Kuinka valita sähköuuni keittiöön

Kodinkoneiden valikoimalla, kuten se saattaa joskus vaikuttaa, ei ole rajoja. Lähes jokaisesta keittiöstä löydät monitoimikoneet, tehosekoittimet ja tietysti mikroaaltouunin.

Kukaan ei väitä, että se sopii lämmitykseen, sulatukseen ja yksinkertaisten ruokien valmistukseen. Mutta toistaiseksi asiantuntijat eivät voi yksiselitteisesti vastata yksinkertaiseen kysymykseen - kuinka haitallista se on. Asia on siinä, että suurtaajuinen säteily on virallisesti tunnustettu haitalliseksi ihmisten terveydelle. Toisin kuin mikroaaltouuni, perinteinen sähköuuni ei aiheuta piilotettuja vaaroja.

Se on käytännössä pienennetty uuni. Se toimii 220 voltin virtalähteestä ja sen mittojen ansiosta se voidaan sijoittaa minne tahansa.

Avainvalintaparametrit

Ulkonäöltään sähköuuni muistuttaa mikroaaltouunia, mutta sen toimintojen valikoima on paljon laajempi. Itse asiassa se voi hyvinkin korvata keittiön liesissä olevan uunin. Eli voit valmistaa siinä kaiken, mitä kotiäidit tekevät uunissa.

TÄRKEÄ! Sähköuunit ovat vaarattomia ihmiskeholle, koska lämmitys tapahtuu lämmityselementeillä.

Keittokammion tilavuus

Jos kuluttaja aikoo käyttää tätä laitetta ruoan lämmittämiseen ja yksinkertaisten ruokien valmistukseen, uuni, jonka kammiotilavuus 10 litraa. Mutta jos se toimii jatkuvasti, äänenvoimakkuutta voidaan pitää optimaalisena 20-30 litraa. Jos perhe on suuri, on järkevää ajatella uunia, jolla on tilavuus 40 litraa. Voit valmistaa ruokaa viidelle tai kuudelle perheenjäsenelle kerralla.

Tehoa

Virrankulutus riippuu suoraan äänenvoimakkuudesta. Eli mitä suurempi äänenvoimakkuus, sitä enemmän laite kuluttaa energiaa. Pienet uunit kuluttavat vastaavasti 650 W ja suuret 2200 W.

Lämmityselementtien lukumäärä

Markkinoilta löydät uunit, joissa on eri määrä lämmityselementtejä. On malleja, joissa on yksi lämmityselementti. Tämä on niin kutsuttu budjettivaihtoehto, useimmiten tällaisia ​​​​laitteita käytetään lämmitykseen ja leivontaan. Mallit, joissa on kaksi lämmityselementtiä ylä- ja alapuolella, mahdollistavat sen käytön mahdollisimman tehokkaasti, ja myös hinta nousee.

Termostaatti

Toimituspakkaus sisältää myös laitteen, kuten termostaatin. Sitä käytetään kypsennyslämpötilan määrittämiseen. Tosiasia on, että tällaisissa uuneissa ei ole mahdollisuutta asettaa lämmityslämpötilaa "silmällä". Säätö on vaiheittainen. Kaikilla valmistetuilla tuotteilla on seuraava ominaisuus - termostaatin puuttuessa uuni lämmittää jopa 180 astetta.

Ajastin

Tämä on laite, joka tuo tietyn määrän mukavuutta ruoanlaittoprosessiin. Kytkemällä tämän laitteen päälle ja asettamalla sen tietyksi ajaksi, voit olla varma, että tämän ajanjakson jälkeen uuni sammuu ja siitä kuuluu sopiva äänimerkki.

Konvektio

Jotkut mallit on varustettu pakotetulla ilmanruiskutusjärjestelmällä. Tämä on kiistanalaisin vaihtoehto. Tosiasia on, että ruoan kypsennys kuuman ilman paineessa on vähemmän tehokasta kuin asennettujen lämmityselementtien lähettämän lämmön vaikutuksesta.

