Blender vai juicer: kumpi on parempi ja miten laitteet eroavat toisistaan? Niiden hyvät ja huonot puolet

Keittiössä käytetään erilaisia ​​työkaluja, esimerkiksi tehosekoitin, mehupuristin. Ne ovat samanlaisia ​​​​toistensa kanssa siinä, että ne jauhavat ruokaa. Mutta mehupuristinta käytetään vain mehun valmistukseen, ja tehosekoitinta käytetään myös useisiin muihin tehtäviin, esimerkiksi jauhelihan saamiseen. Jokaisen laitteen edut ja haitat sekä valitut ominaisuudet kuvataan tässä artikkelissa.

Blenderin plussat ja miinukset

Tehosekoitin on työkalu, jota voidaan käyttää erilaisten tuotteiden jauhamiseen. Tämän seurauksena ne muuttuvat soseeksi, soseeksi tai jauhelihaksi. Se voi olla 2 päätyyppiä:

• upotettavat;
• paikallaan.

Upotusvene on pitkä kahva, jossa on ohjauspaneeli. Se on varustettu erilaisilla lisälaitteilla pilkkomiseen (veitsellä) ja vatkaukseen (vispilä). Kiinteää edustaa teline. Se seisoo pöydällä, ainekset laitetaan astiaan ja murskataan. Käytetään pääasiassa cocktailien valmistukseen.

Tietystä mallista riippumatta tehosekoittimella on melko paljon etuja:

• kätevä ja melko tehokas laite;
• mahdollistaa ainesosien nopean jauhamisen;
• suunniteltu toimimaan erilaisten tuotteiden kanssa;
• voit valmistaa erilaisia ​​ruokia - soseita, smoothieita, cocktaileja, mukaan lukien mehu;
• Lopuksi tehosekoittimet ovat edullisia - yleensä huomattavasti halvempia kuin mehupuristimet.

On kuitenkin myös haittoja:

• Blenderin teho ei yleensä riitä porkkanoiden ja punajuurien pilkkomiseen;
• prosessia on seurattava jatkuvasti.

Mehupuristimen plussat ja miinukset

Mehupuristin on suunniteltu yhteen päätehtävään - hedelmä- tai vihannesmehun saamiseen. Sitä käytetään myös vihermehun valmistukseen. On olemassa 2 päätyyppiä:

• ruuvi;
• keskipakoinen.

Ensimmäinen toimii kuin lihamylly. Metalliruuvi pyörii rungon sisällä (suuremmalla tai pienemmällä nopeudella), jonka ansiosta massa murskautuu ja mehu vapautuu. Keskipakoinen on varustettu hienoilla raasteilla, joille hedelmät ja vihannekset putoavat. Niistä mehu uutetaan mekanismin nopean pyörimisen vuoksi keskipakovoimien vaikutuksesta (kuten kuivaus pesukoneessa).

Mehupuristimilla on etunsa:

• nopea ja tehokas mehun uutto;
• Voit myös työskennellä kiinteiden tuotteiden kanssa (juurikas, porkkana, selleri ja muut);
• luotettavuus ja kestävyys (jos malli on luotettavan valmistajan valmistama);
• mehu säilyttää enemmän vitamiineja;
• on mahdollista saada mehua ja perusteellisesti murskattua massaa;
• Monissa malleissa on automaattinen massanpuhdistusjärjestelmä.

Mutta näillä laitteilla ei ole haittoja:

• korkeammat kustannukset;
• kapea erikoistuminen - vain mehun valmistukseen (esimerkiksi et voi saada jauhelihaa);
• Jos mekanismi epäonnistuu, korjaukset voivat olla melko kalliita.

Mikä on parempi valita

Hyötyarvioinnin perusteella voit ymmärtää, kumpi on parempi – mehulinko vai tehosekoitin. Jos sinun on valmistettava säännöllisesti mehua, mukaan lukien kasvismehu, vihreistä, sinun on ehdottomasti valittava mehupuristin. Tuote on korkealaatuinen, massalla tai ilman. Lisäksi tällaisen laitteen avulla voit jauhaa jopa kovia tuotteita.

Mutta mehulinko on kalliimpi, ja lisäksi se ei sovellu esimerkiksi jauhelihan valmistukseen.Siksi, jos tarvitset monitoimilaitteen, jota voidaan käyttää eri tarkoituksiin, on parempi ottaa tehosekoitin. Ihannetapauksessa voit ostaa molemmat laitteet.

Nyt on selvää, miten mehupuristin eroaa tehosekoittimesta. Itse asiassa koko ero on nimessä. Ensimmäistä laitetta käytetään vain mehun valmistukseen, ja toista käytetään erilaisten tuotteiden jauhamiseen. Juuri tästä sinun tulee edetä, kun suunnittelet ostoa.