskata

Laite voi toimia seuraavien tuotteiden kanssa:

• lihaa ja kalaa;
• vihannekset;
• hedelmät;
• juusto;
• pähkinät;
• munat;
• vehreys;
• jäätä.

Neuvoja kotiäidille, mikä leikkuupuimuri on parempi valita

Vaaditun mallin valitsemiseksi sinun on päätettävä tällaisen hankinnan tarkoituksesta.

Harvinaiseen käyttöön sekä ihmisille, jotka eivät ole erityisen kiinnostuneita ruoanlaitosta, sopivat budjettimallit, joiden teho on 300-700 wattia. Niiden tehtävänä on jauhaa tuote

Laajempaan käyttöön sopivat monitoimimallit, joiden teho vaihtelee 1-2 tuhannen watin välillä ja toiminnallisuus laajenee pilkkomiseen, silppuamiseen sekä kastikkeen tai cocktailin valmistusmahdollisuuteen.

Jos kuluttaja tekee usein ruokaa tai kokeilee uusia kulinaarisia ideoita, hänen tulee valita monitoimikone, jossa on mahdollisimman monta toimintoa. Tällaiset koneet vaivaavat taikinaa, ja niissä on joukko erilaisia ​​lisälaitteita tuotteiden vatkaamiseen, pilkkomiseen ja sekoittamiseen.

Kuinka käyttää puimuria

Laitetta ohjataan ohjauspaneelin painikkeilla. Eri malleissa niiden lukumäärä voi vaihdella yhdestä virtapainikkeesta useisiin kymmeniin eri näppäimiin, joissa on lisätoimintoja tuotteen käsittelyyn.

Johtopäätös

Nykyaikaisten keittiökoneiden markkinat tarjoavat monia monitoimikonemalleja, joissa on eri muotoja, kokoja ja toimintoja.

Ennen tällaisen laitteen ostamista on tärkeää tutustua sen kaikkiin ominaisuuksiin ja takuuvelvoitteisiin. Loppujen lopuksi saat keittiöavustajan moniksi vuosiksi eteenpäin.