Kuinka valita rasvakeitin kotiisi

Herkullisten asioiden, kuten piirakoiden tai herkullisesti paistettujen perunoiden, ystävien kannattaa vakavasti harkita friteerauskeittimen ostamista.

Edut ovat ilmeisiä - ei öljyroiskeita, ei savua, ruoanlaitto on tasaista. Ainoa haittapuoli on ehkä se, että paistettu ruoka ei ole erityisen terveellistä eikä sovellu päivittäiseen kulutukseen. Mutta kukaan ei häiritse sinua hemmotella itseäsi herkuilla kerran tai kahdesti viikossa. Artikkelissa puhutaan laadukkaan tuotteen valinnan vivahteista, joihin kannattaa kiinnittää huomiota.

Tarkoitus ja toiminnot

Kotikeittimet on tarkoitettu yksinomaan ruokien paistamiseen - lihaa, kalaa, perunoita, piirakoita, sanalla sanoen kaikkea, mitä voidaan kuluttaa paistettuna. Eri mallien välillä ei ole perustavaa laatua olevaa eroa, vaan tuotteen koot, muoto ja yleinen muotoilu vaihtelevat. Rasvakeitin koostuu rungosta, ruoka-astiasta ja lämpöelementistä termostaatilla. Käyttölämpötilat vaihtelevat 150-190 astetta.

Öljy kulho

Materiaalilla, josta kulho on valmistettu, on tärkeä rooli. Ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja alumiinista. Alumiinilla on parempi lämmönjohtavuus kuin ruostumattomalla teräksellä, mutta se on huomattavasti heikompi lujuuden ja kestävyyden suhteen. Teflonpäällysteisen kulhon hankintaa kannattaa harkita vakavasti, sillä se säästää omistajan aikaa ja hermoja. Palaneet ruokapalat voivat aiheuttaa vakavaa haittaa, kun niitä poistetaan kulhon pinnalta.

Riippuen tarvittavasta annosmäärästä koko perheelle, sinun tulee valita kulhon tilavuus. Kun valmistat yhtä tai kahta annosta, kulho, jonka tilavuus on 0,5-0,7 litraa, sopii. Tämän valinnan etuna on tehokkuus energiankulutuksen kannalta. Mutta täydelle perheelle, jossa on kaksi lasta, sinun tulee valita suurempi astia, vähintään puolitoista tai kaksi litraa. Jotkut rasvakeitinmallit vaativat tietyn tason öljytäytön, jotkut voidaan täyttää pienemmällä määrällä. On taloudellisia malleja, jotka vaativat vain ruokalusikallisen öljyä toimiakseen.

Kapasiteetti

Tämä parametri riippuu voikulhon koosta ja luonnehtii kerralla valmistettujen tuotteiden massaa. Pienimmät mallit kestävät vain 250 grammaa kerrallaan, kun taas jotkut kotirasvakeittimet kestävät puolitoista kiloa ruokaa kerralla. 3-4 hengen perheelle riittää 1-1,2 kilon kapasiteetti.

Tehoa

Kotikäyttöön tarkoitettujen rasvakeittimien virrankulutus vaihtelee 0,8 - 2 kilowattia. Tässä tapauksessa on mahdotonta sanoa varmasti, onko suuremmasta tehosta hyötyä. Toisaalta pienitehoinen vaihtoehto ei aseta vakavia vaatimuksia johdotuksen laadulle ja kuluttaa vähemmän sähköä, mutta toisaalta et voi paistaa paljon tällaisella rasvakeittimellä - tilavuuksien on oltava hyvin pieniä. Siksi paras vaihtoehto, jos talon johdotus sen sallii, olisi laite, jonka teho on noin 1,5 kW.

Lämmityselementti, toimintaperiaate

Rasvakeittimissä on kahden tyyppisiä lämmityselementtejä - spiraalin muodossa tai avoimina ja kannen alla olevan levyn muodossa (suljettu tyyppi).Suorituskyvyn suhteen niiden välillä ei ole paljon eroa, suljetulla lämmityselementillä on kiistaton etu - ruokajäämät on paljon helpompi pestä pois kuin spiraalityyppinen. Suurin osa nykyaikaisista rasvakeittimistä on varustettu suljetulla lämmityselementillä.

Suodattimet

Suodattimet jaetaan käyttötarkoituksen mukaan öljynsuodattimiin sekä hajua ja savua suojaaviin. Öljynsuodattimet toimitetaan erikseen, ja ne on suunniteltu mahdollistamaan saman öljyn usean käytön. Suojasuodattimet toimitetaan rasvakeittimen mukana ja ne on jaettu mallista riippuen irrotettaviin ja ei-irrotettaviin, yksi- ja monikerroksisiin. Sarjan mukana toimitettujen suodattimien laatu vaikuttaa vakavasti rasvakeittimen hintaan.

On myös syytä kiinnittää huomiota sellaisiin vivahteisiin kuin laitteen ohjaus (mekaaninen tai elektroninen, ensimmäinen on luotettavampi ja toinen on kätevämpi), katseluikkunan läsnäolo ja mukavuus, irrotettavat osat, materiaali, josta kotelo on tehty, sekä tuotteen yleisulkonäkö, kuinka miellyttävä se on silmälle.

Parhaat rasvakeittimet käyttäjien arvioiden mukaan

Tämä luokitus perustuu kotikeittimien käytön tuloksiin. Johtajia valmistajista ovat Philips, AEG, Delonghi ja Tefal. Näiden yritysten laitteet eivät ole

halpa, mutta laatu enemmän kuin maksaa korkeat kustannukset.Vitekiltä, ​​Sinbolta, Orionilta ja muilta yrityksiltä löytyy myös halvempia vaihtoehtoja vähemmän aktiiviseen käyttöön.

Seuraavat mallit ovat ansainneet käyttäjien tunnustusta, ja niihin kannattaa kiinnittää huomiota ja tutustua tarkemmin:

— Tefal FF 24;

— Philips HD 6161/00;

— Delonghi F 26237;

— Moulinex AF 1005 Minuto;

— Steba DF 90;

— Tefal FF2200 minipaistinpannu;

- Philips HD 6159;

— Bomann FFR 1290 CB;

- Polaris PDF 0901.

Koska artikkelin kirjoittaja ei käyttänyt mitään yllä olevista malleista, hän ei voi kommentoida mitään niistä parempaan tai huonompaan suuntaan. Näihin ongelmiin voivat puuttua ne, jotka ovat henkilökohtaisesti kokeilleet ainakin useita tuotteita ja heillä on mahdollisuus vertailla; listassa on vain ne mallit, jotka käyttäjien mielestä ansaitsevat huomion. Kuvaukset yllä olevista malleista, jotka osoittavat niiden edut ja haitat, löytyvät rasvakeittimiä myyvien verkkokauppojen verkkosivustoilta sekä foorumeilta, joilla on asiaankuuluvia aiheita.