Ero induktioliesi ja sähköliesi välillä

Useimmat kotiäidit haluavat keittiöönsä modernin, monikäyttöisen ja kätevän liesitason. Ja nykymaailmassa kodinkonevalmistajat tarjoavat kulinaaristen mestariteosten ystäville kaksi vaihtoehtoa: induktio ja sähkö. Mutta kumpaa sinun pitäisi suosia? Yritämme vastata tähän kysymykseen alla puhumalla molempien mallien eroista sekä eduista ja haitoista.

Mitä eroa on induktio- ja sähköpinnoilla?

Tarkastellaan lähemmin kutakin verrattua paneelia määrittääksemme kunkin erot, edut ja haitat.

Sähköpaneeli

Näissä malleissa lämmityselementit lämmitetään sähkövirran vaikutuksesta. Kun pinta on lämmitetty, komponentit alkavat luovuttaa lämpöä keittotasolle asennettuihin astioihin.

Käytön aikana sähköpaneelit ovat käytännössä äänettömiä eivätkä päästä palamistuotteita. Niitä on helppo käyttää, ja säätimet ovat selkeät intuitiivisella tasolla, eivätkä ne todennäköisesti aiheuta vaikeuksia edes aloitteleville kotiäidille.

Lisäksi laaja valikoima malleja on hämmästyttävää, joten kuluttaja voi valita tarvitsemansa toimivuuden lisäksi myös sopivan värin. Tämän tekniikan kustannuksia voidaan kutsua edulliseksi.

Mutta on myös tiettyjä haittoja, joita ovat:

• korkea energiankulutus;
• Itse liesi kuumenee erittäin kuumaksi (jopa 400 astetta), minkä vuoksi voit palata, jos toimit huolimattomasti kypsennyksen aikana;
• Halutun lämpötason saavuttaminen kestää 4–5 minuuttia, ja pienessä kattilassa olevan veden kiehuminen kestää 10–12 minuuttia.

Induktio liesi

Näiden mallien toimintaperiaate on radikaalisti erilainen kuin edeltäjänsä. Liedissä on sisäänrakennettu käämi, jonka läpi vaihtovirtaa kierrätetään. Tämän seurauksena syntyy magneettikenttä, jonka jälkeen muodostuu virtoja, jotka vaikuttavat pinnalle asetettuihin astioihin. Jälkimmäisen on täytettävä tietyt kriteerit, nimittäin sillä on oltava ferromagneettinen pohja.

Edellä mainittujen lisäksi induktiopaneeleille on ominaista minimaalinen energiankulutus, koska polttimet kuumenevat vain 60 asteeseen. Ja kun astiat lämmitetään, paneeli lakkaa kuumenemasta.

Esitellyn vaihtoehdon käyttö on myös turvallista, ja palovammojen todennäköisyys ruoanlaittoprosessin aikana pienenee nollaan. Tämä johtuu siitä, että paneeli ei lämpene eikä myöskään aloita toimimaan ennen kuin keittoastiat vievät yli 70 % poltinpinta-alasta. Toisin sanoen paneelin päälle pudonnut veitsi ei johda tahattomaan aktivoitumiseen.

Olet myös tyytyväinen laajaan toimivuuteen. Säätimet ovat melko yksinkertaisia, ja käyttäjä voi aktivoida monia kypsennystiloja. Kun paneelissa on tyhjä pannu, se ei toimi ja sammuu myös automaattisesti, kun kattilassa oleva vesi kiehuu pois.

Ruoka lämpenee melko nopeasti.Liedelle asetetut astiat lämpenevät korkeintaan 1 minuutissa ja pieni kattila vettä kiehuu 2-3 minuutissa.

On myös useita haittoja, nimittäin:

• korkea melutaso aktiivisessa tilassa (tuulettimen tuottama);
• korkea hinta;
• tarve ostaa erikoisruokia;
• Ruoanlaiton aikana sinun on poistettava kellot ja muut korut, jotta ne eivät muutu magneettisiksi.

Johtopäätös

Induktiopaneelit ovat edistyksellisiä malleja, joita käytettäessä on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Mutta niiden sähköiset vastineet ovat yleisempiä käyttäjien keskuudessa ja ovat miellyttävän edullisia. Edellä esitetyn perusteella useimmat kuluttajat pitävät toisesta vaihtoehdosta. Mutta joka tapauksessa valinta riippuu täysin sinusta, ja toivomme, että edellä esitetyt tiedot vain yksinkertaistavat ostoprosessia puolestasi. Onnea ostoksille!