Sulatus

On malleja, joissa on sisäänrakennettu lisävaruste, jonka avulla voit sulattaa lihaa tai muita pakasteita nopeasti. Tässä on tärkeää, ettei tuotetta ylikypsennä eikä pilaa sitä liiallisella lämpökäsittelyllä.

Täydellisyys

Tyypillinen sarja sisältää seuraavat osat:

• lava;
• ristikko;
• Leivonnaiset;
• leivinpelti, muuten niitä voi olla useita.

Jos pakkauksessa on varras, se on varustettava vartaalla ja muilla tarvikkeilla.

Mikä on tyhjiö sähköuuni

Tämä on uusi laite, joka on suunniteltu ruoan kypsentämiseen pusseissa, joista ilma on pumpattu ulos. Tämä ruoanlaittomenetelmä on yleistymässä Euroopan unionin maissa.

Yksi tämän tekniikan tärkeimmistä eduista on tuotteiden rakenteen ja mehukkuuden säilyminen. Joten tällaisessa uunissa kypsennetyllä lihalla on herkkä maku eikä se koskaan kuivu. Vihannekset säilyttävät kaikki ravitsemukselliset ominaisuutensa ja rakenteensa.

Asianmukainen hoito

Tämän laitteen suorituskyky riippuu suurelta osin uunin sisällä ja ulkopuolella levitetyn pinnoitteen laadusta.

Jokaisen ruoanvalmistuksen jälkeen pinnat on pyyhittävä perusteellisesti rasvajäämien poistamiseksi. Pesuun riittää tavallisten pesuaineiden käyttö. Muuten, kaikki valmistajat kieltävät hankaavia aineita sisältävien tuotteiden käytön.

Niiden käyttö johtaa ennemmin tai myöhemmin kammion sisällä olevien pinnoitteiden vaurioitumiseen. Kaikki pesu- ja puhdistustoimenpiteet tulee suorittaa vain kiukaan jäähtyessä ja pistorasiasta irrotettuna.Jotkut osat, kuten grilli, voidaan puhdistaa astianpesukoneessa.

Suosituksia valintaan

Ennen kuin ostat uunin, sinun on määritettävä tehtävät, jotka se ratkaisee. Jos se asennetaan maalaistaloon ja sitä käytetään vain viikonloppuisin, on järkevää harkita liesi, jossa on yksi lämmityselementti, jonka avulla voit lämmittää kotoa mukanasi tuotua ruokaa. Sen tilavuus voi olla 14–25 litraa, mikä riittää 4 hengen perheelle.

Jos ostaja aikoo asentaa uunin asuntonsa keittiöön ja käyttää sitä jatkuvasti, on suositeltavaa harkita uunin ostamista kahdella lämmittimellä - ylempi ja alempi sekä optimaalinen ominaisuusjoukko - ajastin, lämpötilan säätö jne.

Tietysti kustannuksilla on tärkeä rooli. Tämän luokan tuotteet maksavat 2 000 - 20 000 ruplaa, mutta samalla kalliissa malleissa on monia toimintoja, joita ei käytetä usein, esimerkiksi sulatus tai kebabin keittäminen.

Ja myös, jos kuluttaja harkitsee uunin ostamista lisävarusteilla, hänen tulee muistaa, että mitä enemmän toimintoja mukana, sitä korkeammat kustannukset ja vaikeampi huolto on.

Toiminnan ominaisuudet

Käyttäjät käyttävät ovea myös telineenä. Luukku voi ainakin vaurioitua tai koko uuni voi kaatua. Kun kytket sen päälle ensimmäistä kertaa, keittiöön tulee epämiellyttäviä hajuja, mutta tämä on kertaluonteinen ilmiö. Haju tulee voiteluaineesta, jota käytetään uunin valmisteluun kuljetusta varten. Siksi voit asettaa ajastimen puoleksi tunniksi, jolloin laite on täysin käyttövalmis ja ilahduttaa herkullisilla ja terveellisillä ruoilla.

Tästä videosta on myös hyötyä: