Kotiviinijääkaappi

Kotiviinijääkaapin ulkonäkö erottuu moitteettomasta tyylistä ja jaloudesta. Ovet on valmistettu lasista, mikä estää ultraviolettisäteiden tunkeutumisen säilytyskammioon. Tämä on tärkeää, koska ultraviolettivalo voi värjäytyä ja pilata viiniä. Valaistukseen käytetään erityisiä lamppuja, jotka eivät pilaa jaloa juomaa, eivät nosta kammion lämpötilaa ja antavat sinun nähdä pullot avaamatta ovea.

Ulkopinta voi olla erilainen: puu, teräs tai nahka - kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä. Hyllyt voidaan valmistaa puusta, mikä vaimentaa vielä paremmin kompressorista tulevaa tärinää. Joskus näet vinoja hyllyjä, joiden avulla voit nähdä pullojen etiketit.

Viinijääkaapin tekniset tiedot

Jos haluat ostaa kotitekoisen viinin säilytysvaihtoehdon, kannattaa etukäteen tiedustella lämpötilaolosuhteet, joita viini vaatii säilyttääkseen hyödynsä ja maun. Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kylmälaitteiden teknisiin ominaisuuksiin:

• ilmanvaihtojärjestelmän teho;
• melu työprosessien aikana;
• Hallinnan helppous;
• jäähdytystyyppi.

Laitteen toiminnot, mitkä olosuhteet se tarjoaa

Jäähdytyslaitteiden päätehtävä on ylläpitää tietty lämpötila. Sen vaihteluväli on melko laaja - 5 °C - 20 °C, vaikka suositeltu lämpötila on 10-14 °C. Tietyntyyppinen viini vaatii tiettyjä ehtoja, mikä on tärkeää ottaa huomioon tiettyä mallia valittaessa.

Tärkeää on myös laitteen kyky suojata alkoholijuomaa hapettumisprosesseilta. Pullot on sijoitettu vaakasuoraan; edistyneissä malleissa on sisäänrakennettu järjestelmä ilmankosteuden säätöön. Tämä toiminto on tärkeä, koska se suojaa korkkia kuivumiselta.

Tarvitaan myös hajunpoistotoiminto. Pitkäaikaisen varastoinnin aikana vieras haju voi häiritä juoman alkuperäistä aromia, joten käytetään erityisiä suodattimia.

Viinin kodin jääkaappityypit lämpötilan mukaan

Lämpötilasta riippuen laitteita on neljää tyyppiä, joista jokaisella on oma toiminnallinen tarkoitus. Ensimmäinen tyyppi sisältää malleja, jotka tarjoavat tietyn lämpötilan ja ylläpitävät sitä jatkuvasti. Toinen tyyppi sisältää kaksi eristettyä kammiota, joista toista käytetään viinien säilyttämiseen ja toista juoman jäähdyttämiseen ennen tarjoilua. Kolmas tyyppi sisältää kolmen kammion läsnäolon, joista jokaisella on oma lämpötilajärjestelmä.

Neljättä edustavat laitteet, joissa on monia jäähdytyskammioita, jotka pystyvät ylläpitämään tiettyä lämpötilaa kussakin.Melkein mitä tahansa juomaa voidaan säilyttää tällaisessa kaapissa ja lämpötila pysyy laajalla alueella: 7-21 °C.

Miten pieni kodin jääkaappi eroaa vastaavista laitteista?

Erot teollisuusyksiköistä

Teollisuusjääkaapeilla on vaikuttavat mitat ja, toisin kuin kodin laitteet, ne on suunniteltu suurten eri lajikkeiden viinimäärien säilyttämiseen. Siksi tällaisten laitteiden on tarjottava erilaisia ​​​​ehtoja tietyille merkeille, ja siksi niillä on oltava monimutkaisempi tekninen organisaatio.

Kotiviinijääkaappi ja viinikaappi - mitä eroa on?

Viinijääkaappi ylläpitää pääsääntöisesti vain tietyn lämpötilan, mutta ei pysty tarjoamaan muita juoman säilytykseen tarvittavia olosuhteita. Tällaiset laitteet muistuttavat hyvin tavallista kodinkonetta, jota on hieman muokattu tyylillisesti. Yleensä viinijääkaapin ja viinikaapin käsitteet ovat hämmentyneet, mistä johtuu niiden teknisten ominaisuuksien ymmärtämisen puute. Siksi virheiden välttämiseksi tietyn mallin ostamisessa kannattaa huolellisesti selvittää laitteen kaikki tekniset ominaisuudet.

Vaatimukset laadukkaalle viinijääkaapille

Minkä kokoiset laitteet ovat ihanteellisia viinin säilyttämiseen kotona?

Asunnossa tai omakotitalossa (edellyttäen, että siellä ei ole merkittävää vapaata tilaa) on järkevää asentaa pienet kaapit. Monet mallit voidaan helposti integroida keittiösarjaan tai sijoittaa erikseen olohuoneeseen. Ensimmäiseen vaihtoehtoon sopivat kaapit, joiden kapasiteetti on alle 32 pulloa, toiseen vaihtoehtoon - 130–160 pulloa.

Mitä kriteerejä sinun tulee käyttää kotiviinijääkaapin mallin valinnassa?

Viinin varastoinnin on täytettävä seuraavat kriteerit:

• varmista pullojen liikkumattomuus ja vaakasuora asento;
• suojaa ultraviolettisäteilyltä;
• ylläpitää tasaista lämpötilaa lajikkeesta riippuen;
• ylläpitää ilmankosteuden tasoa (50–80%);
• varmistaa hyvän ilmankierron kammiossa.