Ilmakeitin vai monitoimikeitin: kumpi on parempi?

Nykyaikaiset keittiökoneet mahdollistavat kaiken monimutkaisten ruokien valmistamisen nopeasti ja helposti myös niille, jotka ovat hyvin pinnallisesti perehtyneet ruoanlaittoon. Kodinkoneet säästävät aikaa ja mahdollistavat perheen ruokavalion muuttamisen tai monipuolistamisen - todellinen etu. Tällaisten keittiöapulaisten valikoimassa on helppo hämmentää, varsinkin jos vaihtoehdot ovat samanlaisia. Silmiinpistävä esimerkki: monitoimikeittimen ja ilmakeittimen samankaltaisuus.

Mitä eroa on ilmakeittimellä ja monitoimikeittimellä?

Molemmat laitteet on suunniteltu ruoanlaittoon.. Kypsennä tarkasti, ei lämmitä ja sulata kuten mikroaaltouunissa. Molemmilla laitteilla voit halutessasi korvata liesi kokonaan, mikä vie keittiössä paljon tilaa. Suurin ero on valmistusmenetelmä ja toimivuus.

Erona on se monitoimikeitin asetetaan terveellisiä elämäntapoja noudattavan henkilön attribuutiksi. Tätä helpottivat höyrytystilat, rasvan puuttuminen prosessissa, kätevät toiminnot vihannesten kypsentämiseen jne.Monitoimikeitintä käytetään sekä suuressa perheessä että pienessä asunnossa, jossa asuu yksi henkilö, joka haluaa syödä hyvin tuhlaamatta aikaa.

TÄRKEÄ!

Mitoilla on väliä, jos keittiö on pieni tai siellä ei ole tarpeeksi laatikoita astioiden säilyttämiseen. Keittiölaitteiden mallit ovat hyvin erilaisia, mutta periaatteessa monikeitin on suurempi kuin ilmakeitin.

Ilmakuivain sopii raskaampiin ruokiin, useimmiten lihaan. On mahdollista valmistaa useita ruokia samanaikaisesti, mutta laitteen päätarkoituksena on vaihtaa grilli kotona, mikä suojaa sitä merkittävästi ja vähentää rasvan määrää.

Toimivuuden vertailu

Kaikki yllä oleva ei tarkoita, että monitoimikeitin olisi parempi kuin ilmakeitin ja päinvastoin - ne on yksinkertaisesti suunniteltu eri tarkoituksiin. Kun valitset tällaisen yleisen avustajan keittiöösi, on parempi selvittää etukäteen, kuinka tarkasti ne voivat olla sinulle hyödyllisiä.

Ilmakeittimen toiminnot

Monitoimilaitteena ilmakeitin voi tehdä paljon. Ne voivat jopa korvata mikroaaltouunin, mutta koska lämmitys ei ole päätoiminto, tämä ei aina ole järkevä ratkaisu.

Tekniikka toimii periaatteella, että ilma lämmitetään lasiastian sisällä. Sisällä on myös useita ritilöitä.

Päätoiminnot:

1. Useiden ruokien valmistaminen kerralla.
2. Marjojen kuivaus (marjat, hedelmät, sienet).
3. Tupakointituotteet (joissakin monikeittiöissä on myös tämä, mutta se on paljon harvinaisempaa).
4. Pienten purkkien (enintään 1 litra) sterilointi.

Multicooker-toiminnot

Hidas liesi on todellinen perheen tulisija. Laitteen mallista ja hinnasta riippuen sinulle tarjotaan monia tiloja, joilla voit valmistaa maukasta ja terveellistä ruokaa joka päivä ilman vaikeuksia.

Se on suljettu astia, jossa on väliseinät ja muut keittotilaa vastaavat elementit. Sinun tarvitsee vain ladata ainekset, asettaa ohjelma ja odottaa hetki.

Päätoiminnot:

1. Erinomaiset mahdollisuudet ruoan höyryttämiseen, mikä on erittäin hyödyllistä ja välttämätöntä useimpien dieettiruokien valmistuksessa.
2. Piirakan kypsennystila.
3. Taikinan vaivaaminen.
4. Höyryttävää puuroa.
5. Keittojen tekeminen.

Moodin monimuotoisuus on todella hämmästyttävää. Hitaassa keittimessä voi valmistaa melkein mitä tahansa.

