Mikä on ilmakeitin

Monet kotiäidit tietävät, että erityisten keittiölaitteiden ja nykyaikaisen tekniikan avulla voit helposti nopeuttaa ruoanlaittoprosessia. Viime aikoina yhä useammat ostavat keittiöön monikäyttöisen yksikön, niin sanotun kiertoilmauunin. Se sopii erinomaisesti erilaisten ruokien valmistukseen, mukaan lukien ruokavalio- ja lastenmenut. Sen avulla voit paitsi kokata, myös kuivata, lämmittää, lämmittää jne.

Mikä on ilmakeitin

Ilmagrilli on kodinkone, joka pystyy itse sisällä olevan kuuman virran avulla valmistamaan erilaisia ​​ruokia. Ulkonäöltään se on läpinäkyvä tilavuuskulho, jonka ala- ja yläosassa on lisätelineet sekä yläosassa kansi. Kiertoilmauunin sisällä on lämmityselementti (erikoislämmityselementti) ja tuuletin, ulkopuolella ohjauspaneeli, jolla voit valita tilan, lämpötilan ja ajan.

Ilmakeittimen ja sen varusteiden ominaisuudet

Ilmakeitinsarja sisältää (ostetusta mallista riippuen joissakin malleissa on lisäkulho annosten valmistamiseen suurelle yritykselle) pyöreän (joskus soikean) läpinäkyvän kulhon, joka on valmistettu karkaistusta lasista. Sen tilavuus voi vaihdella 7 - 14 litraa.Sarjan tulee sisältää ritilä ja kaksi kulhoa. Sarja sisältää myös kannen tuulettimella ja pohjan tehokkaalla (mallista riippuen) lämmittimellä.

Kuinka valmistaa ruokaa ilmakeittimellä, mikä on sen toimintaperiaate

Ilmagrilli toimii seuraavalla periaatteella: lämmityselementin avulla säilytetään yhtä lämpötilaa säiliön sisällä ja kannessa oleva tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa tasaisesti koko astian läpi ja antaa ainesosille maksimilämpötilan. asetettu grilliin. Riippumatta tilasta, johon grilli on asetettu, sen toimintaperiaatteet ovat aina samat.

Nykyaikaisissa uusissa ilmakeitinmalleissa on tullut mahdolliseksi valita lämpötilatila itse, 60 - 200 astetta, mikä on erittäin kätevää kaikille herkullisten nykyaikaisten ruokien ystäville. Säädetyn lämpötilatilan ansiosta voit valmistaa ruokaa oikein kuivattamatta, hauduttamatta tai paistamatta sitä kunnolla.

Mitä voit kokata ilmakeittimellä?

Ilmagrillissä on valtava määrä toimintoja, ja se voi korvata laitteita, kuten:

• leivänpaahdin;
• mikroaaltouuni;
• sähköuuni;
• grilli ja sähköinen kebab-keitin;
• uuni;
• höyrylaiva;
• kuivausrumpu vihanneksille ja hedelmille;
• jogurtin valmistaja;
• kattila, jota käytetään ensimmäisen ruokalajin valmistukseen;
• tölkin sterilointilaite.

Kaikki yllä lueteltujen laitteiden toiminnot voidaan suorittaa kiertoilmauunilla mallista riippuen. Joissakin malleissa on useita lisätoimintoja.

Mitä toimintoja ilmakeittimessä on?

On syytä huomata, että jokaisella rasvakeittimellä on erilaisia ​​toimintoja, ja mitä enemmän toimintoja se suorittaa, sitä korkeampi on sen hintaluokka. On tärkeää, että jokainen voi valmistaa terveellistä ruokaa ilman öljyä.Tässä suhteessa ilmakeitin on optimaalinen ratkaisu, koska voit valmistaa siinä erilaisia ​​ruokia ilman öljyä. Jos keität kanaa, kaikki vapautunut rasva valuu kulhon pohjalle ja kana kypsyy mehukkaaksi, koska se kuivuu omassa mehussaan, kun taas rasva ei pääse siihen, vaan vain virtaa ulos.

