Kuinka valita keittiökone

Ensimmäinen oli planeettasekoitin. Sitten sitä täydennettiin tehosekoittimella ja lisälaitteilla, mikä laajensi toiminnallisuutta merkittävästi. Sitten he muuttivat asemien määrää, mikä lisäsi suoritettujen tehtävien määrää entisestään. Evoluution seurauksena myymälöiden hyllyillä oli niin suuri valikoima keittiökoneita, että valinnan tekeminen oli vaikeaa. Vain aksenttien oikea sijoittelu auttaa sinua selviytymään tästä vaikeasta tehtävästä.

Kuinka valita keittiökone itsellesi

Se sekoitetaan usein kompaktimpaan ja hiljaisempaan leikkuupuimuriin. Väärinkäsityksen peruste on selvä - yhtäläisyyksiä on liikaa. Mutta jos tarkastelet yksityiskohtia, keittiökoneen pääominaisuuksia voidaan pitää suurina:

• teho;
• rungon ja kulhon mitat;
• suojan tasoa.

Toinen merkki on melu. Keittiökone on äänekkäämpi kuin sen kompakti veli. Mutta kun otetaan huomioon korkeampi luotettavuustaso ja mahdollisuus käsitellä useampia tuotteita samassa ajassa, ei ole tarkoituksenmukaista keskittyä tähän epäkohtaan.

Valintakriteerit

Keittiökonetta valittaessa tärkeimmät ohjeet tarpeidesi mukaan ovat teho, kulhon tilavuus ja vaihdettavien lisälaitteiden määrä. Seuraava vaihe on mitat ja toimivuus. Viimeinen vaihe on suunnittelu ja käytetyt materiaalit. Tässä järjestyksessä liikkuessa on helppo valita tekniikka, joka ei petä.

Valmistaja

KENWOODia voidaan kutsua suunnannäyttäjäksi, joka asettaa standardit keittiökoneille. Valmistaja valmistaa kalliita laitteita. Mutta hinta kätkee edistyneitä saavutuksia ja ratkaisuja.

BOSCH takaa korkean laadun keskihintaan. Suurin ero tämän valmistajan keittiökoneiden välillä on kolme vetoakselia ja monitoiminen liitäntäjärjestelmä. Tämä ratkaisu on patentoitu, joten muilla merkeillä on vain sen analogeja.

Mulinex kompensoi pienen valikoimansa alhaisilla hinnoilla. Tämä on korkealaatuisten ja edullisien kodinkoneiden valmistaja - ihanteellinen ratkaisu niille kokkeille, jotka etsivät keittiökonetta kotikäyttöön kohtuulliseen hintaan.

Tyyppi

Monitoimikoneiden suunnitteluominaisuuksien perusteella ne voidaan jakaa laitteisiin:

• useita pesiä, joista yksi on varattu tehosekoittimelle;
• yhdellä pistorasialla.

Ensimmäisessä tapauksessa lisäpesiä voidaan sijoittaa sivuille ja päälle. Suurin etu on kyky lyhentää kypsennysaikaa vetolaitteiden rinnakkaisen käytön vuoksi. Toinen vaihtoehto erottuu suuresta määrästä pakkaukseen sisältyviä liitteitä.

Toimiva

Keittiökoneen päätehtävät ovat pilkkominen ja vaivaaminen, mikä vaatii erilaisia ​​nopeusasetuksia. Niiden määrä vaihtelee budjettimalleissa 2-4 ja kalliiden laitteiden 12-14.

Sisäänrakennettujen vaakojen läsnäolo helpottaa tuotteiden annostelua. Ja äskettäin markkinoille tulleet induktiolämmittimillä varustetut mallit mahdollistavat ruoanlaiton suoraan kulhossa. Lämpötilaa ja kypsennysaikaa voidaan säätää muutamalla kosketuksella.

Materiaalit

Suunnittelusta riippuen keittiökoneita on kaksi luokkaa:

1. Muovisen rungon ansiosta ne ovat kevyitä ja helppo puhdistaa.Huomattavin etu on alhainen hinta.
2. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko - vankka paino ja kestävyys. Mutta hinnat ovat kohdillaan.
3. Myös suuttimien ja veitsien materiaali voi olla erilainen. Mehujen ja soseiden valmistukseen suositellaan muoviosia. Ruostumaton teräs takaa vitamiinien turvallisuuden veitsillä ja raastimella murskatuissa tuotteissa.

