Kuinka käyttää tehosekoitinta oikein

Tehosekoitin on välttämätön jokaisessa keittiössä. Nyt cocktailien, dieetti smoothien ja yksinkertaisesti kauniin ruoan valmistaminen rakkaille perheenjäsenille on tullut arkipäivää.

Tämän laitteen ansiosta voit ilahduttaa perhettäsi herkullisella ja terveellisellä ruoalla joka päivä. Jäljelle jää vain selvittää, kuinka käyttää tätä tekniikkaa oikein ja saada mahdollisimman paljon hyödyllistä hyötyä.

Mikä on blenderi

Tehosekoitin on sähkölaite, jonka avulla voit sekoittaa kuten mikseri ja jauhaa kuten monitoimikone.

Tehosekoittimia on kahta tyyppiä - kiinteät ja upotettavat. Niitä käytetään pääasiassa ruoan pilkkomiseen, cocktailien, moussien vatkaukseen ja soseiden valmistukseen. Jotkut mallit voivat jopa murskata jäätä. Joissakin kokoonpanoissa on lisäliitteitä, joiden avulla voit suorittaa suuren määrän toimintoja.

Kuinka käyttää upposekoitinta

Tämän laitteen avulla voit pitää koko kypsennysprosessin hallinnassa. Suuri etu on sen käytön siirrettävyys.

Voit käyttää mitä tahansa astiaa ja erilaisia ​​​​tuotteita työhön. He eivät saa jauhaa pähkinöitä, kahvia tai jäätä. Jos sellainen tarve ilmenee, kaada vähän vettä kulhon pohjalle.

Hyvin usein sarja sisältää erityisen syvän kulhon, mutta voit ottaa myös toisen astian.Tärkeintä on muistaa, että kulhon tulee olla syvä, muuten on suuri mahdollisuus, että tahraat koko keittiön lentävillä roiskeilla.

Tämän tyyppiselle tehosekoittimelle on olemassa useita sääntöjä:

• jauha kiinteä ruoka vain pieninä annoksina;
• tehosekoittimeen ladattujen tuotteiden on peitettävä varren alaosa leikkuupäällä;
• hedelmät jauhetaan ilman siemeniä;
• Kun käsittelet suuria ruoka-annoksia, pidä lyhyitä taukoja;
• Pese lisäosa käytön jälkeen hyvin vedessä, jotta ruokapalat eivät kuivu.
• Älä valmista perunamuusia tehosekoittimessa. Kyllä, se näyttää erittäin herkulliselta, mutta todellisuudessa maku ei ole niin miellyttävä.

Sauvasekoittimen lisälaitteet

Useimmiten sarja sisältää kaksi vakiovarustetta - hakkurin, pääliittimen ja harvemmin vispilän. Sitä käytetään nestemäisiin tuotteisiin sekä kerman ja kananmunien vatkaamiseen, sen vaikutus ei ole sama kuin mikserillä, mutta taikina on täysin mahdollista vatkata.

Chopper - on terällä varustettu astia, jota käytetään siementen, pähkinöiden ja muiden kiinteiden tuotteiden jauhamiseen. Pääsuutin sijaitsee varressa, sillä sitä voi käyttää hedelmien, vihannesten ja lihan jauhamiseen. Kalliimmissa malleissa voi olla leikkuulaitteita.

Kuinka käyttää seisomasekoitinta

Kiinteä tehosekoitin on muovi- tai lasisäiliö, joka seisoo jalustalla. Tehosekoittimen kulhon sisällä on silppuri.

Se vaatii erityisesti varatun paikan keittiössä ja siihen on ehdottomasti laitettava tarkka ruokamäärä, joka on merkitty kulhoon. Siinä on tiukka kansi, mikä tekee sen kanssa työskentelystä helppoa ja miellyttävää.

Ennen käyttöä kaikki tarvittavat ainesosat on leikattava pieniksi kuutioiksi. Kaada sitten kulhoon, sulje kansi ja paina nappia.

Muutama sääntö kiinteän tehosekoittimen käytöstä:

• Kannen alla tulee olla vähintään 2 cm vapaata tilaa, mikä on välttämätöntä moottorin ylikuumenemisen välttämiseksi.
• Älä laita kuumia ruokia kulhoon.
• Kaikki ainekset on hienonnettava hienoksi.
• Älä käytä yksikköä tyhjäkäynnillä, tämä voi johtaa mekanismin toimintahäiriöön.

Turvallisuusvarotoimet

Käytettäessä laitetta sekä manuaalisesti että paikallaan, tärkeintä ei ole unohtaa turvatoimia. Väärin käytettynä voit vahingoittaa raajojasi vakavasti.

• Itse tehosekoitin ja sen lisävarusteet tulee säilyttää lapsille suojatussa paikassa.
• Älä jätä laitetta kytkettynä ilman valvontaa.
• Tarkista virtajohdot säännöllisesti niiden kunnon tarkistamiseksi.
• Jos se rikkoutuu, älä pura tehosekoitinta itse. Sen korjaus tulee uskoa asiantuntijoiden tehtäväksi.
• Pidä laite poissa liesistä ja muista lämmityslaitteista.
• Älä koskaan anna kosteuden joutua kosketuksiin moottorin kotelon kanssa.
• Älä poista kantta säiliöstä ennen kuin laite pysähtyy kokonaan.
• Ole varovainen ja tarkkaavainen veitsien pesussa. Niitä ei tarvitse pyyhkiä, anna niiden kuivua itsestään.

Mitä ei saa tehdä

Upposekoitinta tulee käyttää lyhyitä aikoja. Jos joudut jauhamaan suuren määrän ruokaa, sinun tulee pitää lyhyitä taukoja työn aikana. Et voi jauhaa tuotteita, joilla on kiinteä rakenne ja sellaisia, joista ei vapaudu nestettä.

Tuotteen joutokäynnistys ei ole sallittua, koska se voi johtaa rikkoutumiseen. Kiinteää tehosekoitinta ei myöskään saa käyttää kuumien ruokien jauhamiseen. Pienitehoiset laitteet eivät ehkä kestä murskaavaa jäätä ja tuoreita yrttejä.

Tuotteet on puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi; tämä on pääsääntö kaikentyyppisille tehosekoittimille. Laitteet eivät yksinkertaisesti pysty käsittelemään suuria kappaleita.

Työn päätyttyä se on pestävä välittömästi. Jäljelle jäänyt ruoka voi aiheuttaa laitteen toimintahäiriön. Lisävarusteet voidaan pestä pesualtaassa tai pesukoneessa. Ne tulee poistaa vasta täydellisen kuivumisen jälkeen. Upposekoittimen ”jalkaa” ei tarvitse pestä, pyyhi se vain lautasliinalla tai pyyhkeellä.

Noudattamalla kaikkia käyttösääntöjä saat erinomaisen keittiöapulaisen, joka säästää huomattavasti aikaasi. Se on erityisen hyödyllinen nuorille äideille, jotka haluavat hemmotella vauvaansa juuri valmistetulla ruoalla.