Ilmagrilliä käytetään usein tupakointiin, lisäksi haudutus- ja höyrytystilat sopivat ihanteellisesti vauvanruoan valmistukseen. Höyrytettäessä ei tarvitse lisätä öljyä tai ylimääräisiä mausteita, sillä ilman tätäkin ruoka säilyy maukkaana, lasten ruokalistalle sopivana, säilyttäen kaikki maut ja vitamiinit.

Ilmakeittimen päätoimintojen katsotaan olevan:

• tupakoi hyvin;
• kaksinkertainen kattila;
• sekoittaminen;
• saman lämpötilan säilyttäminen;
• itsepuhdistuva;
• kaiho;
• kuivaus.

Kuinka käyttää ilmakeitintä oikein

Ennen kuin ostat, sinun on laskettava, miksi käytät tätä tai tätä tuotetta. Tässä tapauksessa sinun on aloitettava siitä, kuinka monta ihmistä (keskimäärin) aiot kokata siinä, ja tarvittavista kypsennystiloista. Kun olet ostanut laitteen, sinun on luettava ohjeet, jotka kertovat vaihe vaiheelta, kuinka sitä käytetään, mitkä ominaisuudet ja ominaisuudet sillä on.

Jokaisessa rasvakeittimessä on päälle ja pois päältä -painike. Jokaisen grillin ohjauspaneeli on erilainen, joten niihin kannattaa tutustua. Joissakin malleissa on kosketuspaneeli (nykyaikaisemmissa malleissa), joka ilmaisee tilan lisäksi myös suurimman kypsennyslämpötilan ja kypsennysajan. Joissakin malleissa voit valita itsenäisesti vaaditun lämpötilatilan (ohjauspaneelista) ja keston (ilmoitetaan myös paneelissa).

Ilmakeittimen plussat ja miinukset

Ilmakeitin on yksi ruoanlaiton tärkeimmistä avustajista, koska sen avulla voit valmistaa paitsi maukasta ruokaa myös kaikkein terveellisimmät. Tällaisen laitteen edut ovat:
1. Siinä on valtava määrä tiloja. Sen avulla voit paistaa, hautua, keittää, savustaa, steriloida ja lämmittää, kun se vie vain vähän tilaa keittiössä.
2. Minimi öljynkulutus. Paistinpannuun verrattuna ilmakeitin vaatii hyvin pienen määrän öljyä, useimmissa tapauksissa sitä ei ole ollenkaan.
3. Ylimääräisiä astioita ei tarvitse ostaa, sillä kaikki tarvitsemasi myydään sen mukana.
4. Mikä tahansa ruokalaji on helppo valmistaa. Ruoan valmistamista varten prosessia ei tarvitse jatkuvasti seurata, koska ilmakeitin tekee sen puolestasi. Sinun tarvitsee vain nähdä, onko ruokalaji kypsennetty.
5. Säästä aikaa. Ilmakeittimessä voit valmistaa kaksi ruokaa kerralla kahdella ritilällä. Joten esimerkiksi: alaosassa voit paistaa kanaa, ja yläosassa voit hautua vihanneksia.

On myös haittoja, vaikka niitä on vähän. Tärkeimmät ovat:
1. Ilmakeittimen tilavuus ei ole iso tilavuus, vaikka suurimmalla kulholla ostettuna se ei silti riitä esim. 10 hengen seurueelle.
2. Joidenkin ruokien kypsennys kestää paljon kauemmin kuin paistinpannu. Voit esimerkiksi paistaa makkaran paistinpannussa muutamassa minuutissa, mutta ilmakeittimellä sen 15 minuutissa tai kauemmin.
3. Jos saat vahingossa pisaran kylmää vettä kuumaan lasikulhoon, lasi saattaa halkeilla.