Kulhon ominaisuudet

Kulutuskestävyys, iskunkestävyys ja vuorovaikutuksen puute tuotteiden kanssa ovat tämän elementin vaatimuksia. Kulhot ovat:

• muovi;
• lasi;
• teräs.

Budjettimallit valmistuvat ensin. Laadukas muovi kestää melko pitkään ja on melko kestävää. Se kuitenkin peittyy suhteellisen nopeasti naarmuilla, jotka eivät vaikuta pelkästään sen ulkonäköön - vaurioitunut kulho on vaikea puhdistaa ja imee hajuja.

Iskunkestävä lasi on tyypillistä keskihintaluokan laitteille. Se ei sisällä muovin haittoja ja antaa sinun hallita ruoanlaittoprosessia. Mutta se vaatii huolellista käsittelyä, koska jyrkkä lämpötilan muutos tai vahingossa tapahtuva isku johtaa väistämättä halkeamien tai lastujen muodostumiseen. Ja sellaisia ​​kulhoja ei voida kutsua kevyeksi.
Ruostumattoman teräksen mukana tulee puoliammattimaiset laitteet. Tällaiset kulhot ovat helppoja puhdistaa, ne eivät ole vuorovaikutuksessa ruoan kanssa ja painavat vähän. Ne mahdollistavat tuotteiden lämpökäsittelyn. Ainoa haittapuoli on hinta.

Halvat teräskulhot ruostuvat. Valmistettu alumiinista - helposti naarmuuntuva ja muotoutunut. Siksi niitä valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota materiaalin laatuun.
Keittiökoneen tehosta riippuen sen mukana tulee erikokoisia kulhoja. Suurille tuotteille valmistaja ilmoittaa jalostettujen tuotteiden suositellun vähimmäispainon.Tämän parametrin perusteella voit päättää tarpeen päivittää kulho pienemmällä tilavuudella.

Älä sekoita kokonaismäärää ja hyödyllistä määrää. Reunaan täytettyyn kulhoon mahtuu 2 litraa, josta vain 1,5 litraa riittää. Sinun tulee noudattaa valmistajan määrittämiä merkkejä - kaikki, mikä on yläosan yläpuolella, roiskuu väistämättä keittiökoneen käytön aikana.

Tehoa

Moottori on auton sydän. Jos se kuluu jatkuvasti, käyttöikä ennen ensimmäistä vikaa on lyhytikäinen. Siksi on suositeltavaa valita laitteet, joilla on pieni tehoreservi.

Optimaaliseksi alueeksi katsotaan 1000 - 1500 W. Tällaisella moottorilla varustettu keittiökone vaivaa taikinaa ja prosessoi lihaa luottavaisesti.
Jos laitteiden päätehtävänä on vihannesten leikkaaminen ja soseen valmistus, 500 W tai enemmän teho riittää. Puoliammattimaisille laitteille on ominaista 2000 watin teho.

Laitteet

Peruskokoonpano riippuu suoraan laitteiston hinnasta. Mitä kalliimpi auto, sitä enemmän siihen tulee lisävarusteita. Jotta ei hämmentyisi valikoimaa katsellessa, on suositeltavaa tarkastella perheen kulinaarisia mieltymyksiä ja valita tarvittava vähimmäismäärä lisälaitteita, sekoittimia ja kulhoja, joita käytetään säännöllisesti. Myöhemmin on mahdollista ostaa lisäkomponentteja - juuri niitä, joita tarvitaan.

Suosituksia valintaan

Sen tehtävien selkeä määrittely auttaa säästämään huomattavasti rahaa keittiökoneen hankinnassa. Siinä voi siis olla yli 30 lisäosaa, joista yli puolet voi yksinkertaisesti peittyä pölyyn hyllyllä. Tarpeettoman luopumisen jälkeen on parempi investoida tehovaroihin tai materiaalien laatuun.

Sama koskee nopeuksia.Jopa ammattikokit käyttävät harvoin enemmän kuin 5-6. Sisäänrakennettu induktiolämmitin ja vaaka tekevät ruoanlaitosta mukavampaa. Mutta jos budjetti on rajallinen, on järkevää luopua niistä laitteiden kestävyyden lisäämiseksi.

Ainoa pakollinen kohta on ylikuumenemissuojan läsnäolo. Suurinopeuksiset tilat tai keittiökoneen jatkuva jatkuva käyttö johtavat väistämättä moottorin kuumenemiseen. Jos suojaa ei ole, se voi yksinkertaisesti epäonnistua.