Miksi todella tarvitset alemman jääkaapin laatikon?
Säilytät luultavasti vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä jääkaapin alalaatikossa uskoen, että näin ne säilyvät paremmin ja pidempään. Itse asiassa tämä osasto ei ole ollenkaan tarkoitettu näille tuotteille, vaan päinvastoin - ne pilaantuvat siellä paljon nopeammin. Mitä sinun pitäisi säilyttää jääkaapin alalaatikoissa, jos olet säilyttänyt siellä vihanneksia ja hedelmiä koko elämäsi?
Artikkelin sisältö
Miksei vihanneksille ja hedelmille?
Näiden elintarvikkeiden säilyttäminen jääkaapin pohjalla pitääkseen ne tuoreina on suurin virhe. Jos seuraat huolellisesti vihannesten ja hedelmien "elämää" tässä osastossa, ymmärrät, että ennemmin tai myöhemmin ne pehmenevät tai jopa menettävät kosteutta kokonaan tai jopa peittyvät jääkuoreen.
Tosiasia on, että kylmä laskeutuu parhaiten. Tuoreet vihannekset ja hedelmät näissä osastoissa jäätyvät ja menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet. Vaikka on erittäin kätevää säilyttää niitä siellä, on parempi olla tekemättä tätä, koska tuotteet pilaantuvat etukäteen.
Monet valmistajat jopa laittavat alalaatikoihin merkinnät, jotka ilmoittavat, että niitä ei ole tarkoitettu vihanneksille, hedelmille tai yrteille.
Mitä siellä sitten pitäisi säilyttää?
Osoittautuu, että täällä varastoidaan lihaa, kalaa ja kaikkia niitä tuotteita, jotka vaativat intensiivistä jäähdytystä. Ja myös, toisin kuin yleinen käsitys, tämä on ihanteellinen paikka munien säilyttämiseen, ei tarjotinta ovella.
Joidenkin mallien jääkaapeissa näkyy usein vastaavia kuvia, mutta raaka liha ja kala on aina säilytettävä erillään valmiista ruoasta.Hedelmät ja vihannekset tulisi päinvastoin sijoittaa ylimmille hyllyille.
Kosteushäviölle herkkiä elintarvikkeita tulee säilyttää korkean kosteuden omaavassa laatikossa. Esimerkiksi kypsymättömät banaanit, kaali, porkkanat, kurkut, munakoisot, herneet ja mansikat voidaan laittaa jääkaapin alaosastoon.
Tämä on myös ihanteellinen paikka juomien, erilaisten kosmeettisten tuotteiden ja lääkkeiden säilytykseen.
Tietysti jokainen meistä päättää itse, mitä laittaa ja minne. Muista kuitenkin tutustua laitteiden ohjeisiin tai kiinnittää huomiota hyllyjen ja laatikoiden kuvakkeisiin, jotta tuotteesi pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään.
Jääkaappi on todennäköisesti 100 vuotta vanha, ja vasta nyt siitä kirjoitetaan.
Jumalauta mitä hölynpölyä. Sitä voidaan säilyttää siellä tai ei. Voit päättää itse. Ja todella, mikään ei voi jäätyä siellä, edes minimilämpötilassa. Mitä tahansa voi sanoa, tämä ei ole pakastin.
Artikkeli koskee vain jääkaappeja, joiden pohjassa on pakastelokero. Niille, joilla on se ylhäällä, kaikki on juuri päinvastoin - alalaatikko on tarkoitettu vihanneksille ja hedelmille, kuten sekä ohjeissa että merkintöjen avulla sanotaan. Joten sääntö täällä on erilainen - säilytämme lihaa ja kalaa lähempänä pakastinta, kauempana - vihanneksia ja hedelmiä.
Olette kaikki väärässä.Minulla on alla pakastin ja kylmän ilman sisäänpääsyaukot ovat melkein ylhäällä ja keskellä, joten hedelmien ja vihannesten laatikko on alareunassa, johon kylmä ilma pääsee kahden lasihyllyn kautta. Siellä missä ovat pohjareiät, jotka eivät ole ollenkaan pohjasta, on erityinen laatikko raakojen lihatuotteiden ja valmistettujen lihatuotteiden lyhytaikaista jäähdytystä varten. Keskity näihin reikiin. Erikoislaatikossa, jos tuotteet sijaitsevat reiän vieressä, ne jäätyvät (tai pikemminkin tuotteiden reikää lähempänä oleva puoli) ja makkaraa ja lihatuotteita pitää lämmittää ennen viipalointia ja syömistä.
Uskoin myös mitä ohjeessa oli kirjoitettu - Yläpakastimella varustetussa jääkaapissa on pohjassa laatikko vihanneksille ja lihaa pitää säilyttää päällä. Kunnes huomasin, että ylähyllyn keitto alkoi hapan 2 päivässä. Mittasin lämpötilan - ylähyllyltä +10, alta + 4. Piti laittaa säilykkeet kasvislaatikkoon ja varastoida vihannekset ylähyllylle. Keitto ja liha ovat alimmalla hyllyllä, tässä ohjeet!
Joten kuvassasi kalan kanssa näet, että sen alla on laatikko vihanneksilla ja kuvat ovat samat))))))))))))))) PS. Jääkaapini alalaatikossa on myös kuvia vihanneksista)
Pakastin alakerrassa. Säilytämme vihanneksia alimmassa laatikossa. Mikään ei koskaan jäädy. Jotkut vihannekset (ostettujen tuoreuden mukaan) voivat istua siellä viikkoja ja tuntua hyvältä.
Minun oli pakko ostaa käytetty jääkaappi... Toimii loistavasti, mutta laatikoissa ei ole merkintöjä. Yläovi - viileä lämpötila, kolme muovilaatikkoa - hedelmät, vihannekset (tietysti erikseen), kattila ensimmäisellä ja toisella ruokalajilla. Pohjaovi on pakastin (kolme laatikkoa - erikseen liha ja kala. Muna on yläoven soluissa.
Kaikki näyttää olevan oikein.
jääkaappiosastossa lämpötila on +4 astetta. joten mikään ei jääty tai peitty jään alle