Millainen jääkaappi on pakollinen häät Koreassa?

Korea on hämmästyttävä ja värikäs maa, jolla on omat tavat ja perinteet, elämän erityispiirteensä ja elämäntapansa. Tiesitkö että Korealaisilla on kotonaan kaksi jääkaappia: yksi tavalliselle ruoalle, yksi erityisesti kimchille? Venäjällä rahaa pidetään parhaana häälahjana. Koreassa Kimchi-jääkaappi on statuslahja vastaparille, joka on arvokkaampi kuin käteiskuori.

Erityisen jääkaapin tarkoitus

Kimchi on korealaisille sama kuin leipä meille. Tämä ruokalaji laitetaan pöydälle joka aterialla.

Viite! Kimchi on perinteinen korealainen mausteinen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta kiinankaalista tai muista vihanneksista (retiisi, nuoret retiisivihreät, vihreät sipulit, kurkkumassa jne.). Mausteisuuden lisäämiseksi siihen lisätään punaista pippuria, valkosipulia ja muita mausteita.

Aikaisemmin, kun kimchille ei ollut erityisiä laitteita, se laitettiin saviastioihin ja säilytettiin ulkona maassa tai kellarissa vaaditussa lämpötilassa. Kaukana sivilisaatiosta, maaseudulla, tätä menetelmää käytetään edelleen tähän päivään asti.

Säilytettyjen vihannesten valmistusprosessi on melko pitkä. Ensinnäkin, jotta suolaus voidaan aloittaa, niitä on pidettävä suolan kanssa noin kaksi tuntia.Kun kastike on lisätty astiaan, sen on oltava vielä 12 tuntia ennen tarjoilua. Koko tämän ajan sitä on säilytettävä jossain, joten tarvitaan erityinen jääkaappi.

Kimchi-jääkaapin ominaisuudet

Kasvisyksikkö on samanlainen kuin tavallinen ja vie melko paljon tilaa. Useimmiten se on kooltaan 60 x 90 cm.

Miltä tuorepari suhtautuu lahjakkaasta laitteesta?

Tämä kodinkone tulee todella hyvä lahja vastapareille.

• Ensinnäkin mausteinen ruokalaji korealaiset kuluttavat valtavia määriä. Siksi tarvitsevat paljon tilaa sen säilyttämiseen valmiissa muodossa ja eri valmistusvaiheissa.
• Toiseksi marinoidut vihannekset niillä on erityinen tuoksu, joka leviää nopeasti tavalliseen jääkaappiin ja imeytyy muihin elintarvikkeisiin.

Jos olet menossa korealaisiin häihin ja haluat antaa todella mukavan lahjan, kimchi-jäähdytin on täydellinen vaihtoehto. Tuoreparit ovat yksinkertaisesti iloisia siitä!

Jääkaapin ainutlaatuisuus vihanneksille

Keittiölaitteita voi ostaa jokaisesta Korean erikoisliikkeestä.

Jääkaapit on suunniteltu siten, että ne oli mahdollista säilyttää erilaisia ​​kimchiä vaaditulla lämpötila- ja kosteustasolla. Samalla ainutlaatuiset maut ja tuoksut eivät sekoitu keskenään.

Kimchi on fermentoitu ruoka. Ja jääkaapit, joista puhumme erityisesti suunniteltu niiden säilytykseen.

Tärkeä! Jääkaappi sisältää suljetut muoviastiat, jotka jäähdytetään samalla tavalla kuin maassa ollessaan.

Suosittuja malleja

Katsotaanpa suosittujen mallien ominaisuuksia, jotta sinun olisi helpompi ymmärtää, mitä kimchi-jääkaapilta vaaditaan.

Korean versio - DIMCHAE DOE-126SJGV (kodin kellari)

• Kimchin kypsytystila.
• Energialuokka 1.
• Erittäin tarkat tila-asetukset lämpötila ja kosteus. Kaksinkertaisen anturin ansiosta ylemmässä kammiossa oleva astia ei jäädy, ja alakammiossa se ei hapan.
• Sulatus yhdellä kosketuksella. Jää poistetaan automaattisesti, kun painat erikoispainiketta.
• Kimchi-säilytystila (mukaan lukien pitkäaikainen varastointi).
• Kokonaistilavuus 120 litraa.
• Astioiden säilytystilavuus on 72,8 litraa.
• Mitat 690 × 580 × 850 mm.
• Paino 42 kg.

Tämä on yksi harvoista merkeistä, jotka ovat säilyttäneet kokonaan korealaista tuotantoa. Tätä mallia voi ostaa noin 60 000 ruplaa.

Muut merkit

Yhtiö LG Electronics tarjoaa laajan valikoiman kimchi-jääkaappeja. Ja ne ovat myynnissä ei vain Koreassa, vaan myös muissa maissa.

Jotkut mallit muistuttavat arkkupakastimia, toiset ovat kapeita kaappeja, joissa on useita osastoja.

Tällaisia ​​kodinkoneita ostettaessa on myös suositeltavaa kiinnittää huomiota tuotemerkkeihin LG Ja Samsung. Ne soveltuvat parhaiten Euroopan markkinoille ja sopivat kaikkiin keittiöihin.