Mitä eroa on hidas liesissä keitetyn ruoan ja ilmakeittimessä?

Jos hitaalla keittimellä on etu terveellisessä ruoanlaittotavassa, se ei ole niin merkittävää kuin useimmat ihmiset ajattelevat. Lihan kypsennys on vain yksi ilmakeittimen toimintatapa, joka tapahtuu myös ilman öljyn käyttöä.

TÄRKEÄ!

Monitoimikeittimen ruoka voi osoittautua maukkaammaksi, koska tekniikka pystyy yhdistämään erilaisia ​​​​tuotteiden käsittelymenetelmiä kypsennyksen aikana, mitä jokainen konvektiouuni ei pysty tekemään.

Ilmagrilli voi tarjota liharuokia, vihanneksia ja muita haudutukseen ja paistamiseen sopivia ruokia, jotka simuloivat lähes täydellisesti aitoa grilliä.

Ilmakeittimen edut ja haitat

Tämä tekniikka sopii parhaiten tiettyjen ruokien ystäville, joita ei ole helppo valmistaa terveelliseen ruokavalioon suunnitellussa monitoimikeittimessä.

Edut:

• vie vähän tilaa;
• sen avulla voit miellyttää itseäsi ei kaikkein terveellisimmillä, mutta erittäin maukkailla ruoilla;
• riittävän kokoinen kiertoilmauuni voi helposti korvata grillin tai suuren grillin piknikillä;
• Sisään voi laittaa mitä tahansa materiaalia, myös metallia.

Sen omistajien tulee kuitenkin olla varovaisia ​​ja noudattaa kaikkia turvallisuussääntöjä laitetta käsitellessään.

Vikoja:

• ilmakeittimen keskiosa kuumenee melko kuumaksi - tämä voi olla vaarallista;
• Parka-menetelmällä valmistettu ruoka voi pettää maun ja valmiusasteen suhteen.

Multicookerin edut ja haitat

Vaikuttaa siltä, ​​mitkä voisivat olla tällaisen upean laitteen haitat? Tämä tekniikka ei kuitenkaan tyydytä joitain gastronomisia tarpeita - sitä ei ole tarkoitettu.

Edut:

• Voit myös ottaa sen mukaasi pitkälle piknikille tai vaellukselle, jos sinulla on kannettava virtalähde.
• Täysin turvallinen - ulkoiset elementit eivät kuumene.
• Monikeittimien reseptiluettelo on kirjaimellisesti loputon; joka päivä julkaistaan ​​jotain uutta verkossa.
• Multikeittimiä valmistetaan eri tilavuuksina (yhdestä litrasta neljään). Esimerkiksi kolmen litran laitteen ostaminen yhdelle henkilölle ei ole kovin kannattavaa, mutta perheelle, jossa on useita lapsia, päinvastoin, pienikokoiset laitteet eivät sovellu.
• Ruoan pilaantumisen todennäköisyys on minimaalinen. Mikään ei voi kiehua ulos laitteesta, eikä mikään voi palaa sisällä - ohjelma ylläpitää ihanteellista lämpötilaa ja muita olosuhteita, mikä eliminoi ohjauksen tarpeen.

TÄRKEÄ!

Useimmissa nykyaikaisissa malleissa on kyky pitää ruoka lämpimänä astian sisällä. Tämä voi olla erittäin kätevää perheenjäsenille, jotka käyvät koulua ja työtä eri aikoina.

Vikoja:

• jotkut monikeittimet ovat melko suuria;
• Jos multicookerin sisäpuoli on vuorattu teflonilla tai muilla herkillä materiaaleilla, sinun on ostettava silikonivälineet - lusikka ja useita lastat - ollaksesi vuorovaikutuksessa sen kanssa.

Mikä sinun pitäisi valita – monitoimikeitin vai ilmakeitin?

Harkitse huolellisesti tarpeitasi, perheesi tarpeita ja haluasi kokata. Jos haluat mahdollisimman paljon automatisoitua työskentelyäsi, laajan valikoiman reseptejä, terveellisintä ruokavaliota sekä aikaa ja tilaa säästävää, niin valintasi on monitoimikeitin.

Jos olet kiinnostunut herkullisista, mutta ei kovin terveellisistä ruoista, käyt usein luonnossa tai tykkäät vain kokkailla ulkona, valitse ilmakeitin, et mene pieleen.