Miksi pidät teepusseja jääkaapissa?

Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä voisi olla yhteensopimattomampaa kuin tee ja jääkaappi! Kodinkone on suunniteltu pitämään ruoka viileänä, jotta sitä voidaan säilyttää pitkään. Ja juomalla päinvastoin lämmitämme itseämme kylminä iltoina, koska juomme sen kuumana. Mutta viime aikoina venäläiset ja ulkomaiset yritykset ovat alkaneet varastoida irtonaista teetä jääkaapissa. Yritetään selvittää, miksi tätä tarvitaan.

Teen säilytys jääkaapissa

Kaikki teetä myyvät kiinalaiset kaupat on varustettu erityisillä jääkaapeilla.

Tärkeä! Vihreitä ja keltaisia ​​lajikkeita voidaan säilyttää vain pakkasessa.

Kiinalaisissa tehtaissa ja myymälöissä on oltava jääkaapit. Viime aikoina Euroopan maat ovat alkaneet noudattaa suosituksia ja säilyttää teetä jääkaapissa.

Kun alhaisia ​​lämpötiloja tarvitaan

Kiinassa ja Taiwanissa, joissa on valtavia istutuksia ja tuotantoyrityksiä, irtoteetä varastoidaan yksinomaan pakastimissa. Tämä koskee matalakäymisisiä oolongeja ja vihreitä lajikkeita. Tämä varastointi on määrätty kahdesta syystä:

1. Kasvualueet ovat erittäin lämpimiä ja kosteita. Tämä voi vaikuttaa tuotteeseen negatiivisesti. Loppujen lopuksi tiedetään, että teelehtien lopullinen kosteuspitoisuus vaihtelee välillä 3-6%.
2. Säilyttäminen pakastimessa auttaa säilyttämään teelehtien tuoreuden ja maun.

Tärkeä! Hyvä tuote voidaan ostaa vain kahdesti vuodessa, sadonkorjuun aikana. Siksi kauppiaat yrittävät parhaansa säilyttääkseen sen tuoreuden.

Jotta tee säilyttää makunsa ja ominaisuutensa pitkään, se laitetaan pakastimen lisäksi ensin tyhjiöpakkaukseen. Pumppaamalla ulos pakkaajat suojaavat tuotetta huolellisesti haitallisilta mikrobeilta ja kosteudelta pitäen sen tuorempana ja maukkaampana. Oikein käsiteltynä se säilyttää makunsa seuraavaan satoon asti.

Mitä ehtoja teelle tarvitaan?

Jotta tee säilyisi ominaisuuksissaan ja maussaan, pakastimen lämpötila on pidettävä noin -18°C:ssa. Mutta ei ole mitään hätää, jos pakastimen lämpötila on korkeampi. Tärkeintä on, että miinus on jatkuva ja vakaa. Tällainen varastointi on määrätty yksinomaan keltaisille ja vihreille lajikkeille.

Neuvoja! Jos juot juomaa säännöllisesti, sinun on laitettava annospussit jääkaappiin, jotta et poista koko pakkausta. Ennen hauduttamista sinun on otettava osa teetä ja jätettävä se huoneenlämpöön keskimäärin 24 tunniksi. Tämä on välttämätöntä, jotta tee ei koe stressiä.

Jääkaapissa säilytettävä tuotepakkaus on suljettava tiiviisti. Muuten teelehti imee itseensä kaikki hajut ja menettää aromi- ja makuominaisuudet.

Miksi käytettyjä teepusseja säilytetään jääkaapissa?

Maassamme voit usein nähdä kotiäidit sijoittamassa käytettyjä pusseja, aiemmin kuivattuja, kodinkoneiden hyllyille. Herää heti kysymys, miksi näin? On epätodennäköistä, että he haluavat säästää pussin tällä tavalla uudelleenvalmistusta varten.

Asia on siinä, että käytetyt ja kuivatut teepussit imevät täydellisesti epämiellyttäviä hajuja.

Tärkeä! Teepussi tulee käyttää uudelleen, kun se on täysin kuiva. Vain tällä tavalla se tuottaa suurimman hyödyn kodinkoneelle.

Vain muutama pussi, joka on sijoitettu jääkaapin hyllyille eri paikkoihin, voi poistaa jääkaapin epämiellyttävistä hajuista. Jos juot teetä säännöllisesti, voit vaihtaa hyllyillä olevia pusseja säännöllisesti.

Kuten näette, jääkaapilla ja teellä on paljon yhteistä! Niiden hyöty toisilleen on ilmeinen.